Zapečené vepřové na houbách
Šťavnaté plátky vepřového, vrstvy brambor a voňavé houby se spojí v pekáči do poctivého jídla, které provoní celou kuchyní. Smetanová zálivka se sýrem vytvoří zlatavou krustu, díky níž se obyčejné suroviny promění v oblíbený rodinný pokrm.
Suroviny pro 4 porce
zapékací mísa nebo pekáč 30 × 22 cm
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 042 kJ / 966 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 52,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 177,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory i houby očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Dno zapékací mísy vyložíme nakrájenými bramborami. Na ně rozprostřeme polovinu hub, osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Krok 3: Naklepané, okořeněné plátky masa položíme na houby, zasypeme druhou polovinou hub a zaskládáme zbytkem na kolečka nakrájených brambor. Opět osolíme a lehce podlijeme vodou.
Krok 4: Zapékací mísu přiklopíme a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme přibližně 1 hodinu, během pečení podle potřeby lehce podléváme.
Krok 5: Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme se smetanou ke šlehání. Jakmile je maso s bramborami měkké, nalijeme směs na povrch a necháme odkryté zapékat dalších 10–15 minut, dokud se nevytvoří zlatavá kůrka.
Zveřejněno 25. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené vepřové na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3JjR
Moje poznámka
Zapečené vepřové na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3JjR
Nejnovější recepty
Linecké s marcipánem
Přidáno před 1 hodinou
Masarykovo vánoční cukroví
Přidáno před 1 hodinou
Linecké kokosové
Přidáno před 1 hodinou
Lilek, papriky a mrkev v teriyaki omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Pečená jehněčí žebra na jablkách
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční mandlová vánočka
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechová bábovka s banány
Denisa.T před 14 minutami
Závitky z kuřecích prsou
Leni1970 před 54 minutami
Zapékaná brokolice
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Linecké těsto 3 2 1
hhaniska260 před 2 hodinami
Nejlepší langoše
JanulkaJana před 2 hodinami
Pravé valašské frgály
76alena před 3 hodinami
Pomazánka z uzené makrely s křenem a kapary
Faylinn před 3 hodinami
Koláč paní přednostové
Pikaka před 3 hodinami
Rychlé knedlíky naší babi
redwinn před 4 hodinami
Těstovinový salát
adrianakocurkova6 před 4 hodinami
Tématické fráze:
zapečené vepřové plátky na houbách,
zapečené maso na houbach,
vepřové na houbách v troubě,
zapečené vepřové maso s houbami,
veprove na houbach se slehackou,
vepřové na houbách s bramborem,
vepřové na houbách do trouby,
zapecene veprove platky s houbami,
vepřové maso zapečené s houbami,
zapečené vepřové s houbami,
maso zapečené s houbami,
maso pecene houby,
vepřová kotleta na houbách zapečené v troubě,
vepřové plátky na houbách v troubě,
vepřové plátky zapečené s brambory,
pečené maso na houbách,
pečené vepřové na houbách,
veprove platky zapecene na houbach,
vepřové na houbách -babica,
zapecene kureci maso houbove koreni
Suroviny:
brambory,
maso vepřové,
houby čerstvé,
sýr tvrdý,
smetana ke šlehání,
koření na vepřové maso,
pepř mletý,
kmín celý,
sůl
Komentáře (1)