Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Name: Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 480 ml vlažné vody; 2 lžíce oleje; 2 lžíce jablečného octa; 1.5 kávové lžičky soli; 1.5 kávové lžičky cukru; 250 g bezlepkové mouky Jizerka; 200 g jáhlové mouky; 2 lžíce instantní bramborové kaše bez mléka; 1 kávová lžička chlebového koření; 1 lžíce mletého lněného semínka; 2 rovné kávové lžičky sušeného droždí

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 516 kJ / 2 035 kcal
Bílkoviny	50,75 g
Tuky	39,65 g
Vláknina	36,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	350,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí. Krok 2: Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí.
Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 12. 2011

Poznámka autorky petram

Jáhly (loupané proso) mají vysoký obsah minerálních látek, hlavně draslíku, hořčíku, železa, zinku, fosforu a mědi. Z vitamínů jsou to především vitamíny skupiny B.

Věřím, že jahelnou mouku by do chleba mohli přidat i lepkáři, zvýší tím nutriční hodnotu pečiva a chlebík zase trochu ozvláštní. Jen pozor, samotná jahelná mouka velmi špatně kyne, proto je lepší ji namíchat s dalšími druhy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Nepečený jáhlový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Jáhlový nákyp s fíky-bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kaja.f 35 min

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Zobrazit více

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Sváteční vánočka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 95 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Dietní recepty
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Domácí pekárna
Česká kuchyně
Běžný den
Dietní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Náhodný recept

Lasagne (original) "Hanka1988"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hanka1988 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 5 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 6 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 6 hodinami

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 12 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 19. 12. 2011 12:54

Přečtěte si

Ovar z vepřové plece s kostí: Poctivá česká klasika, která zahřeje i zasytí nejen na Silvestra. A přináší štěstí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejlepší veka na chlebíčky: Nadýchaná, pevná, kyprá a hlavně domácí. S mlékem získá jemnou chuť a nádhernou vůni

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty Hodnocení 21×

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty

Špagety báby Klouzandy podle Jiřiny Bohdalové: Rychlé a nenáročné jídlo, do kterého využijete i zbylé kousky z lednice

Nejnovější články

Perfektní celerová pomazánka je ideální na silvestrovské oslavy: Zvládne ji každý a chuťově lze upravit na tisíc způsobů

5 foto
Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi

Kajkajak před 1 hodinou

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

josef.ridic před 1 hodinou

Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami

bajoo před 3 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

[email protected] před 3 hodinami

Tvarohová pizza

veronika_straka před 4 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Fitulka před 5 hodinami

"Tatarák" z tvarůžků a camembertu Videorecept

"Tatarák" z tvarůžků a camembertu

Fitulka před 5 hodinami

Tématické fráze:
domácí jáhlový chléb, chléb z jáhlové mouky, jáhlové pečivo, pecivo z jahlove mouky, jáhelný chléb, chleba z jáhlové mouky, pečení z jáhlové mouky, chléb z prosa, jáhly recepty, proso recepty, jahelny chleba, jak upect jáhlovy kolac, pečeme z jáhlové mouky, chleba z prosa, chleba z jahelné mouky, pečeme z jahelné mouky, jahlová mouka recept, peceni z jahelne mouky, jsou jáhly bezlepkové, proso chléb

Suroviny:
voda, olej, ocet jablečný, sůl, cukr, mouka bezlepková jizerka, mouka jáhlová, kaše bramborová instantní bez mléka, koření chlebové, semínka lněná, droždí sušené

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku