Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Malinový brownie cheesecake

Nemůžete se rozhodnout, jestli péct cheesecake, nebo brownies? Dobrá zpráva: obojí můžete proměnit v jeden hříšně sladký dezert. Základní těsto je čokoládové, na něj přijde vrstva krémové náplně na cheesecake. To celé dovedou k dokonalosti maliny.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tastylife.cz

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Malinový brownie cheesecake
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 plech

pekáček = 24 x 24 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 341 kJ /
5 340 kcal
Bílkoviny76,46 g
Tuky346,57 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 1,76 g
Sodík 624 mg
Sůl1,01 g
Sacharidy468,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve předehřejeme troubu na 175 °C. Pekáček vymažeme máslem a vysypeme moukou. Krok 2: Máslo i čokoládu v malých kastrůlcích necháme rozpustit a poté odstavíme na chvíli stranou. Krok 3: V hlubší míse smícháme vejce s cukrem a mixujeme tak dlouho, dokud nám nevznikne světlá pěna. Může to trvat 3-4 minuty. Krok 4: Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, sůl, kakao a vše promícháme. Nakonec přilijeme máslo a rozpuštěnou čokoládu. Krok 5: Zhruba 3/4 čokoládového těsta vlijeme do připraveného pekáčku. Krok 6: Všechny ingredience na cheesecake rozmixujeme dohladka, přidáme polovinu malin a jen zlehka promícháme. Krok 7: Celou směs opatrně vlijeme na hnědé těsto, rozprostřeme po celé ploše a celé to zakončíme zbylou hnědou vrstvou, kterou pomocí vidličky nepravidelně rozetřeme. Krok 8: Úplně nakonec rozprostřeme navrch zbylé maliny. Krok 9: Pečeme asi 40-50 minut. Před podáváním necháme zcela vychladnout.

TIP: Chyby při přípravě brownies a jak jim předejít

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Malinový brownie cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRNR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Malinový brownie cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRNR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pajicka.svobodova přidal novou fotografii! 30. 9. 2023 11:02

Malinový brownie cheesecake, Malinový cheescake brownie, děkuji za recept ❤️

pajicka.svobodova 30. 9. 2023 10:59
Skvělej recept, rychlovka a chuťově výborné. Dělala jsem přesně podle receptu. Moc děkuji:-K

tastylife.cz 6. 8. 2015 15:28
dajda: Cheesecake se skládá ze sýrové vrstvy a mascarpone je krémový čerstvý sýr vyráběný ze smetany - v tom bych rozhodně problém neviděla a je zcela běžné dělat z něj cheesecake....
Je pravda, že univerzální recept na cheesecake asi neexistuje... někdo používá lučinu, někdo ricottu, někdo philadelphii, ale to už opravdu zacházíme do zbytečných detailů ;-)

Dajda Dajda 6. 8. 2015 14:06
tastylife.cz: To víte, že nebude babička vědět, co je mascarpone, ale tohle si může zjistit, až půjde nakupovat, v mé venkovské samoobsluze mascarpone mají.
P.S. Cheesecake si představuju jinak. Přinejmenším se z mascarpone nedělá.:-O

Danca Danca 6. 8. 2015 06:20
:-p:yes:

Jitkas 5. 8. 2015 19:56
Brownies je OK, cheesecake s pridanim mouky je neobvykly, ale jinak urcite dobry moucnik, jen "trochu" kaloricky, coz je jen konstatce, ne vytka.....

tastylife.cz 5. 8. 2015 18:21
dajda: Ale to je právě ono.... není to čokoládový korpus, jakože nějaká buchta - ono to je skutečně brownies a v tomto případě nevidím důvod to přejmenovávat... To samé platí o náplni - je to klasická náplň, která se používá na cheesecake... Zde se ty recepty kombinují - není to žádná náhražka něčeho, ale dva konkrétní dezerty, které se spojily v jedno. Místo klasického korpusu na cheesecake je použito brownies .... Je to ozvláštněný recept, nemá to být klasická buchta s korpusem a náplní.....
A když bych Vás měla vzít za slovo.... myslíte, že každá babička na venkově bude vědět co je např. mascarpone?

Dajda Dajda 5. 8. 2015 08:31
tastylife.cz: To jste mě asi nepochopila dobře. Tiramisu je prostě tiramisu, já ale nechápu, proč by se každý dezert, do kterého dáme mascarpone, tvaroh, lučinu nebo něco podobného měl nazývat tiramisu, když k tomu tvarohu a piškotám přidáme spoustu dalších přísad, které do tiramisu prostě nepatří. Nebo proč by se každý korpus s kakaem nebo čokoládou měl nazývat brownies. Mně by zněl čokoládový koláč s mscarpone a malinami mnohem lahodněji. A každý by hned věděl, o co jde. I ta babička na venkově, co peče svým vnoučatům! ;-)

tastylife.cz 5. 8. 2015 05:59
dajda: A jak byste např. tiramisu nazvala Vy? Všechno to jsou dnes už ustálené výrazy i u nás a v restauracích, nebo pekárnách se nesetkáte s jiným názvem...... Naopak počešťování by vyznělo dost divně, ale to asi nemá cenu rozebírat :-);-)

Dajda Dajda 5. 8. 2015 05:36
casino: Je vůbec na pováženou, když už se zapomínáme vyjadřovat česky. A název tohoto dezertu o tom silně svědčí. Všechno musí být brownies nebo cheesecake nebo tiramisu, ať se to cizím originálům podobá nebo ne. :no:

tastylife.cz 4. 8. 2015 20:00
Cheesecake brownies se tento dezert jmenuje proto, protože kombinuje oba dezerty - čokoládovou vrstvu brownies, tak světlou "sýrovou", která se používá do cheesecaku.....

casino casino 4. 8. 2015 19:48
Petra:
;-)V zájmu vlastního duševního zdraví se raději smiřte s tím, že na TOP si může každý jedinec nazvat rcp jak se mu zlíbí...:-//

"...vejce s cukrem a mixujeme..."
je na pováženou, když se v češtině nerozlišuje mezi mixováním a šleháním

Petra 4. 8. 2015 19:27
Koláček vypadá chutně, nicméně nerozumím tomu názvu, je to cheesecake nebo brownies? Kdyby to byly brownies s malinami a mascarpone tak bych to chápala :) Ale cheesecake a brownies jsou dva různé dezerty, to je jako kdybyste nazvali nějaké dílko třeba ---"jahodová roláda řezy"....

tastylife.cz přidala nové fotografie! 4. 8. 2015 16:11

Malinový brownie cheesecake

Malinový brownie cheesecake

Malinový brownie cheesecake

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čokoládové brownies s malinami, cheesecake brownies s malinami, brownies s malinami, malinový cheesecake z mascarpone, malinový cheesecake recept, čokoládový cheesecake s malinami, malinový cheesecake, malinový cheesecake s mascarpone, čokoládový dezert s malinami, cheesecake recept, cheesecake s malinami, čokoládový brownies s malinami, brownies s malinami a mascarpone, moučník a mscarpone, malinovy cheesecakebrownies, brownies recept, buchta s maskarpone a malinami, brownies s cheesecake a malinami, brownie s mascarpone, cheesace buchta

Suroviny:
máslo, vejce, cukr, mouka hladká, sůl, kypřící prášek, kakao, čokoláda tmavá, máslo, mouka, mascarpone, cukr, vejce, mouka hladká, maliny

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu