Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 783 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,33 g |
| Tuky | 104,41 g |
| Vláknina | 38,78 g |
| Cholesterol | 406 mg |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 5,99 g |
| Sacharidy | 59,41 g |
Postup přípravy
Krok 1: Telecí kýtu naporcujeme na 150 g špalíčky. Každý špalíček prošpikujeme kouskem slaniny, maso osolíme a ze všech stran opečeme na trošce rozpáleného oleje.
Krok 2: Nakrájený špek (20 g) vypečeme, přidáme na kostičky nakrájenou šalotku, celer i mrkev, vložíme maso, podlijeme telecím vývarem a dusíme doměkka 45−60 minut.
Krok 3: Karotku a celer nakrájíme na špalíčky a orestujeme na olivovém oleji, nakonec přidáme hrášek, zahustíme francouzským máslem (máslo smícháme s moukou, poměr přibližně 20 g másla a lžíce mouky), zředíme smetanou, okořeníme a necháme projít varem.
Krok 4: Na talíř servírujeme porci zeleniny a špalíček masa.
Zveřejněno 27. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí kýta se zadělávanou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rgwq
Moje poznámka
Telecí kýta se zadělávanou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rgwq
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jogurtový koláč se zakysanou smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Švestkový džem
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru
Přidáno před 10 hodinami
Pudinkové BeBe řezy
Přidáno před 12 hodinami
Topinky se salámovo-vaječnou směsí
Přidáno 15. 8. 2025 15:20:45
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Přidáno 15. 8. 2025 15:12:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Lucia81 před 28 minutami
Slaný cuketový koláč
ihrdlick před 1 hodinou
Kuře na leču
Ivet88 před 1 hodinou
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Lelekovicero před 1 hodinou
Vynikající langoše
pazderka83 před 2 hodinami
Tortilla plněná kuřecím masem
karel_koutnik před 2 hodinami
Nekynuté mini koláčky
JaniLayer před 3 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Lasica před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
k.klemesova@gmail.com před 4 hodinami
Dýňová polévka s uzeným
EvaSeba před 4 hodinami
Tématické fráze:
telecí maso recepty,
telecí osobuko recept,
osobuco,
osobuco recept,
osobuco recepty,
recepty z teleciho masa,
zadělávaná zelenina,
telecí maso recept,
osobuko,
zadělávaná mrkev,
recepty telecí maso,
recept osobuco,
recepty osobuco,
telecí šál recepty,
maso na osobuco,
seleci maso,
zadělávaná karotka,
telecí přední recept,
osobuko telecí,
recepty z telecího
Suroviny:
kýta telecí,
špek,
sůl,
olej,
špek,
cibule šalotka,
celer,
mrkev,
vývar telecí,
karotka,
celer řapíkatý,
hrášek,
olej olivový,
máslo francouzské,
smetana,
cukr,
sůl,
květ muškátový
Komentáře (6)