Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Name: Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g kuřecích jater; 1 větší kuřecí prsíčko; 100 g slaniny; sůl; mletý pepř; 1 lžička dijonské hořčice; 1 lžička tekutého chilli koření; 1 lžička sójové omáčky; olej (možno vynechat); Na cuketovou směs:; 1 menší cuketa; 1 cibule; 1 lžička vinného octa; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička worcesteru; olej (podle potřeby)

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby marinování

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 863 kJ / 1 401 kcal
Bílkoviny	113,13 g
Tuky	96,55 g
Vláknina	6,90 g
Cholesterol	1,01 g
Sodík	2,45 g
Sůl	6,22 g
Sacharidy	18,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prso i játra nakrájíme na kousky, které budou velikostně tak akorát, aby se daly napichovat na špejli. Krok 2: Nachystáme marinádu z hořčice, chilli a sójové omáčky. Můžeme, ale nemusíme přidat olej a kousky kuřecího masa a zvlášť játra asi dvě hodiny marinujeme. Po této době maso a játra mírně osolíme. Krok 3: Pak napichujeme na špejli kuřecí maso, játra a kousek slaniny, dokud máme suroviny. Krok 4: Cuketu nastrouháme nahrubo a spojíme s ostatními ingrediencemi a chvíli dusíme na oleji. Stačí 5 minut. Krok 5: Horkou směs vložíme do pekáčku, na to naskládáme špízy a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C cca 20-30 minut. Můžeme přidat trošinku vody.
Během pečení obracíme a přeléváme výpekem. Krok 6: Podáváme s opečenými bramborami.

Kuřecí prso i játra nakrájíme na kousky, které budou velikostně tak akorát, aby se daly napichovat na špejli.
Nachystáme marinádu z hořčice, chilli a sójové omáčky. Můžeme, ale nemusíme přidat olej a kousky kuřecího masa a zvlášť játra asi dvě hodiny marinujeme. Po této době maso a játra mírně osolíme.

Jak nachystat kuřecí maso na špízy
Pak napichujeme na špejli kuřecí maso, játra a kousek slaniny, dokud máme suroviny.
Cuketu nastrouháme nahrubo a spojíme s ostatními ingrediencemi a chvíli dusíme na oleji. Stačí 5 minut.
Jak poznat mladé cukety
Horkou směs vložíme do pekáčku, na to naskládáme špízy a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C cca 20-30 minut. Můžeme přidat trošinku vody.
Během pečení obracíme a přeléváme výpekem.
Podáváme s opečenými bramborami.

TIP: Jak připravit špízy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrKv

Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Kuřecí špízy Videorecept

Kuřecí špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 55 min

Krůta s játrovo-mandlovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Játrovo-cuketové nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Játrovo - masová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Likér z aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaDorazinova 35 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Papriky plněné zelím Videorecept

Papriky plněné zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 140 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Cuketa
Letní recepty
Dušení
Restování
Pečení
Marinování
Recepty do 100 korun
Snadné recepty

Moje poznámka

Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrKv

Náhodný recept

Cikánské nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luci.jeee 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 5 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 15 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 26. 8. 2022 05:24

JanaDorazinova přidala nové fotografie! 9. 5. 2019 17:51

Přečtěte si

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 7×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Je potřeba kompost zalévat? Radíme začínajícím pěstitelům Hodnocení 48×

Je potřeba kompost zalévat? Radíme začínajícím pěstitelům

Jak připravit špízy, ať už v troubě nebo na grilu. Oblíbené recepty nám poradí, jak postupovat a co se do špízů nejvíce hodí Hodnocení 52×

Jak připravit špízy, ať už v troubě nebo na grilu. Oblíbené recepty nám poradí, jak postupovat a co se do špízů nejvíce hodí

Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jeden dort pro dva oslavence a přesto má každý svůj vlastní. Poradíme, jak na to Hodnocení 4×

Jeden dort pro dva oslavence a přesto má každý svůj vlastní. Poradíme, jak na to

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové pečené na cibuli

Adams-alena před 2 minutami

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený Videorecept

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený

davejlear před 16 minutami

Kuřecí maso s houbami

Geressha před 31 minutami

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce Videorecept

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Geressha před 32 minutami

Jednoduchá hermelínová pomazánka

ZboSy před 1 hodinou

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Fitulka před 4 hodinami

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

samsi před 6 hodinami

Tématické fráze:
na co napichovat kuřecí kousky, kuřecí spizy, kuřecí špízy s jatry

Suroviny:
játra kuřecí, prsa kuřecí, slanina, sůl, pepř mletý, hořčice dijonská, koření chilli tekuté, omáčka sojová, olej, cuketa, cibule, ocet vinný, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, omáčka worcesterová, olej

Naposledy jste si prohlédli

Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Osvěžující letní limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sara12

Noční těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

"Houbové suflé" - skvostné papáníčko

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MamlajdaD

Zavařené, velmi chutné cukety Videorecept

Zavařené, velmi chutné cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 100 min

Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji