Zapečené palačinky s tvarohem

Name: Zapečené palačinky s tvarohem
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Na palačinky:; 500 ml mléka; 2 vejce; 1 lžíce oleje; 1 lžička cukru; 125 g hladké mouky; 125 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; olej na smažení; Na náplň:; 375 g tvarohu (1,5 kostky); 1 velké vejce; 1 vanilkový cukr; citronová kůra; 60 g cukru (podle potřeby); rozinky; troška mléka nebo smetany (podle potřeby); Na zálivku:; 200 ml mléka; 1 velké vejce; 0,5 vanilkového cukru; 20 g cukru (podle potřeby); máslo nebo jiný tuk na vymazaní pekáčku

Všichni je známe, milujeme a všichni je doma připravujeme. O čem je řeč? No přece o palačinkách. Někdo je má rád s marmeládou, jiný se šlehačkou a ovocem. My vám ukážeme, jak palačinky připravit neotřelým způsobem - zapečené s tvarohovou náplní a rozinkami.

Hodnocení receptu je 4,8 (59×)

Merylas

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 60 min

105 min (45 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 54

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 245 kJ / 2 449 kcal
Bílkoviny	126,65 g
Tuky	72,74 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	1,23 g
Sůl	2,84 g
Sacharidy	318,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy rozklepneme dvě vejce. Přidáme cukr, sůl, olej a rozšleháme. Krok 2: Přilijeme mléko, přidáme hladkou a polohrubou mouku a vymícháme těsto. Krok 3: Pánev lehce vymažeme olejem. Nalijeme těsto a palačinky smažíme dozlatova z obou stran. Krok 4: Připravíme náplň. Do tvarohu přidáme cukr, vanilkový cukr a vyšleháme. Přidáme vejce, citronovou kůru, trochu mléka, rozinky a znovu vyšleháme. Krok 5: Pekáček vymažeme máslem. Na každou palačinku rozetřeme tvarohovou náplň, srolujeme a rovnáme do pekáčku. Krok 6: Přiklopíme alobalem a dáme do trouby zapéct na 180 °C. Krok 7: Z vejce, cukru, vanilkového cukru a mléka vyšleháme zálivku. Krok 8: Po zapečení zalijeme zálivkou a dáme ještě zapéct. Krok 9: Nakrájíme na porce a na talířích ještě trošku pocukrujeme.

Do mísy rozklepneme dvě vejce. Přidáme cukr, sůl, olej a rozšleháme.
Přilijeme mléko, přidáme hladkou a polohrubou mouku a vymícháme těsto.
Jak správně udělat těsto na palačinky
Pánev lehce vymažeme olejem. Nalijeme těsto a palačinky smažíme dozlatova z obou stran.
Připravíme náplň. Do tvarohu přidáme cukr, vanilkový cukr a vyšleháme. Přidáme vejce, citronovou kůru, trochu mléka, rozinky a znovu vyšleháme.
Pekáček vymažeme máslem. Na každou palačinku rozetřeme tvarohovou náplň, srolujeme a rovnáme do pekáčku.
Přiklopíme alobalem a dáme do trouby zapéct na 180 °C.
Z vejce, cukru, vanilkového cukru a mléka vyšleháme zálivku.
Po zapečení zalijeme zálivkou a dáme ještě zapéct.
Nakrájíme na porce a na talířích ještě trošku pocukrujeme.

TIP: Oblíbené recepty na zapečené palačinky s tvarohem

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (502× přidáno)

Označit jako uvařené (34× uvařeno)

Přidat komentář (54 komentářů)

Ohodnotit recept (59 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené palačinky s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6qO

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou Videorecept

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 60 min

Tvarohové zapečené palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Zapečené palačinkové balíčky s broskví a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Zapečené palačinky s tvarohem 2 Videorecept

Zapečené palačinky s tvarohem 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lena_G 80 min

Zapečené palačinky s tvarohem a Nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Zapečené palačinky s vanilkovým krémem Videorecept

Zapečené palačinky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jan.alois 60 min

Zobrazit více

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 57 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Banánové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 45 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Palačinky

Oběd
Recepty pro děti
Sladké chutě
Pečení
Česká kuchyně
Náročné recepty
Běžný den
Vegetariánské recepty
Smažení

Moje poznámka

Zapečené palačinky s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6qO

Náhodný recept

Pangasius na řecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená králičí játra

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní polévka z paprik

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 8 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 11 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 11 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (54)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tereziena 5. 6. 2025 12:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné, opravdu jsme si pochutnali - udělala jsem to z palačinek z předchozího dne a bylo to výtečné!

Merylas 6. 6. 2025 08:15

Tereziena: Děkuji, tak to jsem opravdu moc ráda.

Surmei 13. 1. 2025 14:40

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Prý v době nouze dobrý. Takto to zhodnotila rodina. Za mě taky nic moc, obyčejné palačinky mi chutnají více, ale tak je třeba občas vyzkoušet i něco jiného.