Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řezy se zakyskou

Lehký nadýchaný piškot je pokrytý vrstvou skvělého krému z pudinku a zakysané smetany. Uvnitř krému se pak skrývají piškoty máčené v likérem ochucené kávě a dodávají tak celému moučníku dokonalou chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

plotna plotna

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí piškotu a pudinku a bez doby uležení

95 min (60 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí piškotu a pudinku a bez doby uležení)

Řezy se zakyskou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 plech

hluboký plech 40 x 33 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 124 kJ /
4 093 kcal
Bílkoviny112,45 g
Tuky123,47 g
Vláknina5,70 g
Cholesterol 1,81 g
Sodík 1,20 g
Sůl3,08 g
Sacharidy630,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Krok 2: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Po jednom pak zašleháme do sněhu žloutky. Krok 3: Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a podle potřeby naředíme mlékem tak, abychom získali tekutější konzistenci. Vlijeme na připravený plech. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dorůžova asi 25-30 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí, kterou vpíchneme do těsta. Po vytažení na špejli nesmí ulpívat zbytky těsta. Upečený korpus necháme vychladnout. Krok 5: Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink dle návodu na obalu. Do horkého pudinku vmícháme cukr a instantní cappuccino. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pak do krému zašleháme zakysanou smetanu. Krok 6: Na vychladlý piškot natřeme menší polovinu krému. Na krém skládáme jeden vedle druhého piškoty. Vychladlou kávu ochutíme Amarettem (nebo rumem) a pokapeme piškoty. Na piškoty natřeme zbytek krému a povrch posypeme kakaem. Krok 7: Necháme uležet.

TIP: Čím vylepšit piškotový korpus

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (444× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy se zakyskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JE5P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy se zakyskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JE5P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Koffi 4. 5. 2025 11:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luxusní 😊

Marie Svarcova Marie Svarcova 2. 4. 2023 05:45
:-)<3:yes::yes: výborný moučník, který nikdy nezbude :-K

magdalenka magdalenka 4. 5. 2019 15:11
Múčnik vyzerá skvostne...prečítala som si aj poznámku a musím sa smiať...ale taťkovi sa nedivím. :-D

Jaromira18 Jaromira18 4. 5. 2019 15:00
Dnes jsem pekla něco podobného, se zakysanou smetanou je vše dobré.:-K

MajaV 7. 2. 2015 10:15
Pěkné:yes:, ukládám a brzy zkusím.

plotna plotna 22. 12. 2014 15:23
To jsem moc ráda.Sice jsou trošičku pracnější ale pro Vás všechny jen to nejlepší. Pohodové vánoce.

Betyna 22. 12. 2014 11:02
Upekla jsem podle tohoto receptu - manžel řezy nesl do práce, chutnaly moc! :-K

rebeka rebeka 12. 2. 2012 14:32
senky: jsem ti to říkala.. strááášně dobré, že:-p:-p;-):-?:yes::yes::yes: jo., a foto:yes::yes::yes::-)

senky senky 12. 2. 2012 14:27
Holky, včera jste mě tak navnadily, že jsem se trošku poopičila a spáchala taky;-) Kluci zládovali polovinu ještě v polotekutém stavu:-D:-D a včetně kamaráda pěli chválu:yes::yes: A já chválím taky:yes::yes: místo kapučína(to doma nemám) jsem použilo Caro a taky dobré, víc kávové:yes::yes: 14.bodík a foto přidávám:-K

senky senky přidala novou fotografii! 12. 2. 2012 13:29

Řezy se zakyskou, Více kávová varianta

plotna plotna 12. 2. 2012 11:14
To jsem moc ráda že chutná.Děkuji za pěkný komentář.:-K

rebeka rebeka 11. 2. 2012 13:03
senky::-D:-D:-D právě to provádím.. a hned dva:-8:-8 a k tomu presso.. to ti je Dolce vita:-8:-8:-*:-*:-*
je toho dost.. dojeď;-):-D:yes::yes:;-)

senky senky 11. 2. 2012 12:35
Ach jo, že jsem ten komentář od rebečky otvírala:-D:-D zákusek excelentní:yes::yes: mám strašně ráda lehké nemáslové osvěžující krémy:-8

rebeka: jen vzít tu vidličku a slastně ji plnou zchlamstnout:yes::yes:

rebeka rebeka 11. 2. 2012 12:17
vskutku lahodný moučníček:-p:-p:-p posílám ti bodíček, obrázek a veeelký dík:-K:-K:-K:-K
krém je nepřeslazený, lehký, krásně voní capuccinem, toho jsem tam dala trochu víc a nahoru ještě šlehačku:-8 ať jsme tlusý, na tři prsty:-D:-D:-D
a piškoty.. těch mi vyšlo 1+1/2 sáčku;-)

rebeka rebeka přidala novou fotografii! 11. 2. 2012 11:14

Řezy se zakyskou

Načíst další komentáře (12)
Načíst další komentáře (97)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty, kapučíno řezy, lehké zákusky a řezy recepty, buchta se zakyskou, capucino rezy, řezy kapučíno, buchta s pudinkem a zakyskou, cukrářský řez nebeská manu, zákusek se zákyskou, řezy s amaretem, řezy s pudinkem a zakyskou, řezy nebeská mána, jablecne rezy se zakyskou, řezy se zakysanou smetanou, macecha řezy, nebeské řezy recept, moučníky se zakyskou, zakusky skremem na plech nejnovější recepty, rychlá buchta na plech se zakysanou smetanou a jablky, buchta se zakyskou a pudinkem

Suroviny:
vejce, cukr vanilkový, cukr moučkový, mouka hladká, prášek do pečiva, mléko, mléko, pudinkový prášek, cukr moučkový, smetana zakysaná, cappuccino, piškoty, káva, amaretto, prášek kakaový, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu