Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Variant, jak upéct závin či štrúdl, je mnoho. Podle tohoto receptu připravíme jednoduchý štrúdl z jogurtového těsta. Těsto se netrhá a štrúdl je po upečení velmi chutný. Navíc je méně tučný, než záviny z listového těsta.

Hodnocení receptu je 4,5 (105×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivusa Ivusa

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chlazení těsta

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chlazení těsta)

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 125

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 684 kJ /
2 554 kcal
Bílkoviny60,61 g
Tuky136,89 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 487 mg
Sodík 814 mg
Sůl1,91 g
Sacharidy264,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme odváženou mouku a přidáme jogurt, na menší kousky nakrájenou Heru, žloutek a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, jde to hezky a rychle. Zabalíme ho do mikrotenového sáčku a dáme do lednice na chvíli vychladit. Krok 2: Mezitím nastrouháme omytá jablka nahrubo a připravíme ostatní ingredience na štrúdl. Také zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 3: Odpočaté těsto rozdělíme na 3 díly a každý díl jednotlivě rozválíme na moukou posypaném válu. Jde to moc hezky, těsto se netrhá. Krok 4: Každý plát vyváleného těsta posypeme strouhankou. Rozložíme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a hrubě nasekanými ořechy nebo mandlemi. Krok 5: Zavineme a potřeme rozšlehaným vejcem (není nutné). Štrúdly přendáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova téměř půl hodiny při 180 °C.

TIP: Nejlepší jablečné záviny a štrúdly

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2012

Poznámka autorky Ivusa

Recept mám od sestry.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (105 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (754× přidáno)

Označit jako uvařené (88× uvařeno)

Přidat komentář (125 komentářů)

Ohodnotit recept (105 hodnocení)

Přidat fotku (27 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mNwR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mNwR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (125)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Janiina 23. 10. 2025 14:03
Výborné těsto! Krásně se s ním pracovalo a rodině moc chutnalo. Udělala jsem dvě šišky podle tohoto receptu a dvě podle mého letitého s octem. Manželovi víc chutnal tento a syn prý rozdíl nepoznal. Je pravda, že konzistence těsta po upečení byla téměř stejná, akorát že tento zůstal světlejší. Ještě chci vyzkoušet recept s pivem 🙂Dala jsem 5 hvězdiček, ale nabídlo mi to hodnotit recept až po tom, co jsem napsala recenzi. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 7. 10. 2025 06:56
Těsto vypadá dobře, ukládám si recept a vyzkouším :) Děkuji!

Kristy90 přidala nové fotografie! 4. 10. 2025 07:31

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Kristy90 4. 10. 2025 07:30
Skvělé těsto, krásně se s ním pracuje, nelepí a jde velmi tence vyválet. Už mam dva jablkové a jeden slaný štrůdl. 👍

jajiti 28. 9. 2025 09:56

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

S těstem se moc hezky pracovalo, díky za recept

David Salamánek 23. 8. 2025 12:56
Dokonde i mně se povedl, s těstem se krásně pracovalo.

Lucie Hertlova přidala novou fotografii! 24. 12. 2024 15:41

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

mejtil přidal nové fotografie! 6. 10. 2024 07:25

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Rasice přidala novou fotografii! 2. 10. 2024 06:59

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Fulda 27. 8. 2024 21:02
Dobré vláčné těsto. Jeden závin jsem naplnila jablky, druhý makovou nádivkou. Díky za recept!:-)

Miri O7 Miri O7 2. 9. 2023 13:42
Moc dobrý závin. :-)

Merylas Merylas moderátorka 22. 3. 2023 10:52
Štrúdly peču docela často a to zrovna podle tohoto receptu, pokud chci jogurtové těsto. Musím pochválit. :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 11. 2022 07:04
:-)<3:yes: nevím odkud recept pochází ale tak peču štrůdly už 50 let dřív se dávalo jen máslo II

Bodatosa 28. 9. 2022 07:01
Ivusa: To byla opravdu rychlovka, moc děkuju za odpověď :-8

Ivusa Ivusa 28. 9. 2022 06:55
Bodatosa: určitě,bude to ok.<3

Bodatosa 28. 9. 2022 06:42
Dobré odpoledne z Yokohamy ... Moc rád bych upekl tuhle mňaminu mamince mé manželky a jenom bych se chtěl zeptat, jestli místo Hery můžu přidat obyčejné máslo ...? Děkuji

Alena Kovarova 30. 3. 2025 17:35
Bodatosa: určitě, já dělám jen z másla, je lepší...

Alena Kovarova 12. 4. 2025 04:15
Bodatosa: ano, určitě změńte za máslo, je daleko lepší, Heru vůbec nepoužívám, jen kvalitní máslo, zakoupené v Rakousku.

Kava 2 25. 9. 2022 00:05
S těstem se velmi dobře pracovalo, ale možná jsem ho vysušila, bylo dost tvrdé.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 13:32

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Ivana64 20. 2. 2022 07:43
Dělám podobné těsto a místo strouhanky dávám ovesné vločky. Trvanlivost upečeného štrúdlu je však stejná. :-D Těsto vydrží v lednici i 3 dny a také jsem ho zkusila zmrazit. Po rozmražení těsta byl štrúdl stejně dobrý.

Alena Kovarova 30. 3. 2025 17:38
Ivana64: ty ovesné vločky mě nenapadly, výborný nápad, zítra tento štrudlík 3 kusy upeču😀...

Ivusa Ivusa 4. 12. 2021 15:37
Buchyna: Děkuji;-)

So Nia přidala nové fotografie! 4. 12. 2021 14:22

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Buchyna Buchyna 3. 11. 2021 09:08
Zdravím, tak štrůdlík se povedl ( viz. foto ). S těstem se opravdu moc dobře pracuje:-*, je vláčné a nelepí se. Děkuji za tip, již mám uloženo a budu péct i nadále. Pěkný den a bodík zasloužený:-K

Buchyna Buchyna přidala novou fotografii! 3. 11. 2021 08:04

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Ivusa Ivusa 1. 11. 2021 18:27
Buchyna: Dávám přednost tučnému ,ale myslím že na tučnosti nezáleží ;-)

Buchyna Buchyna 1. 11. 2021 13:26
Zdravím, receptík mne zaujal. Jen takový malý dotaz: jogurt tučný, nebo je to jedno? Určitě vyzkouším a dávám do oblíbených<3 Určitě zasloužený bodík:-* a děkuji za inspiraci:-Q

Ivusa Ivusa 11. 10. 2021 04:37
Redtrooper: to jsem ráda že se Vám těsto povedlo ;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 10. 2021 16:00
Redtrooper: Ano s tim testem, je tento problem opravdu neprekonatelny. Zitra pecu strudl, testo mam v lednici od patku. :-//:-D

Redtrooper přidal novou fotografii! 10. 10. 2021 14:34

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Redtrooper 10. 10. 2021 14:34
Bál jsem se toho, ale vše dopadlo dobře. S těstem se opravdu velmi dobře pracuje a to i když se vyvalí na slabý plat, drží krásné pohromadě. Po upečení je těsto krásné křehké a bohužel chvilku po upečení třičtvrtě šišky snězeno na posezení. :)

Ivusa Ivusa 27. 5. 2021 04:42
Marylin: můžete úplně ve stejném poměru

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rychle testo na strudl, těsto na strudl, rychlý štrudl, štrudl, testo na štrudl z hery, dobré a rychlé těsto na štrudl, štrudl z hery, domácí rychlý štrůdl, sladké pečení rychlé levné, rychlý jablkový štrůdl, levný štrůdl, dobrý a rychlý recept na štrudl, levné recepty na pečení, rychle a levne peceni, rychlí štrudl, pečení z hery, rychlý domácí štrudl, domácí jednoduchý štrudl, recept na rychly štrudl, štrůdl těsto

Suroviny:
mouka hladká, jogurt bílý, tuk hera, žloutek, sůl, jablko, skořice mletá, cukr krupice, strouhanka, rozinky, mandle, vejce, mouka hladká

Přidat fotografie receptu