Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Poctivá fazolačka
Pokud máte chuť na vydatnou polévku, která vás zahřeje, uvařte fazolovou polévku s klobáskou. Je plná bílkovin, proto dobře poslouží i jako hlavní jídlo. Ať už si ji dáte k obědu nebo k večeři, dopřejte si k ní krajíc domácího chleba.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 411 kJ / 1 054 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,08 g |
| Tuky | 19,59 g |
| Vláknina | 98,65 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 119,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazole den předem namočíme do studené vody.
Krok 2: Druhý den do vody s fazolemi přidáme bobkový list a nové koření a uvaříme doměkka. Vodu i fazole dáme každé zvlášť stranou.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Poté ji osmažíme na sádle dozlatova.
Krok 4: Přidáme papriku, mouku a uděláme jíšku. Zalijeme ji vodou z fazolí a přivedeme k varu.
Krok 5: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidáme je do cibulového základu spolu s kmínem a solí.
Krok 6: Podle potřeby zředíme vodou nebo vývarem. Když jsou brambory uvařené doměkka, přidáme fazole.
Krok 7: Klobásu nakrájíme, opečeme na pánvi a přidáme do polévky. Pokud nechceme opékat, přidáme ji nakrájenou vařit k bramborám.
Krok 8: Polévku dochutíme pepřem a majoránkou.
Krok 9: Podáváme s chlebem nebo bez jako hlavní jídlo.
Zveřejněno 25. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Poctivá fazolačka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7m8O
Moje poznámka
Poctivá fazolačka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7m8O
Nejnovější recepty
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 10 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 15 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 15 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Litý perník
Lenka Sedlackova před 50 minutami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 1 hodinou
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 1 hodinou
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 1 hodinou
Rajská omáčka
Nikki1 před 1 hodinou
Čočka na kyselo
ivankavlastik77 před 2 hodinami
Banánová bábovka
Weer8 před 2 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
RabaRoman před 3 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 3 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Darwin před 3 hodinami
Tématické fráze:
fazolačka,
poctivá fazolová polévka,
recept na fazolačku,
nejlepší fazolačka,
rychlá fazolačka,
polévka z barevných fazolí,
fazolacka recept,
fazole recepty,
slovenská fazolačka,
polevka z fazoli barevnychz klobasou,
recept poctiva fazolova polevka,
fazolacka s bramborem,
fazolacka s klobasou,
recepty na madarskou fazolačku,
polévka z barevných z fazolí,
recept fazolacka,
rychla fazolacka s klobasou,
fazolová polévka z vyvaru,
fazolačka recepty,
beskydska fazolacka
Suroviny:
fazole barevné,
cibule,
brambory,
klobása,
sádlo,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
vývar masový
Komentáře (32)
toš sa nebudem pasovt o větším moravákovi, protože fazulovica je enom malé pérečko našich kuchařskéhých tradic. Enom k téj cibuli, u nás se dělá víc do růžova, nikoliv do červena (pokud néni červená) aby nepřinesla lehký nádech hořkéj chuti. ALE VĚC CHUTI A TRADIC. Stejně tak vaříme fazulu na skus, né do měka, neb potom z ní sů zvlášť ty slupky. Enom u nás se dělají noky(hrubá mouka, vajíčko a podravka) krásně polévku zahustí bez zásmažky.
A aby fazulovica měla chuť aj masa, tak osmazuju zabíjačkový kabanos- je vynikající od makovca.
Ty beleše z jalového, to nemá chybu.
Česnek a majoránka to musí nakonec jistit.
,,TOŠ TEDA TAK,,