Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 738 kJ / 654 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,16 g |
| Tuky | 29,04 g |
| Vláknina | 31,14 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 1,33 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 27,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na velikost soust, dáme do misky, osolíme, opepříme a promícháme se lžící bílého jogurtu. Takto upravené maso je křehké, šťavnaté, nevysuší se a je velmi dobré. Dáme zatím stranou.
Krok 2: Domácí těstoviny uvaříme na skus a nebo jak jsme zvyklí (na domácí čerstvé používám semolinovou mouku 100 g na 1 vejce a špetku soli). Koupené těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Krok 3: Čerstvou zeleninu omyjeme, papriky zbavíme semeníků i žilek a nakrájíme na proužky, řapík lehce oškrábeme a nakrájíme na proužky, rajčátka přepůlíme. Nakládaná sušená rajčata nakrájíme také na proužky a 1 lžíci oleje dáme do hluboké pánve.
Krok 4: Pánev rozehřejeme, přidáme lžíci olivového oleje a maso ze všech stran opečeme. Přidáme připravenou zeleninu, promícháme a 2 minuty restujeme. Zakápneme balzamikovým krémem, druh i množství dáme podle chuti.
Krok 5: Nakonec přihodíme nasekané lístky máty a kolečka oliv. Promícháme s uvařenými těstovinami, na talířích posypeme strouhaným parmezánem a dozdobíme lístky máty.
Zveřejněno 27. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pappardelle s krůtím masem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER85Y
Moje poznámka
Pappardelle s krůtím masem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER85Y
Nejnovější recepty
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno před 3 hodinami
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno před 5 hodinami
Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem
Přidáno před 8 hodinami
Rychlý pohár s ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové dortíčky z tvarohu
Přidáno před 9 hodinami
Pomerančový pohár
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
y.klimova před 1 hodinou
Sýrová tortilla à la garlic bread
Alzbetina Prk. před 3 hodinami
Zapečený špenát
chocho před 5 hodinami
Zapečený květák jako omeleta
sabatova.daniela@tiscali.cz před 5 hodinami
Domácí rizoto
MarketaAn před 6 hodinami
Buchta Himaláje - recept od D.
viki85 před 7 hodinami
Podmáslový chléb II.
Mike_Fidler před 9 hodinami
Jednoduchý mascarpone krém
stanislav.husnik@gmail.com před 10 hodinami
Zapečený chřest
Leren před 11 hodinami
Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
Ry1bka před 11 hodinami
Suroviny:
pappardelle,
prsa krůtí,
jogurt bílý,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
rajče,
celer,
kapie červená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče sušené,
rajče cherry,
chilli paprika čerstvá,
krém balsamico,
máta čerstvá,
olivy,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (5)