Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí stehna pečená na zelí s bramborem

Receptů na přípravu kuřecích stehen není nikdy dost. Oblíbené šťavnaté drůbeží maso upečte na lůžku skládajícího se z brambor a chutného zelí s klobásou. Téměř bez práce tak připravíte delikátní oběd.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mkab

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna pečená na zelí s bramborem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Ve větším hrnci rozehřejeme lžíci sádla, klobásu nakrájíme na tenká kolečka, přidáme do hrnce a krátce orestujeme. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, přidáme ke klobáse společně s bobkovým listem, novým kořením a kuličkami pepře a společně orestujeme. Pak přidáme zelí, promícháme a vše dusíme do poloměkka. Krok 3: Kuřecí stehna osolíme, lehce opepříme a zabalíme do plátků anglické slaniny (2 plátky na jedno stehno) Krok 4: Brambory zbavíme slupky, nakrájíme na silnější plátky, rozložíme na dno zapékací nádoby, přidáme oloupaný česnek a drcený kmín. Krok 5: Na brambory rozprostřeme zelnou směs, nahoru poklademe připravená kuřecí stehna. Krok 6: Takto připravenou zapékací nádobu vložíme do horké trouby, předehřáté na 200°C, lehce podlijeme a pečeme do změknutí masa, zhruba 60 minut. Řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Krok 7: Než se pustíme do porcování a servírování, necháme vše 5 minut odpočinout.

TIP: Jak vykostit kuřecí stehna?

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2025

Poznámka autora mkab

Recept vaříme většinou na chalupě, v kachlové peci, kde nepoužíváme teploměr. Dobře upečené kuřecí maso lze poznat tak, že volně otočíte stehenní kostí. Pak je hotovo!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna pečená na zelí s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r3yB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna pečená na zelí s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r3yB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka Moanka 3. 2. 2025 09:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Velmi chutné, nikterak složité jídlo, které většina strávníků ocení… 👌😋😃 Děkuji za recept… 😊

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 3. 2. 2025 08:31

Kuřecí stehna pečená na zelí s bramborem

Moanka Moanka 2. 2. 2025 07:02
Pěkný recept… 😋😊 Mám ráda jídla z jednoho pekáčku, zvláště pak, když mám spoustu jiné práce… 😃

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
stehno kuřecí, slanina anglická, klobása papriková, zelí kysané, cibule, sádlo vepřové, brambory, česnek, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, kmín drcený, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu