Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Name: Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 480 ml vlažné vody; 2 lžíce oleje; 2 lžíce jablečného octa; 1.5 kávové lžičky soli; 1.5 kávové lžičky cukru; 250 g bezlepkové mouky Jizerka; 200 g jáhlové mouky; 2 lžíce instantní bramborové kaše bez mléka; 1 kávová lžička chlebového koření; 1 lžíce mletého lněného semínka; 2 rovné kávové lžičky sušeného droždí

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 516 kJ / 2 035 kcal
Bílkoviny	50,75 g
Tuky	39,65 g
Vláknina	36,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	350,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí. Krok 2: Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí.
Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli pekárna suroviny dobře promíchala a případné nedokonalosti jí pomůžeme napravit. Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 12. 2011

Poznámka autorky petram

Jáhly (loupané proso) mají vysoký obsah minerálních látek, hlavně draslíku, hořčíku, železa, zinku, fosforu a mědi. Z vitamínů jsou to především vitamíny skupiny B.

Věřím, že jahelnou mouku by do chleba mohli přidat i lepkáři, zvýší tím nutriční hodnotu pečiva a chlebík zase trochu ozvláštní. Jen pozor, samotná jahelná mouka velmi špatně kyne, proto je lepší ji namíchat s dalšími druhy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Nepečený jáhlový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

TerezaVe

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Jáhlový nákyp s fíky-bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kaja.f 35 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Bezový sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Libečkové pesto Videorecept

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 15 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Dietní recepty
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Domácí pekárna
Česká kuchyně
Běžný den
Dietní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/21ZA

Náhodný recept

Telecí krk dušený v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mysulka 195 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 1 hodinou

Twister s kuřecími nudličkami

Přidáno před 2 hodinami

Gnocchi na způsob kuřete na paprice

Přidáno před 3 hodinami

Krémová čočka na středomořský způsob

Přidáno před 5 hodinami

Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou

Přidáno před 18 hodinami

Zelné bramborové placky s kladenskou pečení

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 19. 12. 2011 13:54

Přečtěte si

Dokonale krémová jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: Stačí jedna surovina a obejdete se bez míchání

Jahodová bublanina z remosky je stejná jako z trouby, ale díky remosce ušetříme Hodnocení 13×

Jahodová bublanina z remosky je stejná jako z trouby, ale díky remosce ušetříme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Chutnější houbovou omáčku připravíte ze směsi hub: Tohle doporučují zkušení houbaři

Tyto dokonalé jahody musíte zkusit: Odrůda Korona roste skoro sama a plodí dříve

Ředkvičky v lednici už vadnou? Ledová voda je vrátí do formy. Pak z nich ještě vykouzlíte svěží salát s koprem

Zapomeňte na suché buchty! Tahle bublanina s tvarohem a jahodami je absolutní bomba Hodnocení 36×

Zapomeňte na suché buchty! Tahle bublanina s tvarohem a jahodami je absolutní bomba

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem Videorecept

Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem

jana.kulkova před 23 minutami

Rarášci s hříbky

Panova před 2 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Andysek92 před 2 hodinami

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Tamarilka před 2 hodinami

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Hovězí plátky na houbách

Aleister před 2 hodinami

Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče

Aleister před 2 hodinami

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Aleister před 2 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

josefzatko1987 před 2 hodinami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Aleister před 2 hodinami

Jelení guláš s houbami

Aleister před 2 hodinami

Tématické fráze:
domácí jáhlový chléb, chléb z jáhlové mouky, jáhlové pečivo, pecivo z jahlove mouky, jáhelný chléb, chleba z jáhlové mouky, pečení z jáhlové mouky, chléb z prosa, jáhly recepty, proso recepty, jahelny chleba, jak upect jáhlovy kolac, pečeme z jáhlové mouky, chleba z prosa, chleba z jahelné mouky, pečeme z jahelné mouky, jahlová mouka recept, peceni z jahelne mouky, jsou jáhly bezlepkové, proso chléb

Suroviny:
voda, olej, ocet jablečný, sůl, cukr, mouka bezlepková jizerka, mouka jáhlová, kaše bramborová instantní bez mléka, koření chlebové, semínka lněná, droždí sušené

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Muchovník je nenáročný keř obsypaný plody: Připravte z nich třeba tento báječně voňavý džem se skořicí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Muchovník je nenáročný keř obsypaný plody: Připravte z nich třeba tento báječně voňavý džem se skořicí