Vepřové na hrášku (s hříbky)
Suroviny 4 porce
- 500 g vepřového plecka
- 1 velká konzerva hrášku
- 1 hrst sušených hříbků
- 1 středně velká cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 bobkový list
- 2 kuličky nového koření
- 3 kuličky pepře
- sůl
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce sádla
Postup přípravy receptu
V papiňáku rozehřejeme sádlo, na kterém osmahneme cibulku a poté i maso nakrájené na kostičky zalité sójovou omáčkou. Podlijeme vodou (podle uvážení tak, aby bylo vše pod vodou), přidáme hrášek, hříbky, koření a sůl a vaříme v tlakovém hrnci 25 minut.
Pak zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, případně dochutíme a můžeme podávat s vařenými brambory či kaší.
Poznámka od kuchařky
Pokud nemá někdo rád hříbky, nemusí je dávat. Je to vynikající i bez toho. Oproti ostatním podobným receptům je tenhle výhodný v tom, že hrášek nám udělá chutnou omáčku, protože se rozvaří.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové na hrášku (s hříbky)
-
, recept se mi líbí, brzy vyzkouším. -
Děkuji všem
Hrášku tam zůstalo jen malinko. Velká většina se právě rozvařila na kašičku -
může to být moc chutné jen na fotce hrášek postrádám
-
Ukládám,ale hrášek dám až nakonec,jen prohřát,my ho tak máme rádi
:-P + bodík -
Iunko, to může být dobré a dávám ti 1.
