Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kouzelný měšec

Hodnocení receptu je 5,0 (72×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Kouzelný měšec, Kouzelný měšec
Kouzelný měšec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Panenku naporcujeme, naklepeme, osolíme, steaky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vše necháme přes noc v ledničce uležet. Krok 2: Kuřecí játra nakrájíme na kostičky, zprudka orestujeme na uzené slanině a odstavíme. Na tuku (já jsem použil sádlo) lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí steaky, orestujeme, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, krátce zarestujeme a rovněž necháme vychladnout. Krok 3: Nyní začíná tvořivá část, kdy obě směsi dáme doprostřed naklepané panenky a vytvoříme měšec, který zavážeme potravinářským motouzem. Krok 4: V pekáčku rozpustíme sádlo, vložíme uvázané „pytlíky“, mírně podlijeme bujónem a pečeme ve vyhřáté troubě (230-250°C) za občasného podlévání a polévání cca 30-35 minut. Krok 5: Bramborové pusinky zhotovíme z tužší bramborové kaše, kterou naplníme do cukrářského rukávu a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme kaši ve tvaru pusinek. Krok 6: Pečeme při 200°C cca 15-20 minut. Pusinky z bramborové kaše koupíme i mražené a ty můžeme nejen upéct v troubě, ale i usmažit ve friťáku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2009

Poznámka autora Jenda1

Zdroj: recept jsem získal od šéfkuchařky Beskydského hotelu Relax v Rožnově pod Radh. V roce 2006 byl Kouzelný měšec součástí Silvestrovského menu. Moc jsem si pochutnal a jsem rád, že se mi podařilo recept získat a mohl jej hned v lednu připravit pro rodinnou oslavu.

Tentokrát jsem šáhl hodně hluboko do archívu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (261× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kouzelný měšec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OywE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kouzelný měšec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OywE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie 8. 9. 2014 10:00
Zítra mi přijde návštěva a protože si musím jídlo z nedostatku času předpřipravit hledala jsem nevšední a chutný recept a zaujal mě tento, doufám že se mi vše zdaří a bude chutnat dík za nápad Majka:-)):-)):yes::yes:

ludena 3. 9. 2014 08:47
Jenda1: dobrý den - ale Vaše jméno pod receptem u Radůzy je napsané !!

Míša 20. 8. 2014 19:49
teda jsem na mateřské a nevím co mám pořád vařit, manžel je opravdu gurmán masový gurmán podotýkám, takže zejtra udělám i s pusinkama :-) děkuju:-K

katka 24. 4. 2012 12:32
nádhera, zkusím naplnit něčím jiným, játra nemůžu :yes:

jahoda jahoda 10. 4. 2011 19:05
Kouzelné měšce dnes byly na svátečním nedělním stole, rodina koulela očima, co je to za specialitu a já byla spokojená, protože to bylo moc dobré a překvápko se podařilo.
Jen jsem místo jater dala žampióny a vylepšila medvědím česnekem.
Určitě nebylo naposledy:-p:yes:64

Tomáš 30. 9. 2010 18:59
:yes::yes::yes:

barbra 13. 6. 2010 09:06
:yes::yes:

Jenny 27. 4. 2010 15:32
krásné fota a lahodná vůně se mě line přes PC...:yes::-K:yes:+

kudlova3 kudlova3 12. 4. 2010 17:07
:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes:

Jenda1 Jenda1 3. 3. 2010 20:31
Teší mě, že je o mé recepty zájem:-), ale je smutné, že si je další subjekty přivlatňují:-//:no: nebo jim vrozený stud brání zveřejnit jméno autora;-).http://raduzyrecepty.com/clanky/co-k-obedu/kouzeln...

baculka 17. 12. 2009 16:22
ježišmarjá,to je fakt:-p kouzelný

zrzecka 3. 9. 2009 18:56
Jéééééé, to je hezké:-O;-):-p:-p. Posílám plusový bod:-*;-):yes:.

mirca75 mirca75 2. 9. 2009 19:37
Jendo:-)co dodat-vše už bylo vyřčeno(napsáno)dříve,takže ode mne už letí jen boďka a :yes:;-)

lencicka 2. 9. 2009 18:32
No teda Jendo, to je bomba:-p:-p:-p:yes::yes::yes:. Tebe bych chtěla mít doma:-8. Takové delikatese posílám velikého boďana:-));-);-):yes::yes:.

Sodovka Sodovka 2. 9. 2009 13:22
:-O:yes: Děvčata již všechno řekla. Suprové - slavnostní jídlo.:yes::yes::yes:

Věrka. 2. 9. 2009 08:20
To je určitě moc dobrý a určitě vazkouším. Díky.

Marybar 2. 9. 2009 06:03
Jendo, jsi šikulka.:-p:-p:yes::yes::yes:

dzungila 1. 9. 2009 21:57
Od začátku do konce kouzelné!:-p;-) Bodík!:yes:

Jenda1 Jenda1 1. 9. 2009 20:35
Eli, fotky jsou dělané kompaktem v lednu 2007. Zážitek začíná již při samotné přípravě:-O;-) a ten další je při konzumaci:-).

Jenda1 Jenda1 1. 9. 2009 20:26
Děkuji za komentáře a bodíky:-).
P.S. Když jsem vkládal své tři hořčicové recepty, měl jsem tento recept připravený ke zveřejnění po skočení soutěže jako satisfakci;-):-)).

Eliza Eliza 1. 9. 2009 20:19
Jendo, úžasné fotky. Já osobně se do toho sice nepustím, vadila by mi ta játra - to je ovšem jen můj problém ;-). Stejně musím reagovat, protože tohle nebude obyčejné jídlo, ale "zážitek"...:-p

mirca81 1. 9. 2009 20:02
Jeníku, to je skutečně kouzelný recept:-*. Je to balzám:-)) po té smršti:-//:-((, která včera skončila. Samozřejmě posílám plusíka (škoda, že jich nemůžu poslat víc:-8:-*).

pipre pipre 1. 9. 2009 19:58
Ježíši, to vypadá nádherně a také moc chutně! Fakt paráda:yes::yes::yes:Bodík:yes: 10.

Bibinka Bibinka 1. 9. 2009 19:49
Teda Jendo, klobouk dolů-krása nesmírná(tak se jmenovala knížka pohádek, co jsem měla jako malá)a ona je to opravdu pohádka a ty pusinky, za ty bych ti dala pusu, místo toho dávám bodíka:yes:

Jikotka Jikotka 1. 9. 2009 19:34
Paráda...:yes::yes::yes:,ty pusinky jsou tedy...:-p:-p:-p

spagetka spagetka 1. 9. 2009 19:28
takhle na noc ... nebezpečně krásné choutky :-*;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 9. 2009 19:27
Jendo, vítej zpět hned s plusem.:yes:

zizala zizala moderátorka 1. 9. 2009 19:27
:-O:yes:

Patricie 1. 9. 2009 19:26
Tak to je paráda:yes::yes::-))+

Jenda1 Jenda1 1. 9. 2009 19:13
Díky, Papriko, moje trouba to taky nezvládne. Už jsem opravil.:-);-)

Paprika Paprika 1. 9. 2009 19:04
Chlape - ty jsi KOUZELNÍK :yes::yes::yes: Jen nevím, jestli moje trouba umí 2500°C :-D - asi překlep, že? ;-)

Jenda1 Jenda1 přidal nové fotografie! 1. 9. 2009 18:57

Kouzelný měšec, Kouzelný měšec

Kouzelný měšec, lehce naklepaná panenka

Kouzelný měšec, orestovaná kuřecí směs

Kouzelný měšec, orestovaná játra Další 3 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
silvestrovské menu recepty, měšec, měšec recept, recept mešec, vepřový měšec, slavnostní menu recepty, kuřecí měšec, recepty měšec, jak upéct bůček, recept na měšec, vepřové maso ve vlastní šťávě, měšec recepty, jak upéct vepřové maso, jak upéct maso, silvestrovské menu - recepty, kureci mesce, slavnostní menu recept, nutela ze švestek, silvestrovské menu recept, hovězí na švestkách

Suroviny:
svíčková hovězí, kuřecí stehenní řízky, játra kuřecí, šunka, slanina uzená, sůl, cibule, pepř, koření, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu