Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Name: Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kousek másla; 1 cibule; 1 menší mrkev; 1 kousek celeru; 1 petržel; 5 kapustiček; sůl; mletý pepř; 1 l zeleninového vývaru; Knedlíčky:; 200 g bílého tofu; 3 žloutky; sůl; mletý pepř; 1 stroužek česneku; 1 lžička pažitky; 1/4 prášku do pečiva; 200 g polohrubé mouky

Polévku, jejíž nutriční hodnotu zvýšíte využitím tofu v zavářkových knedlíčcích, si snadno připravíte podle našeho receptu. Po půlhodině přípravy bude stát na stole a dobře naladí vaše strávníky před podáním hlavního chodu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 235 kJ / 1 490 kcal
Bílkoviny	61,32 g
Tuky	58,80 g
Vláknina	17,42 g
Cholesterol	702 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	171,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Krok 2: Přidáme nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou nebo vývarem a podle potřeby dochutíme. Krok 3: Tofu nastrouháme najemno. Všechny suroviny na knedlíčky propracujeme a uděláme knedlíčky, které zavaříme v polévce asi 6 - 8 minut.

Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou nebo vývarem a podle potřeby dochutíme.
Tofu nastrouháme najemno. Všechny suroviny na knedlíčky propracujeme a uděláme knedlíčky, které zavaříme v polévce asi 6 - 8 minut.

TIP: Tofu v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BkO

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 50 min

Zeleninová polévka s tofu knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Babiččina zeleninová polévka s houskovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Kapustičky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa 45 min

Kapustičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 25 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Svačina
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BkO

Náhodný recept

Chlebová polévka s uzeným masem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 17 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 21 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (3)

pavlina.simr moderátorka 26. 10. 2024 09:20

S těmi tofu knedlíčky jste mě dostala

. Já bych je nejradši baštila jen tak bez polévky

Marie Svarcova 13. 3. 2024 16:35

máš moc hezkou polévku jen já nemusím tofu (jako kdybych jedla igelit )- nemusím mít všechno).

zuzi777a moderátorka 13. 3. 2024 12:13

Fajn nápad s tofu. Neumím ho moc používat mimo asijskou kuchyni. Ráda vyzkouším.

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů Hodnocení 7×

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá Hodnocení 37×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 4 minutami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Missa25 před 12 minutami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 24 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 1 hodinou

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 1 hodinou

Toskánský bůček

poirotka před 2 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 2 hodinami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 3 hodinami

Čevapčiči

Hypnos před 3 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, celer, petržel, kapustičky, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, tofu bílé, žloutek, sůl, pepř mletý, česnek, pažitka, prášek do pečiva, mouka polohrubá

Naposledy jste si prohlédli

Polévka z cukety, sýru a hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Výborné šlehačkové cukroví Videorecept

Výborné šlehačkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mamkapavla 72 min

Čirá rybí polévka z Kampy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Citrónové muffiny Videorecept

Citrónové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 40 min

Vaječná omeleta z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

p-e-t-r-a

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém