Újezdecké pohankové palačinky

Name: Újezdecké pohankové palačinky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 2 dl mléka; 2 vejce; 8 dkg hladké mouky; 4 dkg pohankové mouky; špetka soli; Náplň:; 10 dkg pohanky; 1/2 menší cibule; 2 lžíce sádla; mletý kmín; sůl; lesní houby (žampiony); 1/2 plechovky zeleninové směsi Mexiko; Přeliv:; 100 g bílého jogurtu; sůl; pepř; 1 stroužek česneku; 1 lžíce kečupu

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 351 kJ / 1 518 kcal
Bílkoviny	57,00 g
Tuky	53,82 g
Vláknina	20,38 g
Cholesterol	567 mg
Sodík	473 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	192,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve uvaříme pohanku. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme houby, sůl a mletý kmín. Dusíme doměkka, když jsou hotové, odebereme stranou 2 lžíce. Uvařenou pohanku rozdělíme na dvě části, do jedné zamícháme houby a do druhé zeleninu, podle své chuti dochutíme. Krok 2: Do jogurtu dáme sůl a pepř, promícháme a rozdělíme na dvě části. Do jedné zamícháme kečup a do druhé rozetřený česnek. Krok 3: Nalijeme do mísy mléko, přidáme vejce, mouku a pohankovou mouku, nemáme-li ji, tak pohanku semeleme na kávomlýnku a prosejeme. Osolíme a vytvoříme vláčné, nepříliš tuhé těsto. Na oleji upečeme 4 tenké palačinky. 2 palačinky naplníme houbovou pohankou, přeložíme, přelijeme je česnekovým jogurtem a posypeme odloženými houbami. Druhé dvě palačinky potřeme zeleninovou pohankou a přelijeme jogurtem, smíchaným s kečupem a ozdobíme zeleninou.

Nejdříve uvaříme pohanku. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme houby, sůl a mletý kmín. Dusíme doměkka, když jsou hotové, odebereme stranou 2 lžíce. Uvařenou pohanku rozdělíme na dvě části, do jedné zamícháme houby a do druhé zeleninu, podle své chuti dochutíme.
Do jogurtu dáme sůl a pepř, promícháme a rozdělíme na dvě části. Do jedné zamícháme kečup a do druhé rozetřený česnek.
Nalijeme do mísy mléko, přidáme vejce, mouku a pohankovou mouku, nemáme-li ji, tak pohanku semeleme na kávomlýnku a prosejeme. Osolíme a vytvoříme vláčné, nepříliš tuhé těsto. Na oleji upečeme 4 tenké palačinky. 2 palačinky naplníme houbovou pohankou, přeložíme, přelijeme je česnekovým jogurtem a posypeme odloženými houbami. Druhé dvě palačinky potřeme zeleninovou pohankou a přelijeme jogurtem, smíchaným s kečupem a ozdobíme zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Palačinky také dělám i na sladko.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Újezdecké pohankové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5kJ

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou Videorecept

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 20 min

Snadné pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

krisstuss

Pohankové palačinky - Galettes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Újezdecký gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Újezdecké koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Újezdecké rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 160 min

Zobrazit více

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 70 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Štrúdl ze zmrazeného listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Můj játrový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Houby
Zelenina
Náročné recepty
Smažení
Restování
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Újezdecké pohankové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5kJ

Náhodný recept

Drůbeží špízy se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 13 minutami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 49 minutami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 17 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 20 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Jaromira18 10. 2. 2020 07:21

Jirina8: Děkuji.

Jirina8 9. 2. 2020 18:34

Móc pěkné

Jaromira18 9. 2. 2020 16:29

tejaja: Moc děkuji.

tejaja 9. 2. 2020 09:42

Velmi pekny recept. Prikladam koblubenym, urcite vyskusam.

Jaromira18 přidala nové fotografie! 8. 2. 2020 14:42

Další fotka

Přečtěte si

Vynikající chlupaté knedlíky: Na tradiční přílohu potřebujete syrové brambory. Jen tak docílíte střapatého efektu

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Univerzální těsto na sladké i slané pochoutky. Je vhodné pro začátečníky i pro přípravu rychlého pohoštění Hodnocení 131×

Univerzální těsto na sladké i slané pochoutky. Je vhodné pro začátečníky i pro přípravu rychlého pohoštění

Řeznice radí: Bůček pantůček podle naší babičky je skvělá masová chuťovka – snadná na přípravu a chuťově naprosto famózní

Jak snadno uklidit domácnost bez chemie. Tyto prostředky má po ruce prakticky každý Hodnocení 38×

Jak snadno uklidit domácnost bez chemie. Tyto prostředky má po ruce prakticky každý

Hokejové nugetky jako z „Mekáče“ s luxusní omáčkou: Připravte si k zápasu dokonalé pohoštění z horkovzdušné fritézy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chlebové knedlíky

magdalenka před 23 minutami

Fofr buchta

mishupino před 1 hodinou

Frankfurtská polévka bez mléka

Honza62 před 3 hodinami

Pomazánka z tuňáka a celeru

AnnaGrabmylerova před 3 hodinami

Dršťková polévka

Panova před 3 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Panova před 3 hodinami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

Zuzapel před 4 hodinami

Linecký mřížkový koláč

veraslaba před 8 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 17 hodinami

Koprové noky - halušky - k masu

brtna před 19 hodinami

Tématické fráze:
pohankové palačinky recept

Suroviny:
mléko, vejce, mouka hladká, mouka pohanková, sůl, pohanka, cibule, sádlo, kmín mletý, sůl, houby lesní, směs zeleninová, jogurt bílý, sůl, pepř, česnek, kečup sladký

Naposledy jste si prohlédli

Újezdecké pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Placky z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 30 min

Kuřecí kousky v růžičkové kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Marinované mozzarellové balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Katův šleh Videorecept

Katův šleh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 55 min

Újezdecké pohankové palačinky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno