Grilovaná roláda z mletého masa

Name: Grilovaná roláda z mletého masa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1 kus
Ingredients: 1000 g hovězího krku; sůl; pepř; sušený česnek; mletá paprika; uzená paprika; granulovaná restovaná cibulka; 100 g anglické slaniny; 100 g čeddaru; 100 g srouhané goudy; 3 jarní cibulky; 1 pár valašských párků (nebo jiných); 1 paprika; 1 červená cibule; BBQ omáčka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

AlegroBravo

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Grilovaná roláda z mletého masa, Grilovaná roláda — Grilovaná roláda

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 937 kJ / 4 048 kcal
Bílkoviny	260,67 g
Tuky	327,67 g
Vláknina	4,54 g
Cholesterol	660 mg
Sodík	3,41 g
Sůl	8,10 g
Sacharidy	13,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem ogrilujeme párky, papriku a červenou cibulku. Krok 2: Namleté maso rozprostřeme na pracovní ploše a okořeníme solí, pepřem, sušeným česnekem, mletou paprikou, uzenou paprikou a granulovanou restovanou cibulkou. Krok 3: Na maso rozprostřeme anglickou slaninu, čeddar, jarní cibulku, předem ogrilované párky, papriku a červenou cibulku, posypeme vše strouhanou goudou a smotáme do rolády. Krok 4: Gril rozpálíme na 180 °C, přidáme do grilu k zauzení špalíčky dřeva a grilujeme nepřímo do vnitřní teploty 73 °C. Při vnitřní teplotě 68 °C potřeme BBQ omáčkou .

Předem ogrilujeme párky, papriku a červenou cibulku.
Jídla z mletého masa - výběr nejlepších receptů
Namleté maso rozprostřeme na pracovní ploše a okořeníme solí, pepřem, sušeným česnekem, mletou paprikou, uzenou paprikou a granulovanou restovanou cibulkou.
Na maso rozprostřeme anglickou slaninu, čeddar, jarní cibulku, předem ogrilované párky, papriku a červenou cibulku, posypeme vše strouhanou goudou a smotáme do rolády.
Gril rozpálíme na 180 °C, přidáme do grilu k zauzení špalíčky dřeva a grilujeme nepřímo do vnitřní teploty 73 °C. Při vnitřní teplotě 68 °C potřeme BBQ omáčkou .

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grilovaná roláda z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2RRA

Grilované kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 35 min

Kebaby z mletého masa Videorecept

Kebaby z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Česneková omáčka ke grilovanému masu Videorecept

Česneková omáčka ke grilovanému masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 10 min

Roláda z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 85 min

Roláda z mletého masa 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janahh

Roláda z mletého masa se slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda

Zobrazit více

Smažené žampiony s hoisin omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

AlegroBravo 60 min

Kyselica ze Slavičína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

AlegroBravo 60 min

Hamburger se slaninovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

AlegroBravo 30 min

Zobrazit více

Grilování
Maso

Večeře
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Grilování a BBQ
Náročné recepty
Grilování
Zelenina

Moje poznámka

Grilovaná roláda z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2RRA

Náhodný recept

Cokoladovy dort-Nepeceny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové muffiny

Přidáno před 5 hodinami

Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Přidáno před 12 hodinami

Sýrová tortilla à la garlic bread Videorecept

Sýrová tortilla à la garlic bread

Přidáno před 13 hodinami

Toast s vajíčkem a anglickou slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Brokolicový chlebíček s cottagem

Přidáno 10. 5. 2025 18:39

Linecké sušenky s čarodějnickým tématem

Přidáno 10. 5. 2025 17:01

Další recepty

Komentáře (2)

AlegroBravo 30. 5. 2022 12:42

Anna Kocikova: Děkuji, ono se to samozřejmě dá udělat i doma, nicméně to zakouření tomu dodá vždycky něco navíc.

Anna Kocikova 25. 5. 2022 13:52

Gril mám pouze v troubě,ale to nemění nic na tom,že se mi recept i fotky včetně fotopostupu moc líbí

Články s tímto receptem

15 receptů
Grilovací sezóna začíná! Vyberte si z 15 nejoblíbenějších receptů na grilované maso

16 receptů
16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

14 foto Hodnocení 1×
Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky

Přečtěte si

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

Vyzkoušeli jsme fígl na otvírání zavařovaček: Spojené ruce úplně nepřesvědčily, ale další triky fungují

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 264×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Grilovací sezóna začíná! Vyberte si z 15 nejoblíbenějších receptů na grilované maso

Úplněk ve Štíru: Ten správný čas na očistu těla a duše, na změnu v jídelníčku a celkový restart životního stylu

Nejnovější články

13 foto
Buchty po ránu: Pusinky s rybízem a růží podle Josefa Maršálka. Nadýchaný sladký recept oživí svatbu i jakoukoliv jinou oslavu

Úplněk ve Štíru: Ten správný čas na očistu těla a duše, na změnu v jídelníčku a celkový restart životního stylu

Vyzkoušeli jsme fígl na otvírání zavařovaček: Spojené ruce úplně nepřesvědčily, ale další triky fungují

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pudinkovo-tvarohové polštářky

poirotka před 33 minutami

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

poirotka před 34 minutami

Zeleninová polévka vařená opačně

poirotka před 35 minutami

Rychlá meruňková buchta

petra.tumova před 40 minutami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Knota před 57 minutami

Řecké brambory s řapíkatým celerem

Alicia8 před 1 hodinou

Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou

kaaackaaa před 1 hodinou

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Grilovaná roláda z mletého masa

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

15 receptů Grilovací sezóna začíná! Vyberte si z 15 nejoblíbenějších receptů na grilované maso

16 receptů 16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

14 foto Hodnocení 1× Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Buchty po ránu: Pusinky s rybízem a růží podle Josefa Maršálka. Nadýchaný sladký recept oživí svatbu i jakoukoliv jinou oslavu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 receptů
Grilovací sezóna začíná! Vyberte si z 15 nejoblíbenějších receptů na grilované maso

16 receptů
16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

14 foto Hodnocení 1×
Co všechno se dá udělat na grilu? Kromě tradičních pokrmů lze grilovat i moučníky

13 foto
Buchty po ránu: Pusinky s rybízem a růží podle Josefa Maršálka. Nadýchaný sladký recept oživí svatbu i jakoukoliv jinou oslavu