Lilek tří barev
Máte chuť na neco zeleninového, přitom aby to mělo šmrnc? Zkuste připravit lilek podle našeho receptu. Neni to vůbec složité a vznikne skvělá rychlá večeře, ke které se hodí lehké bílé víno.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 291 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,04 g |
| Tuky | 0,39 g |
| Vláknina | 3,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na zhruba jeden cm silné plátky. Osolíme je a necháme vypotit. Mezitím si opečeme bagetky na troše oleje a uděláme rajčatovou salsu.
Krok 2: Z rajčat vykrojíme bubáky a nakrájíme je. Na pánev dáme zpěnit šalotku a rozmačkaný stroužek česneku, vložíme rajčata a cca 5 minut dusíme. Dochutíme solí, pepřem, případně nějakým kořením (třeba oreganem).
Krok 3: Na rozpálenou pánev vlijeme dvě lžíce olivového oleje, vložíme ubrouskem osušené plátky lilku a z obou stran osmahneme. Lilek osmahneme z každé strany alespoň 5 minut, aby se celý propekl. Přidáme na každý plátek mozzarellu a lístky bazalky. Přiklopíme pokličkou a necháme sýr rozpustit. Servírujeme s opečenou bagetkou.
Zveřejněno 7. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek tří barev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7lg
Moje poznámka
Lilek tří barev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7lg
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 18 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 1 hodinou
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 5 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 6 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 6 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 6 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 7 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 7 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 8 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 9 hodinami
Suroviny:
lilek,
rajče,
bazalka čerstvá,
sýr mozzarella,
česnek,
cibule šalotka,
bageta,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
koření oregáno
Komentáře (9)