Cuketa "líné" kuchařky

Name: Cuketa "líné" kuchařky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 cuketa (očištěná cca 300 g); 1 velká cibule; 1 lžička celého kmínu; 10 lístků rozmarýnu; 200 g uzeniny (klobása, kabanos); 3 celer (řapíky) lze vynechat; 100 ml sladké chilli omáčky; 1 konzerva červených fazolí/420 g; 3 prolisované stroužky česneku; sůl na dochucení

Tento lehký a zdravý recept spojuje čerstvou cuketu s pestrou směsí zeleniny a proteinovými fazolemi. Ideální jako rychlá večeře nebo příloha, která potěší všechny milovníky zdravé stravy.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 695 kJ / 1 361 kcal
Bílkoviny	66,93 g
Tuky	46,47 g
Vláknina	110,75 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	4,48 g
Sůl	10,24 g
Sacharidy	126,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a po vydlabání měkké dužiny nakrájíme na větší kostičky. Řapíky celeru nakrájíme na tenké půlměsíčky, uzeninu na drobnější kostičky. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s uzeninou, kmínem a nadrobno nasekanými lístky rozmarýnu dáme na 3 minuty orestovat. Přidáme cuketu, omáčku a pod poklicí dusíme 10 minut. Krok 3: Poté přidáme červené fazole bez nálevu a ještě 5 minut provaříme. Dochutíme prolisovaným česnekem, dle potřeby solí a podáváme s čerstvým pečivem.

Cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a po vydlabání měkké dužiny nakrájíme na větší kostičky. Řapíky celeru nakrájíme na tenké půlměsíčky, uzeninu na drobnější kostičky.

Jak očistit a vydlabat cuketu
Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s uzeninou, kmínem a nadrobno nasekanými lístky rozmarýnu dáme na 3 minuty orestovat. Přidáme cuketu, omáčku a pod poklicí dusíme 10 minut.
Poté přidáme červené fazole bez nálevu a ještě 5 minut provaříme. Dochutíme prolisovaným česnekem, dle potřeby solí a podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: Top 7: Cukety - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 9. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud nemáme chilli omáčku, podlijeme nálevem z fazolí a trochou vody a v závěru dochutíme navíc trochou octa a cukru.

Já jsem dnes byla opravdu líná, ale i přesto nám chutnalo:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (126× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketa "líné" kuchařky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPn8

Matesy z cuket

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 15 min

Pepřenky z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

stana5 20 min

Frittata s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 45 min

Matjesy z cukety Videorecept

Matjesy z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 30 min

Pepřák z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 50 min

Špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Fazole

Cuketa
Bylinky
Dušení
Zelenina
Snadné recepty
Levné recepty
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Běžný den
Restování

Moje poznámka

Cuketa "líné" kuchařky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPn8

Náhodný recept

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 15 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 16 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 17 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 17. 10. 2021 14:34

Krambambula: Děkuji

Krambambula 14. 10. 2021 09:58

téměř vše máme doma, rychlý a velmi dobrý oběd

Anna Kocikova 6. 11. 2020 15:48

PepaCh.Děkuji za vyzkoušení a přidané fotografie

Potěšilo mě to

PepaCh přidal nové fotografie! 31. 10. 2020 05:24

Anna Kocikova 5. 8. 2020 17:39

Taevita: Jsem ráda že Ti byl tento recept inspirací

a děkuji za moc hezkou fotku

Taevita přidala novou fotografii! 5. 8. 2020 13:40

Taevita 5. 8. 2020 13:03

Tak jsem dnes hledala něco do "dělené stravy" a tento recept mi padl do oka. Místo uzeniny jsem dala uzené TOFU a moc jsem si pochutnala. (Taky jsem se zbavila kusu cukety.)

Anna Kocikova 25. 11. 2015 13:39

vladi:Vladi,také Ti děkuji

Doufám,že budete všichni spokojeni-strávníci u stolu a hlavně Ty u sporáku(je to časově nenáročné)

Tu roládu Ti závidím

vladi 25. 11. 2015 12:54

tak tohle na mne vyskočilo z náhodných receptů a už vím co bude zítra k obědu- protože jsme měli teď 4 dny roládu z kachny /jednou s knedlíkem a zelím,1-s rýží,1 s brambor. salátem ve finále "miš.maš", zbytky smíchané zelí+knedl., tak to bude vítané zpestření jídelníčku- díky za receptík Aničko.

Anna Kocikova 8. 4. 2014 17:20

dexulka:Dexulko,velice děkuji za nádherné fotky a moc milý komentář

Potěšila jsi mě a jsem ráda,že nám to"vyklízení"lednice funguje ke spokojenosti rodiny

dexulka 8. 4. 2014 06:59

Něco podobného jsem měla v hlavě a skoro vše potřebné bylo doma,takže volba byla jasná

Místo čerstvého rozmarýnu jsem použila sušený a přidala čerstvý tymián a medvědí česnek.Ještě jsem malinko oživila červenou paprikou a dobrota byla na světě. Podávala jsem s chlebem,ale dokázala bych si představit i s rýží,ale už nebylo co

Díky za fajn recept

I já obdobně "vyklízím" lednici

Posílám bodík

dexulka přidala nové fotografie! 8. 4. 2014 06:56

JanaDorazinova 12. 11. 2013 22:00

Anna Kocikova: Víš, Drahuš, to jsou ty recepty-nerecepty, o kterých se teď vede diskuze, do které raději nezasahuji. Jsou jedny z nejlepších. Já neumím, jako mnozí z nás využít darů lednice vždy tak, jako ty.

a tak jsem ráda za každý takový super nápad. Měla jsem řapíkatý celer-rozhodně ne úplně dnešní!!

Měla jsem cuketu-taky rozhodně ne dnes koupenou!!

A tak jsem to asi měla všechno vyhodit, ikdyž to bylo v naprostém pořádku. Joo, holt, nejsem tak bohatá, abych surovinami plýtvala

Anna Kocikova 12. 11. 2013 20:46

Jana Remkova:Jani,Tvůj komentář mě pobavil

i potěšil

Díky za fajn fotku a jsem ráda,že chutnalo-nakonec jsi zaimprovizovala se surovinama,které Ti pasují,tak jsi to měla i zdravější

mysulka:

JanaDorazinova 12. 11. 2013 11:36

Ty líná kuchařko

, já jsem si díky tvému receptu čéče fakt pochutnala!! Nepoužila jsem kabanos, ani klobásu, ale kuřecí šunku, taky jsem si nebyla jistá tou čili omáčkou, já mám klasickou z Alberta a tak jsem byla trochu opatrná s tím množstvím, aby mi neupadla huba!

A koukám, že nemám tolik šťávy, jako ty. Každopádně, když si můžu vybrat, vyhrává u mne lilek, tady ale cuketa vyhrála na plné čáře, byla skvělá, křupkavá, bylo to holt fakt vynikající a já moc děkuji, že jsi někdy "líná"

. Přidávám foto, pokud nevadí

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)