Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketové pečenáče

Naložená cuketa na sladkokyselo ve stylu pečenáčů je netradiční pochoutka inspirovaná klasickým a oblíbeným receptem na ryby. Skvělý způsob, jak využít letní přebytky cuket a překvapit originální chutí.

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tonda1957

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min + alespoň 2 dny odležení

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, + alespoň 2 dny odležení)

Cuketové pečenáče
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 288 kJ /
1 025 kcal
Bílkoviny34,90 g
Tuky14,08 g
Vláknina43,70 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 328 mg
Sůl0,51 g
Sacharidy177,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu svaříme nálev z uvedených surovin a necháme ho vychladnout. Krok 2: Cuketu oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřince a najemno nastrouháme. Osolíme a necháme odstát, aby se cuketa vypotila. Poté z ní vytlačíme přebytečnou vodu. Krok 3: Přidáme koření, vejce, jednu nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, mouku, strouhanku, solamyl, ovesné vločky, rozmačkané sardinky a vymícháme tužší směs. Pokud je moc řídká zahustíme ji ještě moukou nebo strouhankou. Krok 4: Ihned ze směsi tvarujeme malé placičky nebo špalíčky, které obalíme ve strouhance a na oleji prudce opečeme z obou stran dozlatova. Krok 5: Necháme vychladnout a narovnáme do sklenic. Prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí. Krok 6: Zalijeme studeným nálevem a uzavřeme. Na chladném místě necháme odležet alespoň dva dny a konzumujeme.

TIP: Utopenci v nálevu podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketové pečenáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olkA

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketové pečenáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olkA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Nadja Nadja 3. 9. 2022 21:26
Jarda: podle totožného receptu od evinecky z 24.8.2015
se přidají do cuketové hmoty. ;-)

Jarda 29. 8. 2017 17:27
... a co ty sardinky, ty se na to musí dívat z krabičky , ...:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 4. 2016 14:58
Znám, dělám a mám je tady na Topreceptech. Taky je nakládám do sladko-kyselého nálevu :-)

Tonda1957 přidal nové fotografie! 16. 4. 2016 14:14

Cuketové pečenáče

Cuketové pečenáče

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečenáče z cukety, pečenáče, pecenace z cuket, cuketovepecenace, pečenače zcukety, cuketa solamyl recepty, cuketove kulky, péčnace z cukety, cuketove placky v naleveako pecenace, pečenáče z cuket recept, cuketové pčenače, pečenáče z cukety, pečenače z cukyny, pečenáč s cukety, zdravé cuketové placicky nakládané, cuketa pecenace, cuketové placky v nalevu, nálev na cukety, pecenace cukety, cuketove placičky v nálevu

Suroviny:
cuketa, cibule, česnek, vejce, strouhanka, mouka hladká, solamyl, vločky ovesné, sardinky, sůl, pepř mletý, majoránka, strouhanka, olej, voda, ocet vinný červený, koření černé, koření nové koření, bobkový list, jalovec, koření hřebíček, sůl, cukr

Přidat fotografie receptu