Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Name: Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 500 ml mléka; 1 špetka soli; 2 vejce; 1 lžíce cukru krupice; 250 g hladké mouky; 2 lžíce rozpuštěného másla; Náplň:; 500 g tvarohu; cukr (podle chuti); 1 vanilkový cukr; citronová kůra z 1 citronu; 2 vejce; rum; rozinky; jahody; Zálivka:; 200 ml smetany; 1 lžíce cukru; 2 žloutky; Dále potřebujeme:; trocha oleje na smažení; máslo na vymazání zapékací mísy; moučkový cukr na posypání povrchu

Zapečené palačinky jsou lahodný dezert nebo sladká večeře, která potěší všechny milovníky jemných a krémových chutí. Tenké palačinky plněné bohatou tvarohovou náplní a sladkými jahodami se následně zapečou přelité smetanovou zálivkou, která dodá pokrmu neodolatelnou chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou, Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Video patří k receptu Zapečené palačinky s tvarohem a může se mírně lišit. Liší se pouze některými surovinami

Video patří k receptu Zapečené palačinky s…. Liší se pouze některými surovinami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 738 kJ / 2 805 kcal
Bílkoviny	148,57 g
Tuky	116,79 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,69 g
Sodík	1,31 g
Sůl	3,01 g
Sacharidy	286,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a metlou promícháme. Necháme 20 minut odležet a upečeme tenké palačinky na kvalitní pánvi vymazané olejem. Po první palačince již pečeme bez oleje. Krok 2: Připravíme náplň. Rozinky namočíme do rumu. Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Tvaroh, cukr, citronovou kůru, žloutky, rozinky namočené v rumu - vše smícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Hotové palačinky potřeme tvarohovou náplní a poklademe nakrájenými jahodami nebo jiným ovocem. Palačinky naklademe do máslem vymazané zapékací mísy. Krok 5: Smetanu smícháme s cukrem a žloutky a palačinky touto směsí zalijeme. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 180 °C zapečeme 10-15 minut. Hotové pocukrujeme.

Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a metlou promícháme. Necháme 20 minut odležet a upečeme tenké palačinky na kvalitní pánvi vymazané olejem. Po první palačince již pečeme bez oleje.
Jak připravit těstíčko a smažit palačinky
Připravíme náplň. Rozinky namočíme do rumu. Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Tvaroh, cukr, citronovou kůru, žloutky, rozinky namočené v rumu - vše smícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Hotové palačinky potřeme tvarohovou náplní a poklademe nakrájenými jahodami nebo jiným ovocem. Palačinky naklademe do máslem vymazané zapékací mísy.
Smetanu smícháme s cukrem a žloutky a palačinky touto směsí zalijeme.
Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 180 °C zapečeme 10-15 minut. Hotové pocukrujeme.

TIP: Palačinky nasladko - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (121× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MlzR

Zapečené palačinky s tvarohem Videorecept

Zapečené palačinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 105 min

Palačinky se zakysanou smetanou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 30 min

Palačinky z tvarohu a pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 20 min

Zapečené palačinky s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Zapečené palačinky s tvarohem a Nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Broskvový koláč se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Palačinky
Sladké

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Smažení
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Jahody
Letní recepty

Moje poznámka

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MlzR

Náhodný recept

Točenice s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Arabská čočka se špenátem, paprikami a kořením

Přidáno před 9 hodinami

Mrkvová pomazánka s vajíčkem a sýrem

Přidáno 7. 9. 2025 14:52:41

Škvarková pomazánka s vajíčkem a okurkou

Přidáno 7. 9. 2025 14:46:30

Pomazánka z matjesů à la losos s koprem

Přidáno 7. 9. 2025 14:39:33

Kuřecí maso se sušenými rajčaty a brokolicí se smetanou

Přidáno 7. 9. 2025 07:11:59

Nepečený borůvkový dezert Videorecept

Nepečený borůvkový dezert

Přidáno 7. 9. 2025 05:02:02

Další recepty

Komentáře (6)

RubyRom 14. 6. 2024 06:35

Marie Svarcova: děkuji

Marie Svarcova 14. 6. 2024 04:36

Pěkný recept a vypadají luxusně

RubyRom 15. 10. 2022 19:20

hanzanie94: na 180 st. a stačí tak 10 - 15 minut

hanzanie94 15. 10. 2022 15:19

Jen dotaz co sem se v receptu nedocetl... Na kolik zapect a na jak dlouho??

RubyRom přidala novou fotografii! 17. 5. 2018 18:16

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 1×
Červen je bohatý na suroviny do kuchyně. Babiččin receptář to dokazuje

Jahodové mámení: Udělejte si ovocný Míša řez, skvělou zmrzlinu nebo zapečené palačinky

6 foto Hodnocení 10×
Čerstvé jahody: Jejich chuť vás nadchne v bublanině, zmrzlině i jemných řezech

5 foto Hodnocení 2×
Horké dezerty pro studené zimní dny: Vyzkoušejte dobroty pro zahřátí

15 receptů
15 nejoblíbenějších receptů s jahodami: Dobroty, na kterých si nejvíce pochutnáte

14 foto Hodnocení 4×
Kde všude můžete využít úrodu jahod? Poradíme ty nejlepší varianty

9 foto Hodnocení 11×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

10 zapečených večeří: Jak na ty nejlepší šunkofleky, francouzské brambory a zapečený bramborák?

Přečtěte si

Horké dezerty pro studené zimní dny: Vyzkoušejte dobroty pro zahřátí Hodnocení 2×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zemlbába - žemlovka Videorecept

Zemlbába - žemlovka

Vendeliin před 1 hodinou

Kari rizoto s uzeným tofu

Palenka před 2 hodinami

Čokoládové muffiny od Jiřinky Videorecept

Čokoládové muffiny od Jiřinky

kvitek24 před 3 hodinami

Fazolová směs s pečenými brambůrkami

verisek08 před 3 hodinami

Broskvové knedlíky vařené v páře

Kajkajak před 4 hodinami

Špekáčková s pivem

Kajkajak před 4 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

TH před 5 hodinami

Snadný štrúdl

Kveta58 před 7 hodinami

Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré

Zdenka8 před 10 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

DvorMar před 11 hodinami

Tématické fráze:
zapečené palačinky s tvarohem, jahodové palačinky s tvarohem, zapečené palačinky, zapekane palacinky s jahodami, zapečeno palačinky s tvarohem, recept palačinky s citr.kurou

Suroviny:
mléko, sůl, vejce, cukr krupice, mouka hladká, máslo, tvaroh, cukr, cukr vanilkový, kůra citronová, vejce, rum, rozinky, jahody, smetana, cukr, žloutek, olej, máslo, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou Videorecept