Pikantní guláš z cukety a žampionů
Pikantní guláš z cukety a žampionů je skvělým způsobem, jak si vychutnat bohatou chuť tradičního guláše v lehčí a vegetariánské podobě. Kombinace jemné cukety a aromatických žampionů, doplněná pikantním kořením, vytváří lahodný a výživný pokrm.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 760 kJ / 182 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,18 g |
Tuky | 10,81 g |
Vláknina | 8,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 13 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 16,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme žampiony nakrájené na hrubší plátky, cuketu nakrájenou na kostičky, chilli papričku a vše chvíli společně opékáme.
Krok 2: Pak přidáme sladkou papriku a protlak a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem, mírně osolíme a přidáme nadrobno nakrájený česnek. Vaříme asi 15 minut.
Krok 3: Lžíci ovesné mouky (pokud ji nemáme, umixujeme vločky) rozmícháme v trošce vody, přilijeme do směsi a dobře provaříme.
Krok 4: Podáváme s rýží, nebo bulgurem.
Zveřejněno 1. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní guláš z cukety a žampionů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpRy
Moje poznámka
Pikantní guláš z cukety a žampionů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpRy
Nejnovější recepty
Švestkový džem
Přidáno před 1 hodinou
Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru
Přidáno před 5 hodinami
Pudinkové BeBe řezy
Přidáno před 7 hodinami
Topinky se salámovo-vaječnou směsí
Přidáno před 21 hodinami
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Přidáno před 21 hodinami
Medailonky se žampiony a paprikami
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka s uzeným
EvaSeba před 19 minutami
Pikantní švestkové chutney
tomas.zbornik před 57 minutami
Pečená švestková povidla
tomas.zbornik před 58 minutami
Moje ledová káva (bez šejkru)
Cipinka před 1 hodinou
Uzený losos se špenátem a cibulovou rýží
imzlin@seznam.cz před 2 hodinami
Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky
TondaJ před 2 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
MichalBorna před 2 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
JitkaSubertova před 3 hodinami
Překvapivá, smažená drůbeží játra
skrona před 4 hodinami
Lehký salát z ledového salátu
helen.fon@seznam.cz před 6 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
česnek,
olej olivový,
cuketa,
žampióny,
chilli paprika čerstvá,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
sůl,
mouka ovesná
Komentáře (11)