Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Myslivecký guláš z králíka
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 483 kJ / 1 071 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,63 g |
| Tuky | 30,84 g |
| Vláknina | 40,51 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 374 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 66,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Části králíka vykostíme a nakrájíme na kostičky, osolíme a promícháme, uložíme do lednice přes noc.
Krok 2: Zatím z kostí uvaříme vývar, do kterého přidáme sůl, cibuli, bobkový list, nové koření, celý pepř. Vaříme pozvolna aspoň 2 hodiny, i déle.
Krok 3: Na 1 lžíci sádla osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso a orestujeme, pak přidáme mletou papriku, polovinu vývaru, kmín, jalovec a rozetřený česnek.
Krok 4: Dusíme doměkka. Maso vyjmeme a výpek vysmahneme na tuk, přidáme mouku, dobře promícháme, nakrájenou zeleninu a zalijeme vínem a vývarem, povaříme a ke konci ještě vložíme rozkrojená rajčátka na půlky. Ještě krátce povaříme.
Krok 5: Zvlášť podusíme houby na sádle.
Do omáčky přidáme podušené houby a maso a prohřejeme.
Do omáčky přidáme podušené houby a maso a prohřejeme.
Zveřejněno 11. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Myslivecký guláš z králíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxRqk
Moje poznámka
Myslivecký guláš z králíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxRqk
Nejnovější recepty
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno před 1 hodinou
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno před 3 hodinami
Houbová polévka s kroupami a koprem
Přidáno před 4 hodinami
Tatarská omáčka domácí
Přidáno před 6 hodinami
Proteinové vafle
Přidáno před 6 hodinami
Meruňkový koláč
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loupáčky z domácí pekárny
romanakross před 37 minutami
Kynuté jahodové knedlíky
Hana1234 před 1 hodinou
Moje vaječná tlačenka
Slavista62 před 1 hodinou
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
TH před 1 hodinou
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Delticka před 1 hodinou
Zapečené palačinky se špenátem
LuciLucie před 4 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
radekfiala před 6 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petik05 před 18 hodinami
Koprová polévka s tarhoňou
lenka64892 před 20 hodinami
Záhorácký závitek
HanaS92 před 20 hodinami
Suroviny:
maso králičí,
cibule,
zelenina kořenová,
paprika sušená sladká,
česnek,
králík,
mouka hladká,
víno červené,
houby,
sádlo,
sůl,
jalovec,
kmín celý,
rajče cherry,
kost,
voda,
sůl,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
cibule
Komentáře (3)