Újezdecké pohankové palačinky

Name: Újezdecké pohankové palačinky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 2 dl mléka; 2 vejce; 8 dkg hladké mouky; 4 dkg pohankové mouky; špetka soli; Náplň:; 10 dkg pohanky; 1/2 menší cibule; 2 lžíce sádla; mletý kmín; sůl; lesní houby (žampiony); 1/2 plechovky zeleninové směsi Mexiko; Přeliv:; 100 g bílého jogurtu; sůl; pepř; 1 stroužek česneku; 1 lžíce kečupu

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

+2
další fotky
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 351 kJ / 1 518 kcal
Bílkoviny	57,00 g
Tuky	53,82 g
Vláknina	20,38 g
Cholesterol	567 mg
Sodík	473 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	192,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve uvaříme pohanku. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme houby, sůl a mletý kmín. Dusíme doměkka, když jsou hotové, odebereme stranou 2 lžíce. Uvařenou pohanku rozdělíme na dvě části, do jedné zamícháme houby a do druhé zeleninu, podle své chuti dochutíme. Krok 2: Do jogurtu dáme sůl a pepř, promícháme a rozdělíme na dvě části. Do jedné zamícháme kečup a do druhé rozetřený česnek. Krok 3: Nalijeme do mísy mléko, přidáme vejce, mouku a pohankovou mouku, nemáme-li ji, tak pohanku semeleme na kávomlýnku a prosejeme. Osolíme a vytvoříme vláčné, nepříliš tuhé těsto. Na oleji upečeme 4 tenké palačinky. 2 palačinky naplníme houbovou pohankou, přeložíme, přelijeme je česnekovým jogurtem a posypeme odloženými houbami. Druhé dvě palačinky potřeme zeleninovou pohankou a přelijeme jogurtem, smíchaným s kečupem a ozdobíme zeleninou.

Nejdříve uvaříme pohanku. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme houby, sůl a mletý kmín. Dusíme doměkka, když jsou hotové, odebereme stranou 2 lžíce. Uvařenou pohanku rozdělíme na dvě části, do jedné zamícháme houby a do druhé zeleninu, podle své chuti dochutíme.
Do jogurtu dáme sůl a pepř, promícháme a rozdělíme na dvě části. Do jedné zamícháme kečup a do druhé rozetřený česnek.
Nalijeme do mísy mléko, přidáme vejce, mouku a pohankovou mouku, nemáme-li ji, tak pohanku semeleme na kávomlýnku a prosejeme. Osolíme a vytvoříme vláčné, nepříliš tuhé těsto. Na oleji upečeme 4 tenké palačinky. 2 palačinky naplníme houbovou pohankou, přeložíme, přelijeme je česnekovým jogurtem a posypeme odloženými houbami. Druhé dvě palačinky potřeme zeleninovou pohankou a přelijeme jogurtem, smíchaným s kečupem a ozdobíme zeleninou.

TIP: Tajemství perfektně tenkých palačinek

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Palačinky také dělám i na sladko.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Újezdecké pohankové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5kJ

Pohankové palačinky - Galettes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Snadné pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

krisstuss

Špenátovo-pohankové palačinky s fetou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 45 min

Újezdecké rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 160 min

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou Videorecept

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Cizrnovo-pohankové palačinky s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram

Zobrazit více

Mé martinské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 65 min

Linecké bábovičky plněné ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 65 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Houby
Zelenina
Náročné recepty
Smažení
Restování
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Újezdecké pohankové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J5kJ

Náhodný recept

Fenyklovo-mandlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dooga 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem

Přidáno před 22 minutami

Těstoviny s kuřecím masem a smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Studentský řízek

Přidáno před 2 hodinami

Chlebová polévka s houbami

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z cizrny a pórku

Přidáno před 3 hodinami

Obrácený banánový koláč Videorecept

Obrácený banánový koláč

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Jaromira18 10. 2. 2020 07:21

Jirina8: Děkuji.

Jirina8 9. 2. 2020 18:34

Móc pěkné

Jaromira18 9. 2. 2020 16:29

tejaja: Moc děkuji.

tejaja 9. 2. 2020 09:42

Velmi pekny recept. Prikladam koblubenym, urcite vyskusam.

Jaromira18 přidala nové fotografie! 8. 2. 2020 14:42

Další fotka

Přečtěte si

Čína z gothaje bývala levnou náhradou tou masové. Připravte si s námi zapomenutou retro specialitu

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá rajská omáčka Videorecept

Rychlá rajská omáčka

Wanilor před 41 minutami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

berivet před 1 hodinou

Báječná jatýrka na slanině

Lipan před 1 hodinou

Houbový kuba Videorecept

Houbový kuba

Pecenesele před 3 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Luciana51 před 3 hodinami

Avokádová pomazánka

maryje12 před 4 hodinami

Kuře na rajčatech a paprikách

Nikina před 4 hodinami

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

horakova654 před 7 hodinami

Dijonský vepřový plátek

Slavista62 před 14 hodinami

Italská citronová bábovka

Janninka před 15 hodinami

Tématické fráze:
pohankové palačinky recept

Suroviny:
mléko, vejce, mouka hladká, mouka pohanková, sůl, pohanka, cibule, sádlo, kmín mletý, sůl, houby lesní, směs zeleninová, jogurt bílý, sůl, pepř, česnek, kečup sladký

Újezdecké pohankové palačinky

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Nakupujete pravidelně, ale znáte skutečné ceny potravin: Naše hra prověří váš odhad i zkušenosti

10 foto Perníčková sezóna začíná. Připravte se na pečení a založte si těsto na perníky podle osvědčeného receptu

11 foto Řeznice radí: Spočítali jsme, kdy ušetříte tisíce při nákupu prasete a kdy se domácí zabijačka pořádně prodraží

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Nakupujete pravidelně, ale znáte skutečné ceny potravin: Naše hra prověří váš odhad i zkušenosti

10 foto
Perníčková sezóna začíná. Připravte se na pečení a založte si těsto na perníky podle osvědčeného receptu

11 foto
Řeznice radí: Spočítali jsme, kdy ušetříte tisíce při nákupu prasete a kdy se domácí zabijačka pořádně prodraží