Johančino tajemství

Name: Johančino tajemství
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks kuřecích prsíček (tentokrát jsem použila vepř. maso); 1 menší cibule; kompotované broskve; 2 plátky sýra; 2 plátky šunky; 2 plátky pomeranče; troška hladké mouky; 1 plátek másla; sojová omáčka; olej; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Desnika

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 642 kJ / 870 kcal
Bílkoviny	172,15 g
Tuky	16,97 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	440 mg
Sodík	735 mg
Sůl	1,78 g
Sacharidy	6,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku si pokrájíme na malé kostičky a dáme ji zpěnit na trochu oleje. Maso si naklepeme, osolíme a opepříme - položíme na cibulku, zakápneme trochou sojové omáčky a osmahneme (el. sporák na č.6) z obou stran. Krok 2: Jak máme maso osmahnuté, přidáme k němu rozpustit plátek másla, pak ho podlijeme trochou vody, sporák stáhneme na č.4 a dáme pod pokličku dusit, dokud nám maso nezměkne (dle potřeby podléváme). Krok 3: Mezitím si vyndáme z plechovky dvě půlky broskve a pokrájíme na proužky, ale NEDOŘÍZNEME!!!! Pak by nám broskev nešla "roztáhnout" po mase!!! Ukrojíme si 2 kousky pomeranče a nařízneme od kraje ke středu. Krok 4: Když je masíčko měkké, tak sosík trochu zaprášíme hladkou moukou a na maso "roztáhneme" nachystané broskve a položíme plátek šunky (neměla jsem šunku, tak jsem nedávala). Dáme pod pokličku jen "prohřát". Krok 5: Když to máme teplé, položíme na šunku plátek sýra (už nepřikrýváme) a necháme ho na tom roztavit. Krok 6: Podáváme s hranolkama, kroketama a navrch hranolek položíme pomeranč stočený do eska a ozdobíme šlehačkou

Cibulku si pokrájíme na malé kostičky a dáme ji zpěnit na trochu oleje. Maso si naklepeme, osolíme a opepříme - položíme na cibulku, zakápneme trochou sojové omáčky a osmahneme (el. sporák na č.6) z obou stran.
Jak máme maso osmahnuté, přidáme k němu rozpustit plátek másla, pak ho podlijeme trochou vody, sporák stáhneme na č.4 a dáme pod pokličku dusit, dokud nám maso nezměkne (dle potřeby podléváme).
Mezitím si vyndáme z plechovky dvě půlky broskve a pokrájíme na proužky, ale NEDOŘÍZNEME!!!! Pak by nám broskev nešla "roztáhnout" po mase!!! Ukrojíme si 2 kousky pomeranče a nařízneme od kraje ke středu.
Když je masíčko měkké, tak sosík trochu zaprášíme hladkou moukou a na maso "roztáhneme" nachystané broskve a položíme plátek šunky (neměla jsem šunku, tak jsem nedávala). Dáme pod pokličku jen "prohřát".
Když to máme teplé, položíme na šunku plátek sýra (už nepřikrýváme) a necháme ho na tom roztavit.
Podáváme s hranolkama, kroketama a navrch hranolek položíme pomeranč stočený do eska a ozdobíme šlehačkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Johančino tajemství

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ARj

Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 40 min

Kuřecí prso s broskví a sýrem-"dietně"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Kuřecí s broskví a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Estulinka 60 min

Naložené broskvové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 35 min

TAJEMSTVÍ

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 30 min

Farářovo tajemství

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Irule 60 min

Zobrazit více

Beránek Videorecept

Beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Desnika 70 min

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 50 min

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Desnika 60 min

Babiččina bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika

Recept na muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Smažení
Dušení

Moje poznámka

Johančino tajemství

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ARj

Náhodný recept

Vepřové plátky se zeleninou a olivami v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborový salát s jablky

Přidáno před 1 hodinou

Beránek z třené bábovky

Přidáno před 2 hodinami

Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Gnocchi s mletým masem a špenátem

Přidáno před 4 hodinami

Meruňkové tvarohové knedlíky s mákem

Přidáno před 4 hodinami

Vajíčkové chlebíčky s tatarkou a sýrem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

savlinka 10. 5. 2018 10:17

Také jsem dnes dělala,ale trošku jinak

savlinka přidala novou fotografii! 10. 5. 2018 10:16

Jonáš 15. 12. 2012 14:37

Tak to opět zase někdo předvedl umění, kuřecí maso se sojovkou podlité vodou a doladěné broskví, nechápu, ale proč ne, ještě bych doporučil vydatně zalít kečupem a kraje talíře ozdobit třeba mletou paprikou....