Pikantní cuketová krémová polévka

Name: Pikantní cuketová krémová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 lžíce přepuštěného másla; 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 200 g mladé cukety; 100 g mrkve; 200 g brambory; 2 stroužky česneku; chilli (dle chuti); 1 litr vývaru kuřecího; 100 ml smetany 30%; sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; K dokončení:; česnekové krutonky; libeček (nebo petrželka)

Vydatná krémová polévka, zdravě zahuštěná rozmixovanou zeleninou. Je velmi snadná na přípravu a zvládne jí i začátečník. Množství koření a chilli si upravíte dle své chuti a pikantnosti jí dodají i česnekové krutonky.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 103 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	17,90 g
Tuky	44,31 g
Vláknina	17,46 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	159 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	62,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo, olej a orestujeme dosklovata cibuli, přidáme mrkev a necháme rozvonět česnek. Krok 3: Nakonec přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, dle potřeby dolijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme chilli, mírně osolíme a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí. Krok 4: Poté rozmixujeme do hladké konzistence, přilijeme smetanu a provaříme. Krok 5: Dle chuti dosolíme, opepříme a přidáme dle chuti chilli papričku nasekanou najemno. Krok 6: Podáváme s česnekovými krutonky a libečkem nebo petrželkou.

Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do rozehřátého hrnce dáme máslo, olej a orestujeme dosklovata cibuli, přidáme mrkev a necháme rozvonět česnek.

Jak správně smažit cibuli - jednoduchý návod a video
Nakonec přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, dle potřeby dolijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme chilli, mírně osolíme a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí.
Poté rozmixujeme do hladké konzistence, přilijeme smetanu a provaříme.
Dle chuti dosolíme, opepříme a přidáme dle chuti chilli papričku nasekanou najemno.
Podáváme s česnekovými krutonky a libečkem nebo petrželkou.

TIP: Jak na dokonalé krutonky - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní cuketová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8q1

Pórkovo-cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 30 min

Krémová cuketová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Fokuska 30 min

Cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruna95 40 min

Krémové cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 45 min

Krémová cuketová polévka (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 20 min

Cuketová polévka krémová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bberi 10 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Pikantní cuketová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8q1

Náhodný recept

Pstruh po kanadsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 1 hodinou

Kedlubnová polévka

Přidáno před 11 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 23 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 13. 8. 2023 18:07

houba:

omlouvám se - byla jsem na dovolené bez internetu - díky a jsem ráda, že nevadí, že jsem si ten recept vymyslela

hezký večer

houba 9. 8. 2023 12:17

Krutonky na cesnekovém másle, dva talíře to jistily. Famozní polívka!! Ulahodila jsem si dnes a ulahodím jiste jeste mnohokrát. Díky za super recept!

Marie Svarcova 5. 8. 2023 17:00

Jaromira18:

děkuji za vyzkoušení a přeji krásný zbytek dne

Jaromira18 5. 8. 2023 16:36

Vynikající polévka.

Marie Svarcova 5. 8. 2023 11:40

Eja57:

to zelené? ponechaná uvařená cuketa než se rozmixuje, krutonky pečené v troubě.

Hezký den

Eja57 5. 8. 2023 11:04

Ta ozdoba jsou plátky cukety?

Přečtěte si

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 166×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili Hodnocení 9×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 59 minutami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 1 hodinou

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 1 hodinou

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 2 hodinami

Celerové karbanátky s tofu

Pavlina_na_hrad před 2 hodinami

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

stepan2012 před 3 hodinami

Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem

Spidan75 před 3 hodinami

Suroviny:
ghee, olej olivový, cibule, cuketa, mrkev, brambory, česnek, chilli, vývar masový, smetana, sůl, pepř mletý, krutony, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí prsa v bresaole a špenátových listech dušená s houbami shitake a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Nepečené řezy “Nanaimo”

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hazel 40 min

Sojové nudličky s gnocchi a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Lasagne se špenátem (2)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 90 min

Thajské závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Pikantní cuketová krémová polévka

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém