Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pečené kuře se šalvějí a kurkumou
Jistě netradiční kombinace chutí dosáhne toto pečené kuře. Plátky másla, které vložíme pod kůži kuřete, proložíme lístky čerstvé šalvěje. Před pečením pak doplníme ještě kurkumou a karotkou. K takto pečenému masu se hodí vařená rýže.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 949 kJ / 944 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,25 g |
| Tuky | 102,60 g |
| Vláknina | 0,75 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře naporcujeme podle velikosti na 4–6 dílů. Vydatně osolíme a opepříme. Podle počtu porcí nachystáme stejný počet plátků másla, kdy z obou stran přiložíme list šalvěje. Takto vzniklou bylinkovou vložku vsuneme do každé porce kuřete přímo pod kůži.
Krok 2: Porce kuřete dáme do pekáče, podlijeme lehce vodou, vložíme karotku a zbytek másla. Přidáme polovinu kurkumy a pečeme pomalu do změknutí a zezlátnutí kuřete.
Krok 3: Před dokončením slijeme výpek, do kterého přidáme na tenké plátky nakrájenou karotku a zahustíme, např. rýžovým škrobem nebo trochou mouky.
Krok 4: V rýžovaru uvaříme jasmínovou rýži, kterou osolíme a zamícháme do ní druhou polovinu kurkumy. Ozdobíme nasekanou pažitkou.
Zveřejněno 12. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené kuře se šalvějí a kurkumou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z7ZJ
Moje poznámka
Pečené kuře se šalvějí a kurkumou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z7ZJ
Nejnovější recepty
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 23 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno 14. 6. 2025 14:02
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno 14. 6. 2025 12:28
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 1 hodinou
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 2 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 2 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 3 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 3 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 3 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 4 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 4 hodinami
Jahodové poháry
Nickusek před 5 hodinami
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 5 hodinami
Suroviny:
kuře,
šalvěj čerstvá,
kurkuma,
máslo,
karotka,
pažitka,
sůl,
pepř mletý,
škrob,
rýže jasmínová,
petrželka
Komentáře (3)