Postup přípravy
Krok 1: Vepřové kotlety si naklepeme a mírně osolíme, jelikož koření je vytvořeno z rozmělněných slaných sýrů.
Krok 2: V malém množství oleje rozmícháme směs koření „Quatro formaggi“ a touto potřeme naklepané kotlety z obou stran.
Krok 3: Na každou kotletu položíme přepůlený plátek sýru a na něj položíme plátek šunky.
Krok 4: Takto vytvořené dílo smotáme pevně a dobře zatáhneme v dlani. Nebojíme se, jelikož náplň není tekutá a nevyteče nám. Závitky můžeme spíchnout párátky, ale není to nutné, drží pěkně.
Krok 5: Do hrnce si dáme trochu oleje a opečeme na něm na jemno nakrájenou cibuli.
Krok 6: Jakmile je cibule opečena do sklovata, vložíme závitky a poctivě je orestujeme ze všech stran. Podlijeme půl litrem vývaru (není-li, použijeme kostku Masoxu) a dusíme pod pokličkou, dokud maso není měkké tedy cca 30 minut.
Krok 7: Závitky vyjmeme (případně použitá párátka ihned odstraníme) a vzniklou šťávu zahustíme lžičkou hladké mouky rozmíchané v trošce studené vody a necháme lehce provařit 10 minut.
Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 9. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Schwarzwaldský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8992
Moje poznámka
Schwarzwaldský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8992
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 1 hodinou
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 13 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 17 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob
Přidáno před 17 hodinami
Pečená kuřecí stehna s rebarborou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové šulánky
Chicker90 před 9 hodinami
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Drejken před 10 hodinami
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 12 hodinami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Ctveranda před 14 hodinami
Řezy Margot – rychlé a výborné!!!
magda.odehnalova.vlci před 15 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
jessina_drak před 15 hodinami
Francouzské palačinky
Renata1809 před 15 hodinami
Opilý perník
Hanawagy před 15 hodinami
Tématické fráze:
recepty z vepřového,
recepty z vepřového masa,
recepty z kotlety,
závitky z vepřového masa,
závitky se schwarzwaldskou šunkou,
kořenářství samuel quatro,
závitky z kotlety,
koreni od samuela,
vepřový závitek houskový knedlík,
schvarczvaldský závitek,
plněný závitek z kotlety,
zavitek,
závitky ze schwarzwaldské šunky,
schwarzwaldské závitky,
závitky z vepřové kotlety,
závitek z kotlety,
závitky z masa,
zavitky veprove,
vepřové maso závitky,
schwarczwaldský závitek
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
šunka schwarzwaldská,
sýr ementál,
koření quatro formaggi,
cibule,
sůl,
mouka hladká
Komentáře (13)
jinak