Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Maso a omáčka je rozhodně skvělá kombinace. A v tomto případě doplňuje grilovanou šťavnatou krkovici řízná marináda s česnekem a lahodná smetanová omáčka ze žampionů. Jako přílohu můžete zvolit třeba opékané brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 163 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,98 g |
| Tuky | 45,64 g |
| Vláknina | 21,03 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 6,05 g |
| Sacharidy | 38,36 g |
Postup přípravy
Uložíme v uzavřené dóze na noc do lednice. Krok 3: Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou šalotku, po chvíli přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou. Krok 4: Krátce orestujeme a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a vlijeme smetanu. Za občasného promíchání necháme krátce povařit. Krok 5: Přes noc marinované maso opečeme na grilu a podáváme s omáčkou.
Jako příloha se hodí například pečené brambory.
Zveřejněno 26. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Nejnovější recepty
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 6 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 7 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 7 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno 8. 7. 2025 13:32
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velmi šťavnatý moučník
Kacenecka před 2 hodinami
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Marek08 před 2 hodinami
Bramboračka II.
Kajkajak před 2 hodinami
Karbanátky z ovesných vloček
Merylas před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
Davidíček před 3 hodinami
Kuřecí játra na víně a bylinkách
Libasaba před 3 hodinami
Česneková polévka - sváteční
MartinaJonakova před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
Ajisek před 3 hodinami
Řecké Souvlaki
Jan Nemec před 3 hodinami
Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné
Nadatode před 3 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
olej olivový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
česnek sušený,
hořčice,
žampióny,
sůl,
máslo,
olej,
cibule šalotka,
šťáva citronová,
víno bílé,
smetana
Komentáře (10)