Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 108 kJ / 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,96 g |
| Tuky | 44,37 g |
| Vláknina | 18,54 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 538 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 34,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme maso, které jsme nakrájeli na kostky a po všech stranách ho osmahneme. Pak přidáme drcený kmín, červenou papriku, rozdrcený česnek, sůl, worcester, rajský protlak a namletý čtyřbarevný pepř. Promícháme a necháme pár minut orestovat.
Krok 2: Maso zalijeme vodou, aby bylo ponořené a dusíme ho asi 45 minut do měkka. Vodu, která se vyvaří, doléváme. Ve 100 ml vody rozkvedláme mouku a za stálého míchání ji vlijeme do omáčky. Vodu dolijeme, abychom měli omáčky asi čtyři porce, přidáme půl Masoxu a podle chuti dosolíme a dopepříme. Omáčku vaříme ještě 15 minut, musíme jí často míchat.
Krok 3: Podáváme s kynutými knedlíky nebo brambory.
Zveřejněno 3. 7. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Újezdecký gulášek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nLgE
Moje poznámka
Újezdecký gulášek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nLgE
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 8 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 9 hodinami
Zapečená dýně se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 3 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 6 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 6 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 7 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 8 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 8 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 9 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 10 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 10 hodinami
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
sádlo,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
česnek,
omáčka worcesterová,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř,
masox hovězí,
mouka hladká
Komentáře (1)