Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 108 kJ / 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,96 g |
| Tuky | 44,37 g |
| Vláknina | 18,54 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 34,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme maso, které jsme nakrájeli na kostky a po všech stranách ho osmahneme. Pak přidáme drcený kmín, červenou papriku, rozdrcený česnek, sůl, worcester, rajský protlak a namletý čtyřbarevný pepř. Promícháme a necháme pár minut orestovat.
Krok 2: Maso zalijeme vodou, aby bylo ponořené a dusíme ho asi 45 minut do měkka. Vodu, která se vyvaří, doléváme. Ve 100 ml vody rozkvedláme mouku a za stálého míchání ji vlijeme do omáčky. Vodu dolijeme, abychom měli omáčky asi čtyři porce, přidáme půl Masoxu a podle chuti dosolíme a dopepříme. Omáčku vaříme ještě 15 minut, musíme jí často míchat.
Krok 3: Podáváme s kynutými knedlíky nebo brambory.
Zveřejněno 3. 7. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Újezdecký gulášek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nLgE
Moje poznámka
Újezdecký gulášek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nLgE
Nejnovější recepty
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 10 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbový guláš bez masa
Jan Nemec před 23 minutami
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 57 minutami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 2 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 2 hodinami
Rebarborový koláč
Kaca77 před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 4 hodinami
Plněné cukety
jijana před 4 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 6 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 6 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
Kristasek před 6 hodinami
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
sádlo,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
česnek,
omáčka worcesterová,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř,
masox hovězí,
mouka hladká
Komentáře (1)