Špenátová roláda se sýry a šunkou

Name: Špenátová roláda se sýry a šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Roláda:; 450 g mraženého špenátu; 4 vejce; 120 g polohrubé mouky; 1 stroužek česneku; 1/2 lžičky sušeného česneku; 1 špetka soli; chilli kousky (kdo rád ostřejší chuť); Náplň:; 100 g tvarohového sýru typu lučina; 100 g tvrdého sýru; 100 g nivy; 150 g zakysané smetany; 4 stroužky prolisovaného česneku; pepř; sůl; 200 g kvalitní šunky

Pokud čekáte návštěvu, která má raději slané pohoštění, a hledáte inspiraci na drobné jídlo ke skleničce vína, vyzkoušejte tuto skvělou špenátovou roládu plněnou šunkou a několika druhy sýrů.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Libulka

Snadný

Doba přípravy 32 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby tuhnutí

32 min (20 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 118 kJ / 2 418 kcal
Bílkoviny	159,30 g
Tuky	139,63 g
Vláknina	19,23 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	5,95 g
Sůl	14,82 g
Sacharidy	123,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenát rozmrazíme a vymačkáme z něj vodu. Do špenátu vmícháme nejprve žloutky a polohrubou mouku. Přidáme prolisovaný česnek a sůl. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 2: Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme 12 minut, potom vyndáme z trouby a ještě teplé zavineme i s pečicím papírem do rolády. Necháme vychladnout. Krok 3: Náplň: Lučinu smícháme s nastrouhaným tvrdým sýrem, nivou a zakysanou smetanou. Přidáme prolisovaný česnek, dochutíme solí a pepřem a pečlivě promícháme. Krok 4: Vychladlou roládu opatrně rozvineme a potřeme připravenou náplní. Pokryjeme plátky šunky a opět srolujeme (už bez papíru) a necháme v lednici ztuhnout (nejlépe přes noc).

Špenát rozmrazíme a vymačkáme z něj vodu. Do špenátu vmícháme nejprve žloutky a polohrubou mouku. Přidáme prolisovaný česnek a sůl. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
Jak připravit sníh z bílků
Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme 12 minut, potom vyndáme z trouby a ještě teplé zavineme i s pečicím papírem do rolády. Necháme vychladnout.
Náplň: Lučinu smícháme s nastrouhaným tvrdým sýrem, nivou a zakysanou smetanou. Přidáme prolisovaný česnek, dochutíme solí a pepřem a pečlivě promícháme.
Vychladlou roládu opatrně rozvineme a potřeme připravenou náplní. Pokryjeme plátky šunky a opět srolujeme (už bez papíru) a necháme v lednici ztuhnout (nejlépe přes noc).

TIP: Recepty na slané pohoštění

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátová roláda se sýry a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pD71

Špenátová roláda se sušenými rajčaty a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 40 min

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Vaječná roláda se šunkou a sýrem Videorecept

Vaječná roláda se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krkovicka.x 50 min

Špenátové lasagne se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull

Vepřovo-špenátová roláda na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 90 min

Špenátový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Corall+Emmy 30.9.2006 30 min

Zobrazit více

Bublanina s jogurtem Videorecept

Bublanina s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Libulka 40 min

Kefírová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Libulka 75 min

Nejlepší bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Libulka 50 min

Vločkové sušenky a la BeBe dobré ráno

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Libulka

Mrkvová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Libulka 30 min

Muffiny s rumovou pralinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Libulka 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Studená kuchyně
Rolády

Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Špenátová roláda se sýry a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pD71

Náhodný recept

Lososový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

buky63 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 59 minutami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 7 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 8 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 11 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 12 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Bayta 21. 7. 2023 20:07

To vypadá moc dobře, děkuji za tip :)

Libulka přidala nové fotografie! 7. 7. 2017 12:14

Další fotka

Články s tímto receptem

Video
Cibulová roláda: Skvělá, křupavá chuťovka je jako stvořená k vínu či večerní pohodě

Hodnocení 23×
Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění

Přečtěte si

Sedm oblíbených slaných dobrot, kterými zabodujete u návštěvy: Poradíme, jaké pohoštění připravit na Silvestra Hodnocení 114×

Sedm oblíbených slaných dobrot, kterými zabodujete u návštěvy: Poradíme, jaké pohoštění připravit na Silvestra

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění Hodnocení 23×

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Lasagne pro vegetariány: Mleté maso vyměňte za špenát a skvěle si pochutnáte Hodnocení 9×

Lasagne pro vegetariány: Mleté maso vyměňte za špenát a skvěle si pochutnáte

Cibulová roláda: Skvělá, křupavá chuťovka je jako stvořená k vínu či večerní pohodě

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo Hodnocení 217×

5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Hanka7horky před 4 minutami

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu Videorecept

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu

Eva z HK před 8 minutami

Nejlepší litý perník

Noumik před 24 minutami

Bezlepkové máslové sušenky

kostatko_1 před 41 minutami

Čínská cuketa

Ajkad před 44 minutami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Jarin57 před 1 hodinou

Fofr broskvový koláč

Jarda1972 před 2 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Skogfiolens před 2 hodinami

Cuketová buchta

miryg13 před 3 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Veronikalll před 5 hodinami

Tématické fráze:
špenátová roláda z mraženého špenátu, špenátová roláda, špenátová roláda se sýrem, špenatova roland, roláda z mraženého špenátu, špenátová roláda recept, slaná špenátová roláda, špenátová rolada se šunkou a sýrem, cuketová roláda se sýrem a šunkou, recept plněná tortila, nápln do špenátové rolády, špenátova roláda s nivou, slana rolada z cukety plnena sunkou a syrem, špenátová roláda se sýrem a šunkou, rolada se sunkou a syrem, sýrová roland, sýrová roláda se špenátem, rolada z spenatu, špenátová roláda se sušenou šunkou, recept spenatova roláda

Suroviny:
špenát mražený, vejce, mouka polohrubá, česnek, česnek sušený, sůl, chilli, lučina, sýr tvrdý, sýr niva, smetana zakysaná, česnek, pepř, sůl, šunka

Naposledy jste si prohlédli

Špenátová roláda se sýry a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Libulka 32 min

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty Videorecept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 70 min

Podkova na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA

Dort - Zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mirule

Kotleta v houbovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Špenátová roláda se sýry a šunkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Video Cibulová roláda: Skvělá, křupavá chuťovka je jako stvořená k vínu či večerní pohodě

Hodnocení 23× Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Cibulová roláda: Skvělá, křupavá chuťovka je jako stvořená k vínu či večerní pohodě

Hodnocení 23×
Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění