Králičí závitky s fenyklem
Suroviny
- 2 vykostěné králičí hřbety
- 1 větší bulva fenyklu
- 6 ks sušených rajčat naložených v oleji
- 150 g slaniny nejlépe Tyrolské - plátky
- hrubozrnná hořčice
- 150 ml bílého vína
- 50 g máslo
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Hřbítky osolíme, pomažeme hrubozrnnou hořčicí a rozdělíme na ně sušená rajčata, nakrájená na proužky.
Svineme do roládky a pevně ovineme plátky slaniny.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej s máslem a závitky opečeme.
Přendáme je do pekáčku i s výpekem, podlijeme vínem, poklademe plátky másla, opepříme, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 180°. Pečeme cca hodinu, podle potřeby podléváme vodou.
Před koncem pekáček odklopíme, do výpeku dáme pokrájený fenykl a dopečeme dozlatova.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Králičí závitky s fenyklem
-
Marie Svarcova: Maruško, moc děkuju
-
nádherná prezentace a fenykl miluji, dík za pěkný recept
-
Pěkný recept, jen mít při ruce toho králíka
+
-
maris: že už není mě velmi mrzí, ale člověka potěší, že by ses rozdělila -takže díky
však já si tuto dobrotu také udělám
jen co budu mít více hřbetů
-
To jídlo vypadá tak lákavě
. A králíka mám moc ráda +14
-
Dana61: bohužel už není, jinak bych se rozdělila
díky
-
taková krása a já mám hlad jako vlk
aby mě ale někdo nenapadl,tak prohlašuji, že babičku ani Karkulku nespolknu
-
danielle72: díky
-
Maruško, to je krása, a ty barvičky - jaro na talíři!
-
maris:
To se poddá
-
1974andrea: no to se tak nedá říct
, moc ji nemusím, ale nějak se mi ztratila dijonská, o které jsem byla přesvědčená, že ji mám, tak přišla na řadu hrubozrnná, ale dobrý
Díky
-
Dobrota Maruško
, zrovna jsem si koupila dva fenykly, ale králíka jsem tam nechala a vrátila jim do mrazáku. Takový nedochůdče, hrůza Už jsi vzala hrubozrnnou hořčici na milost?
-
ivulinka: my je máme taky málo, kupuju je v Makru, měla jsem zdroj domácích, ale ten vyschnul
Děkuju
-
My králíky nemáme
, to tvoje jídlo vypadá moc hezky a krásně barevně
-
Jani, Jitkas - děkuju
