Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 280 kJ / 1 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,11 g |
| Tuky | 4,15 g |
| Vláknina | 92,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 195,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka prošpikujeme kousky špeku a do každé porce ještě stejným způsobem jako špek vložíme stroužky česneku. Porce osolíme a potřeme najemno nastrouhaným zázvorem, ale jen trošku.
Krok 2: Maso zprudka opečeme na sádle ze všech stran a potřeme hořčicí, podlijeme vývarem a přidáme na klínky nakrájenou cibuli.Vložíme do trouby a pečeme pod pokličkou asi 2 hodiny a během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem. V polovině pečení přidáme játra . Pokud je třeba , přidáme ještě trošku vývaru.
Krok 3: Měkké maso vyjmeme a přikryjeme.
Štávu vysmahneme, seškrábneme vše připečené, malinko podlijeme a přidáme studené máslo. Již nevaříme, odstavíme a dobře promícháme. Nakonec přecedíme. Do šťávy nakrájíme játra.
Podáváme s libovolnou přílohou podle chuti.
Štávu vysmahneme, seškrábneme vše připečené, malinko podlijeme a přidáme studené máslo. Již nevaříme, odstavíme a dobře promícháme. Nakonec přecedíme. Do šťávy nakrájíme játra.
Podáváme s libovolnou přílohou podle chuti.
Zveřejněno 5. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Česnekový králík na hořčici a zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYw1Q
Moje poznámka
Česnekový králík na hořčici a zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYw1Q
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 9 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 9 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 10 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 11 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 2 hodinami
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 4 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 6 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 6 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 7 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 8 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 8 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 9 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 11 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 11 hodinami
Suroviny:
králík,
játra králičí,
sůl,
špek,
zázvor čerstvý,
česnek,
cibule,
vývar masový,
bavorská hořčice,
sádlo,
máslo
Komentáře (3)