Bramboráčky bez mouky
Křupavé, smažené bramboráčky sice nepatří zrovna mezi ta nejzdravější jídla, čas od času si na nich ale můžeme pochutnat s čistým svědomím. Zkusme si je podle tohoto receptu připravit v "odlehčené" verzi, bez použití mouky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 977 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,35 g |
| Tuky | 23,73 g |
| Vláknina | 19,49 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 80,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu brambor nastrouháme najemno a zbytek nahrubo. Pokud jsou opravdu hodně vodnaté, vodu slijeme, necháme odstát a vrátíme zpět usazený škrob.
Krok 2: Vejce metličkou prošleháme do lehké pěny. Přidáme k bramborám spolu s utřeným česnekem, smaženou cibulí a kořením. Promícháme
Krok 3: Placičky smažíme na kvalitní pánvi s rozehřátým olejem. Hotové bramboráčky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Zveřejněno 22. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Moje poznámka
Bramboráčky bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n1M4
Nejnovější recepty
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 2 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 3 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 6 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 20 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 4 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 4 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 5 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 6 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 6 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 15 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 17 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 19 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 19 hodinami
Tématické fráze:
bramboráky bez mouky,
recepty bez mouky,
recept bramboráčky,
bramboráčky bez mouky,
bramborák bez mouky recept,
bramboráčkybezmouky,
bramboračky recept,
bramborové placky bez mouky,
jaká mouka do bramboráku,
bramboráky bez mouky recept,
bramboráky be mouky,
bramborák recept bez mouky,
recepty z mouky,
recepty z hladke mouky,
bramboráčky bez bez mouky,
braboraky,bez mouky,
bramboráky bez mouky top recepty,
recept 61221 bramboracky mouky
Suroviny:
brambory,
vejce,
cibule sušená,
česnek,
majoránka,
kmín celý,
sůl,
pepř,
libeček,
olej
Komentáře (7)
U nás klasické české bramboráky s moukou, mlékem apod. nejsou moc v oblibě, spíš jako rösti a nebo s vajíčkem jako zde.....tento recept je