Masové kuličky s fazolemi

Name: Masové kuličky s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mletého vepřového masa; 1 malá cibule; sůl; pepř; 1 lžíce nasekané petrželky; 1 konzerva červených fazolí; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 plné lžíce rajského protlaku; 200 g kořenové zeleniny; 1 lžička cukru; chilli (podle chuti); oregano; sůl; pepř; olej

Kuličky z mletého masa jsou velmi oblíbené a dají se připravit na mnoho způsobů, třeba opečené, s pikantní zeleninovou směsí s fazolemi. Ke kuličkám nám stačí krajíček čerstvého chleba a výborné syté jídlo je do hodiny na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (62×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 275 kJ / 544 kcal
Bílkoviny	65,10 g
Tuky	13,47 g
Vláknina	16,76 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	333 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	35,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na masové kuličky nakrájíme cibuli najemno a smícháme ji s masem, solí a pepřem. Navlhčenýma rukama tvoříme kuličky. Necháme je odpočinout. Krok 2: Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zpěnit. Přihodíme kuličky a opečeme je ze všech stran. Přidáme strouhanou kořenovou zeleninu a orestujeme s masem. Krok 3: Přimícháme cukr, sůl, protlak a společně chvíli opékáme. Podlijeme trochou vody a dusíme 10–15 minut podle velikosti kuliček. Kdo chce, může část omáčky rozmixovat tyčovým mixérem. Omáčka se více zahustí. Krok 4: Nakonec vsypeme fazole bez nálevu. Společně prohřejeme, dochutíme pepřem, chilli a oreganem podle chuti. Podáváme s chlebem, nebo jen tak.

Na masové kuličky nakrájíme cibuli najemno a smícháme ji s masem, solí a pepřem. Navlhčenýma rukama tvoříme kuličky. Necháme je odpočinout.
Jak snadno a rychle tvarovat masové kuličky?
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zpěnit. Přihodíme kuličky a opečeme je ze všech stran. Přidáme strouhanou kořenovou zeleninu a orestujeme s masem.
Jak správně nakrájet cibuli. Jde to i bez říznutí a potoků slz
Přimícháme cukr, sůl, protlak a společně chvíli opékáme. Podlijeme trochou vody a dusíme 10–15 minut podle velikosti kuliček. Kdo chce, může část omáčky rozmixovat tyčovým mixérem. Omáčka se více zahustí.
Nakonec vsypeme fazole bez nálevu. Společně prohřejeme, dochutíme pepřem, chilli a oreganem podle chuti. Podáváme s chlebem, nebo jen tak.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (483× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (62 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kuličky s fazolemi

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EVk4

Masové kuličky na kedlubnách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Masové kuličky v rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Masové kuličky po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Masové kuličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl 35 min

Masové kuličky na zelenině a bylinkách Videorecept

Masové kuličky na zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Masové kuličky v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 35 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso
Luštěniny
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Masové kuličky s fazolemi

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EVk4

Náhodný recept

Dort pro Ladika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svetlana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 7 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 8 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 10 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 10 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 12 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mivuska 3. 5. 2024 18:50

Moc dobré.Použila jsem domácí protlak.

Mivuska přidala novou fotografii! 3. 5. 2024 18:30

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 17. 5. 2022 13:32

martiline 5. 11. 2021 18:46

Dnešní oběd. Zmizel rychlostí blesku. Den předem jsem si namíchala maso, připravila zeleninu. Vařila jsem v multifunkčním hrnci - ráno jsem osmahla a pak zapnula na 5 hodin pomalé vaření. Poté jsem přidala fazole. Fazole jsem měla Heinz v rajské omáčce, tak jsem neslívala.
Děkuji za skvělý recept. Určitě se u nás toto jídlo bude opakovat.

martiline přidala novou fotografii! 5. 11. 2021 17:46

mika59 22. 7. 2021 10:35

misula29: Děkuji za milý komentář..

misula29 22. 7. 2021 04:19

Chystala jsem teď z většího množství masa, do hrnce bych se s tím nevešla, kuličky jsem proto upekla na plechu, zbytek podle receptu, jen jsem na konci přidala konzervu rajčat a hotové kuličky jsem hodila do směsi. Kuličky jsou chutnější, když se dělají spolu se zeleninou. Když se ale ty z plechu do druhého dne nechají v zelenině, taky to bylo fajn