Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Pikantní lahodná pepřová omáčka je nenáročná na přípravu. Zelený pepř se sklízí jako první, když ještě nejsou jeho bobule zralé, proto je jeho chuť méně ostrá a aroma jemnější. Chuť mletého pepře se s nakládaným zeleným pepřem skvěle snoubí.

Hodnocení receptu je 4,8 (59×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odpočinutí masa

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí masa)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 742 kJ /
416 kcal
Bílkoviny5,83 g
Tuky33,01 g
Vláknina5,54 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 399 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy21,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kousky. Zakápneme ho olejem, přidáme sůl, mletou papriku a mletý pepř. Zamícháme a necháme půl hodiny odpočinout. Poté maso zaprášíme hladkou moukou a zamícháme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme ze všech stran. Krok 3: Zalijeme vývarem. Přidáme hořčici, nadrobno nakrájenou jarní cibulku i s natí a zhruba 10 minut povaříme. Krok 4: Smetanu smícháme s trochou omáčky, promícháme a vlijeme k masu. Krok 5: Přidáme nakládaný zelený pepř a chvíli povaříme. Omáčku dochutíme mletým pepřem, měla by výrazně chutnat po pepři. Krok 6: K omáčce se hodí různé přílohy, těstoviny, rýže, noky, hranolky nebo opečené brambory či bramboráčky.

TIP: Jak na ty nejlepší bramboráky

Zveřejněno 19. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z14Q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z14Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Rychlé a velmi dobré, všem chutnalo<3

Marie Svarcova: Děkuji Maruško :-K:-K

:-)<3:yes::yes: omáčku ze zeleného pepře milujeme, dělám ji hlavně s lososem a kuře je dobrý nápad :yes::-K

Prosím,kde kupujete nakládaný pepř ,v Albertu jsem ho nenašla ,ani prodavačky nevěděly :-O

kucharka-pekarka: Ano Eja už odpověděla. Ten pepř je jiný, je celý a naložený. Bez něj by to byla už jiná omáčka..;-)

kucharka-pekarka: bude to jiné, a tady ten recept je založen právě na nakladaném zeleném pepři

Lze nahradit nakládaný pepř pepřem klasickým? Děkuji.

Tématické fráze:
kuřecí maso s pepřovou omáčkou, pepřová omáčka recept, recept z kuřecího masa na peprovi omacce, kuřecí kousky v s pepřovou omáčkou, postup pepřové omáčky, kuřecí pepřová omáčka, kuřecí kousky, kuřecí maso v pepřové omáčce, kuřecí maso na pepri, kureci kousky omacka, recept z kuřecího masa a peprova omacka, kuřecí na barevnem pepri, kuřecí kousky v omáčce, kuřecí steak s pepřovou omáčkou, kureci na pepři, recept kureci na pepri, kuřecí maso na pepřové omáčce, recept kureci kousky na pepri a smetane, kuřeci stehenni kousky na pepři recept, maso na pepřové omáčce

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, cibulka jarní, smetana ke šlehání, vývar drůbeží, mouka hladká, pepř čtyř barev, hořčice hrubozrnná, paprika sušená sladká, pepř zelený sterilovaný, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu