Pažitková žloutková polévka
Krémově hebká polévka s vaječnými žloutky, smetanou a pažitkou je velmi jednoduchá na přípravu, ale díky silnému drůbežímu vývaru vás potěší intenzivní a bohatou chutí. Ideální na zahřátí během prvních jarních dnů, kdy slunce ještě nemá tu pravou sílu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 209 kJ / 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,52 g |
| Tuky | 38,94 g |
| Vláknina | 1,85 g |
| Cholesterol | 503 mg |
| Sodík | 512 mg |
| Sůl | 1,27 g |
| Sacharidy | 24,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smetanu vytáhneme předem z lednice, aby dosáhla pokojové teploty. Pažitku posekáme nadrobno.
Krok 2: Nejprve z másla a mouky usmažíme světlou jíšku. Zalijeme postupně vývarem a dobře mícháme, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 3: Přilijeme obě smetany, osolíme. Promícháme a vaříme na mírném ohni 10 minut.
Krok 4: Vsypeme posekanou pažitku, necháme přejít varem a hrnec odstavíme.
Krok 5: Nakonec za intenzivního míchání vlijeme rozmíchané žloutky. Dosolíme podle chuti. Můžeme před podáváním dozdobit rozkrojeným vařeným vejcem.
Zveřejněno 23. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pažitková žloutková polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVw3
Moje poznámka
Pažitková žloutková polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVw3
Nejnovější recepty
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 7 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 12 hodinami
Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi
Přidáno před 13 hodinami
Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou
Přidáno před 13 hodinami
Kynuté buchty plněné jablky
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 3 hodinami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 5 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 5 hodinami
Babiččina třená bábovka
got23 před 5 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
BinaSa před 6 hodinami
Výborné lasagne
AdalimH před 7 hodinami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 7 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
fniki před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mishka86 před 8 hodinami
Tématické fráze:
pazitkova polevka,
žloutková polévka,
pl net prostějov,
recepty pazitkova polevka,
pažitková polévka recept,
polevka zloutkova,
hovězí žloutková polévka,
inkitchenopen.blogspot.cz,
co se žloutky,
polevka pazitkova,
pažitková polévka - recept,
pažitkovo žloudková polévka
Suroviny:
pažitka,
smetana na vaření,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
máslo,
vývar drůbeží,
žloutek,
sůl
Komentáře (7)