Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 630 kJ / 2 063 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 73,74 g |
Tuky | 16,61 g |
Vláknina | 24,54 g |
Cholesterol | 271 mg |
Sodík | 238 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 392,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si těsto nechala udělat v pekárně.
Krok 2: Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli do světle růžova, zasypeme moukou, osmahneme, přidáme mletou papriku a hned zalijeme vývarem. Uvedeme do varu, přidáme protlak, na drobné kousky nakrájenou papriku a dochutíme solí, chilli a cukrem. Provaříme asi 20 minut.
Krok 3: Dvojhubky nakrojíme jako na opékání a opečeme dokřupava na pánvi.
Krok 4: Vymačkané zelí opražíme na tuku dočervena.
Krok 5: Vykynuté těsto zformujeme do knedlíků a uvaříme podle zvyklostí, já vařím v páře.
Krok 6: Knedlíky podáváme nakrájené na kolečka s omáčkou a klobáskami a ozdobíme smaženými nudličkami zelí.
Zveřejněno 17. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMxg
Moje poznámka
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMxg
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 10 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 16 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 17 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 17 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno před 19 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová bábovka s mákem.
Beruna před 31 minutami
Chuťovky z listového těsta
marekdd před 1 hodinou
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 7 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 11 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 11 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 11 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 14 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 15 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 16 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 16 hodinami
Tématické fráze:
zelove knedliky,
zelove knedliky,
šunkové dvojhubky,
zelové knedlíky recept,
šunkový knedlík,
zelne knediky,
rajský protlak kufland,
papriková omáčka s knedlíkem,
recepty s klobáskami,
dvojhubky,
klobásy recept,
co s paprikovou klobásou,
jidla s paprikovou klobasou,
těsto na knedlíky z klobaskou,
recept s klobáskami,
recepty-zelne knedliky,
pokrmy s paprikovou omáčkou,
šunkové knedlíky do vyvaru,
zelna spaprikou,
vepřové maso na zelí s paprikovou omackou
Suroviny:
mouka hrubá,
mléko,
droždí,
sůl,
vejce,
zelí,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
paprika čerstvá červená,
mouka hladká,
vývar,
chilli,
sůl,
cukr,
klobása šunková,
zelí
Komentáře (10)