Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dýňový perník

Dýňový perník je nadýchaný a voňavý dezert, který kombinuje jemnou chuť dýně s aromatickým kořením typickým pro perník. Díky jemně strouhané dýni získá těsto příjemnou vláčnost a lehkost. Uvidíte, že se k němu budete rádi vracet.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Dýňový perník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 kus

kulatá dortová forma o průměru 22-24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 050 kJ /
2 163 kcal
Bílkoviny42,11 g
Tuky77,82 g
Vláknina14,10 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 206 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy317,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme nahřívat na 170 °C. Krok 2: Do mísy najemno nastrouháme očištěnou dýni. Přidáme vejce s cukrem a vše dobře promícháme. Krok 3: Dále přilijeme olej a postupně přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Mouku přisypáváme dle vodnatosti dýně. Pokud chceme perník tmavý (kakaový), nahradíme část mouky kakaem (zhruba 3-4 lžíce). Vše dobře promícháme. Krok 4: Do těsta můžeme dle chuti přidat nasekané ořechy, čokoládu nebo strouhaný kokos. Krok 5: Těsto vlijeme do připravené formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 25-30 minut. Péct můžeme i v remosce. Krok 6: Propečenost vyzkoušíme vpíchnutím špejle, na které nesmí po vytažení ulpívat zbytky těsta. Upečený perník necháme vychladnout. Krok 7: Po vychladnutí můžeme perník prokrojit, pomazat marmeládou a polít čokoládovou polevou. Můžeme také celý perník potřít povidly a přelít rozpuštěnou čokoládou. Krok 8: Povrch perníku můžeme posypat strouhaným kokosem nebo sekanými ořechy.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu se zakysanou smetanou

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (173× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM8X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM8X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

AnnaP4 28. 1. 2025 13:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný, upřímně jsem nečekala, že to bude tak dobré, ale je výtečný.

AnnaP4 přidala nové fotografie! 28. 1. 2025 12:35

Dýňový perník, Řez

Dýňový perník, Upečeno.

Dýňový perník

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 11. 2023 07:54
:-)<3:yes::yes: výborný perník :-K

recepty73 recepty73 20. 11. 2020 03:03
Suzuk: ...to mne těší:-8...děkuji:-K:-K:-K

Suzuk 27. 9. 2020 15:46
Udělala jsem jako muffinky a povedlo se, jednoduchá ňamka:yes:

recepty73 recepty73 přidal nové fotografie! 30. 1. 2019 13:30

Dýňový perník

Dýňový perník

Dýňový perník

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňový perník, dydynovy perník, dynový na perník, dynoví pernik, recept na dýnový perník, dýňový perník s mrkví, dynovy perník recept, perník dýňový, dýňový perníku, dýně perník, vláčný dýnový perník, hrnickovy dynovy perník

Suroviny:
dýně, cukr krupice, vejce, olej, mouka polohrubá, prášek do perníku, tuk, mouka hrubá, kakao, ořechy, kokos strouhaný, marmeláda, čokoláda, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu