Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřová pečeně plněná slaninou a hráškem
Vepřovou pečeni plníme směsí slaniny, zeleniny a koření. Zprudka opečenou ji pak vložíme do pekáčku a spolu s bylinkami pečeme, dokud není křehká. Tento na přípravu nenáročný pokrm je vhodný jak na běžný den, tak i na sváteční oběd.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 624 kJ / 3 017 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 246,32 g |
| Tuky | 207,17 g |
| Vláknina | 17,66 g |
| Cholesterol | 620 mg |
| Sodík | 3,68 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 34,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou pečeni delším, ostrým nožem nařízneme a uděláme otvor v celé délce masa.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájenou slaninu, hrášek, nasekaný česnek a tymián, pepř a vše promícháme.
Krok 3: Lžicí do otvoru napěchujeme směs a otvor uzavřeme jehlou nebo párátky. Maso osolíme a vložíme na pekáček do rozehřátého sádla. Opečeme ze všech stran.
Krok 4: Přidáme bylinky a podlijeme vývarem nebo vodou. Pečeme přikryté v troubě rozehřáté na 190 °C. Během pečení maso obrátíme a podle potřeby podlijeme.
Krok 5: Podáváme se šťouchanými bramborami.
Zveřejněno 2. 6. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně plněná slaninou a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx7zG
Moje poznámka
Vepřová pečeně plněná slaninou a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx7zG
Nejnovější recepty
Pudinkové řezy se smetanovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Dýňový chlebíček
Přidáno před 4 hodinami
Polévka s kurkumou
Přidáno před 11 hodinami
Bulgur s houbami a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Diesel před 1 hodinou
Pikantní kuřecí paličky
wimra před 4 hodinami
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 9 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 11 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 11 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 11 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 13 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 13 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 16 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 16 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
cibule,
česnek,
hrášek mražený,
tymián,
dobromysl,
libeček,
rozmarýn,
vývar masový,
sádlo
Komentáře (9)
Moc Vás zdravím a mějte se krásně. 😊