Kuřecí prsa s omáčkou

Name: Kuřecí prsa s omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; hladká mouka; sladká červená paprika; 3 stroužky česneku; sůl; pepř; přepuštěné máslo (nebo máslo s trochou oleje); 250 ml sladké smetany; 200 ml vývaru; 2 lžičky plnotučné hořčice; 1 lžička worcesteru; 2 větší cibule

Kořeněná kuřecí prsa zapečená v troubě a na talíři přelitá jemnou hořčično-smetanovou omáčkou připravenou z výpeku překvapí skvělou chutí a lehkou přípravou. Výbornou přílohou jsou k tomuto pokrmu opečené brambory.

Hodnocení receptu je 5,0 (239×)

Bahula

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 90

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 161 kJ / 995 kcal
Bílkoviny	128,65 g
Tuky	37,59 g
Vláknina	11,74 g
Cholesterol	365 mg
Sodík	554 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	33,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou, odblaníme a nakrájíme na plátky. Plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce, kterou jsme smíchali s mletou červenou paprikou. Krok 2: Na másle kuřecí prsa zprudka opečeme (lze použít přepuštěné máslo nebo k máslu přidat trochu oleje, aby se nepřepalovalo). Opečené plátky masa vložíme do zapékací mísy, na každý dáme malý kousek másla, přikryjeme alobalem a dáme na 20 minut zapéct do trouby. Krok 3: Výpek (pokud se přepálil, rozpustíme kousek másla) jemně zaprášíme moukou a promícháme, přidáme hořčici a smetanu, rozředíme vývarem, přidáme worcesterovou omáčku a provaříme. Krok 4: Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme dozlatova. Kuřecí plátky přelijeme omáčkou, přidáme opečenou cibulku a podáváme s opékanými brambory.

Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou, odblaníme a nakrájíme na plátky. Plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce, kterou jsme smíchali s mletou červenou paprikou.
Na másle kuřecí prsa zprudka opečeme (lze použít přepuštěné máslo nebo k máslu přidat trochu oleje, aby se nepřepalovalo). Opečené plátky masa vložíme do zapékací mísy, na každý dáme malý kousek másla, přikryjeme alobalem a dáme na 20 minut zapéct do trouby.
Výpek (pokud se přepálil, rozpustíme kousek másla) jemně zaprášíme moukou a promícháme, přidáme hořčici a smetanu, rozředíme vývarem, přidáme worcesterovou omáčku a provaříme.
Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme dozlatova. Kuřecí plátky přelijeme omáčkou, přidáme opečenou cibulku a podáváme s opékanými brambory.

TIP: Jak připravit kuřecí prsa s lahodnou omáčkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2 122× přidáno)

Označit jako uvařené (79× uvařeno)

Přidat komentář (90 komentářů)

Ohodnotit recept (239 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsa s omáčkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jAzR

Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mia2404

Kuřecí plátky v bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Kuřecí steak s omáčkou z Nivy a s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí prsa v okurkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 30 min

Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nikolina 75 min

Zobrazit více

Čokoládový pohár s mascarpone Videorecept

Čokoládový pohár s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 40 min

Pomazánka z lučiny a červené řepy Videorecept

Pomazánka z lučiny a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 15 min

Králík na smetaně po staročesku Videorecept

Králík na smetaně po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 130 min

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 40 min

Rebarborový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Domažlické vepřové ragú Videorecept

Domažlické vepřové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Restování
Vaření
Pečení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí prsa s omáčkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jAzR

Náhodný recept

Šlehačkový chlebíček (hrníčkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 11 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 14 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 14 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 17 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno 17. 6. 2025 20:09

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno 17. 6. 2025 18:15

Další recepty

Komentáře (90)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 7. 3. 2025 11:34

Vypadá to lákavě. Ukládám do oblíbených a brzo vyzkouším

Erika2202 15. 1. 2025 13:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné 😋

PatrusCz 8. 9. 2024 09:43

Dnes na oběd a Opravdu dobrota

vklinerova 13. 4. 2024 17:17

Výborné.😋

romankrejcik 30. 1. 2024 16:57

Uvařeno a bylo to skvělé! Díky! :)

Lukastichy přidal novou fotografii! 22. 1. 2024 20:23

Kacasek25 14. 7. 2023 10:02

Super recept ... 😀 Jen za mě bylo potřeba omáčku trochu dochutit, takže jsem přidala: sůl, pepř, kari a česnek, ale to je již otázka chuti...😀

em.ben 31. 5. 2023 09:58

Pekla jsem na 120 stupňů 20minut a maso bylo krásně šťavnaté a nic se nepřipeklo. Dobrý recept, děkuji 😊

Ametymka 25. 4. 2023 20:30

Dnes jsem uvařila recept s rýží, maso dělala na pánvi, a všem to moc chutnalo. Takže paleček 👍, děkuji, ukládám!😊

Makicat 28. 1. 2023 18:20

Výborné a jednoduché 👌

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 13:52

Bahula 23. 1. 2022 10:43

sefrovka: Děkuji. Jsem ráda, že chutnalo

sefrovka 22. 1. 2022 22:29

Dnes jsem vyzkoušela a bylo to výborné

jirih 15. 12. 2021 16:44

Lucie1001: Crystalldenim:
Jako kdyby vařil Babica. Když nemáte... dejte tam...

Bahula 14. 11. 2021 17:28

Miri O7: Děkuji

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Cikánské kuře: Jemně pikantní a šťavnaté maso pečené společně s bramborami hraje rozmanitými chutěmi všech ingrediencí

Gruzínská omáčka satsivi z vlašských ořechů dodá kuřeti božskou chuť a vůni. Podávat se dá teplá i studená

11 foto
Časté chyby při přípravě kuřecího masa: Upřednostněte šťavnatost před vysušením

Video Hodnocení 192×
Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Pět rychlých receptů z kuřecích prsou: Napíchněte je na špíz, zabalte do tortilly nebo připravte šťavnaté pikantní kari

Video Hodnocení 28×
Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí

5 foto Hodnocení 5×
Jak mlít nebo drtit koření? Čerstvě umleté dá vašim jídlům tu nejlepší chuť a vůni

12 foto Hodnocení 10×
Jak využít kuřecí prsní řízky? Smažené, pečené i plněné, vždy jsou výtečné

Sladkokyselá meruňková omáčka: Luxusní doplněk k tvarohovým nokům, bramborovým šiškám i drůbežímu masu

9 foto
Jak snadno udělat maso? Tyto praktické tipy se vám budou při přípravě hodit

Přečtěte si

Vývar, ať už zeleninový nebo masový, dovede vylepšit různá jídla a určitě se v kuchyni neztratí. Hodí se nejen do polévek a omáček Hodnocení 5×

Vývar, ať už zeleninový nebo masový, dovede vylepšit různá jídla a určitě se v kuchyni neztratí. Hodí se nejen do polévek a omáček

Časté chyby při přípravě kuřecího masa: Upřednostněte šťavnatost před vysušením

Cikánské kuře: Jemně pikantní a šťavnaté maso pečené společně s bramborami hraje rozmanitými chutěmi všech ingrediencí

Gruzínská omáčka satsivi z vlašských ořechů dodá kuřeti božskou chuť a vůni. Podávat se dá teplá i studená

Jak mlít nebo drtit koření? Čerstvě umleté dá vašim jídlům tu nejlepší chuť a vůni Hodnocení 5×

Jak mlít nebo drtit koření? Čerstvě umleté dá vašim jídlům tu nejlepší chuť a vůni

Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí Hodnocení 28×

Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež Hodnocení 192×

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

15 nejoblíbenějších receptů z našeho webu: Co vaříme nejraději k obědu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenát s fazolovými lusky a vejcem

misula29 před 3 hodinami

Balkánská pomazánka Videorecept

Ivet88 před 8 hodinami

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

spamejlik před 10 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 10 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

TH před 11 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí prsa, recepty z kuřecích prsou, kuřecí prsa recepty, kuřecí prsa recept, kuřecí prsa s omáčkou, recepty kuřecí prsa, recept kuřecí prsa, recept na kuřecí prsa, omáčka z kuřecích prsou, kuřecí s omáčkou, recepty na kureci prsa, kuřecí maso s omáčkou, recept z kuřecích prsou, recepty s kurecich prsou, kuře s omáčkou, omáčka ke kuřecímu masu, kureci prso, kuřeci prsa omacka, kuřecí prsa-recepty, kuřecí prsa recepty s omáčkou

Suroviny:
prsa kuřecí, mouka hladká, paprika sušená sladká, česnek, sůl, pepř, ghee, smetana sladká, vývar masový, hořčice plnotučná, omáčka worcesterová, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Bělomasá ryba po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Bramborové špalíčky (neboli Bulánci) se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kovarovah 55 min

Letní pomazánka z cibuločesneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 5 min

Bublanina s meruňkami, mákem a sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Bezlepková bublanina z ricotty a jogurtu s jahodami a vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Johanka128

Kuřecí prsa s omáčkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (90)

Články s tímto receptem

11 foto Časté chyby při přípravě kuřecího masa: Upřednostněte šťavnatost před vysušením

Video Hodnocení 192× Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Video Hodnocení 28× Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí

5 foto Hodnocení 5× Jak mlít nebo drtit koření? Čerstvě umleté dá vašim jídlům tu nejlepší chuť a vůni

12 foto Hodnocení 10× Jak využít kuřecí prsní řízky? Smažené, pečené i plněné, vždy jsou výtečné

9 foto Jak snadno udělat maso? Tyto praktické tipy se vám budou při přípravě hodit

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Časté chyby při přípravě kuřecího masa: Upřednostněte šťavnatost před vysušením

Video Hodnocení 192×
Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Video Hodnocení 28×
Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí

5 foto Hodnocení 5×
Jak mlít nebo drtit koření? Čerstvě umleté dá vašim jídlům tu nejlepší chuť a vůni

12 foto Hodnocení 10×
Jak využít kuřecí prsní řízky? Smažené, pečené i plněné, vždy jsou výtečné

9 foto
Jak snadno udělat maso? Tyto praktické tipy se vám budou při přípravě hodit