Řezy se zakyskou
Lehký nadýchaný piškot je pokrytý vrstvou skvělého krému z pudinku a zakysané smetany. Uvnitř krému se pak skrývají piškoty máčené v likérem ochucené kávě a dodávají tak celému moučníku dokonalou chuť.
Suroviny pro 1 plech
hluboký plech 40 x 33 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 124 kJ / 4 093 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,45 g |
| Tuky | 123,47 g |
| Vláknina | 5,70 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 3,08 g |
| Sacharidy | 630,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C.
Krok 2: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Po jednom pak zašleháme do sněhu žloutky.
Krok 3: Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a podle potřeby naředíme mlékem tak, abychom získali tekutější konzistenci. Vlijeme na připravený plech.
Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dorůžova asi 25-30 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí, kterou vpíchneme do těsta. Po vytažení na špejli nesmí ulpívat zbytky těsta. Upečený korpus necháme vychladnout.
Krok 5: Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink dle návodu na obalu. Do horkého pudinku vmícháme cukr a instantní cappuccino. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pak do krému zašleháme zakysanou smetanu.
Krok 6: Na vychladlý piškot natřeme menší polovinu krému. Na krém skládáme jeden vedle druhého piškoty. Vychladlou kávu ochutíme Amarettem (nebo rumem) a pokapeme piškoty. Na piškoty natřeme zbytek krému a povrch posypeme kakaem.
Krok 7: Necháme uležet.
Zveřejněno 20. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy se zakyskou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JE5P
Moje poznámka
Řezy se zakyskou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JE5P
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 6 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 7 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 8 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 10 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerová pomazánka
Toms1 před 17 sekundami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
poirotka před 29 minutami
Zeleninové rizoto s bulgurem
Ongbac3 před 1 hodinou
Čokoládovo-banánové muffiny
veronika_straka před 3 hodinami
Matcha kuličky
veronika_straka před 3 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Kajkajak před 4 hodinami
Domácí langoše
Tunislav před 4 hodinami
Ořechové úly
Panova před 4 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 4 hodinami
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
Panova před 4 hodinami
Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty,
kapučíno řezy,
lehké zákusky a řezy recepty,
buchta se zakyskou,
capucino rezy,
řezy kapučíno,
buchta s pudinkem a zakyskou,
cukrářský řez nebeská manu,
zákusek se zákyskou,
řezy s amaretem,
řezy s pudinkem a zakyskou,
řezy nebeská mána,
jablecne rezy se zakyskou,
řezy se zakysanou smetanou,
macecha řezy,
nebeské řezy recept,
moučníky se zakyskou,
zakusky skremem na plech nejnovější recepty,
rychlá buchta na plech se zakysanou smetanou a jablky,
buchta se zakyskou a pudinkem
Suroviny:
vejce,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mléko,
mléko,
pudinkový prášek,
cukr moučkový,
smetana zakysaná,
cappuccino,
piškoty,
káva,
amaretto,
prášek kakaový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (27)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
je toho dost.. dojeď
rebeka: jen vzít tu vidličku a slastně ji plnou zchlamstnout
krém je nepřeslazený, lehký, krásně voní capuccinem, toho jsem tam dala trochu víc a nahoru ještě šlehačku
a piškoty.. těch mi vyšlo 1+1/2 sáčku