Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rakytníkový džem

Sladkokyselá chuť a sytě oranžová barva dělají z rakytníkového džemu nejen lahodnou pomazánku, ale i cenný zdroj vitamínu C a dalších antioxidantů. Domácí džem z rakytníku vám dodá energii a připomene slunce i uprostřed zimy.

Hodnocení receptu je 4,1 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zaxy1

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rakytníkový džem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 668 kJ /
4 940 kcal
Bílkoviny10,00 g
Tuky60,00 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 70 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 080,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plody rakytníku důkladně omyjeme, odstopkujeme, dáme do hrnce a rozvaříme. Krok 2: Potom propasírujeme přes síto. Krok 3: Čistou hmotu znovu dáme do hrnce, přivedeme k varu a přidáme cukr. Krok 4: Za stálého míchání vaříme 5 minut. Krok 5: Ihned plníme do skleniček, otřeme hrdla, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru.

TIP: Jak zpracovat rakytník

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rakytníkový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zlz7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rakytníkový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zlz7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kopy 7. 6. 2016 20:45
Ahoj.Už jste někdo zkusil uvařit kilo banánů v litru vody pomalu do zhoustnutí ? Já to vařim už dvě a půl hodiny na dvojku na sklokeramice a stále voda a už je to šedivý. No, naskočil jsem si. Kopy:-//:no::no::no::no::no::no::no:

tejaja tejaja 8. 6. 2016 04:55
kopy: A prečo to píšeš tu? Tento recept nemá s banánami nič spoločné. :-)

Alena Kašparová 3. 10. 2015 07:02
Mám pár leté zkušenosti s přípravou džemu.Rozvařovat celé plody není ideální. Mám mixér s nano sítkem na propasírování šťávy a zadržení slupek a peciček. Tak můžu šťávu svařovat jen krátce, pak cukr a Želírfix. Tužší zbytek ještě vyždímám v utěrce, pak suším a povařím do čaje. Ano práce velká a dost špinavá. Ale věřím, že dělám dost pro "nástup podzimu".

ida.kralikova 24. 11. 2024 10:04
Alena Kašparová: Pozdravujem Vás a pani Alena, ja som minulé roky plody rakytníku zaliala medom a dala do mrazáku. Ono to celkom nezmrzlo, lebo med a plody rakytníka obsahujú olej a vnučky to v zime vyjedali ako dezert a myslím, že hravo prekonávali aj chrípky, či covid. Ale mrazák som mala samú dózičku, tak toho roku som urobila džem z rakytníka - je výborný a tie prelisované šupky - tak ako vy, som naporcovala na čaj do dóz kedysi na ľad. Skvelý nápad, díky.

Z.Mertl 3. 3. 2015 19:51
Kohoutová Ivana:www.toprecepty.cz/recept/41974-rakytnikovo-pome-dzem/?

Dobrý den, zkopírujte si tuto adresu, je tam návod jak udělat džem hustý. Myslím, že jeto dobrý recept.Ale na revanš bych měl já jednu prosbu.Myslíte,že by jste mě mohla poslat Vaše tel. číslo a nebo mě zavolat na mé tel.č.776841758, chtěl bych se Vás ohledně rakytníku na něco zeptat. předem děkuji Mertl
e-mail: vlzak@senam.cz

Kohoutová Ivana 5. 1. 2015 18:52
Loni jsem z rakytníku sesbírala 9 kg plodů - dělala jsem to po chvilkách 3 dny.Dala jsem to do mrazáku a teď ho chci zpracovat.Nevím kde dělám chybu,ale marmelády mám vždycky řídké,takže to používáme jako šťávu.Nepomohl ani želírovací cukr.Je na to nějaký fígl?Také se mi nikdy nepovedlo oddělit dužinu od zrníček.Díky za radu.

hosta hosta 13. 10. 2014 14:03
Eva Novotná: No, myslím že bez použití cukru a želírovacích přípravků džem neuděláš. Loni jsem dělala sirup - děsně kyselý :-D i za použití cukru
http://www.toprecepty.cz/recept/36654-rakytnikovy-...
letos džem s želírovacím cukrem (víc než v návodu) a stejně nijak moc neztuhlo.
Rakytník bez oslazení je myslím dost nepoživatelný. Rozvařený celý bez pasírování má dost velké pecky. Letos jsme stříhali větve, dávali do mrazáku a oklepávali až zmrzlé. Obraný čerstvý se prát moc nedá, vyteče z něj šťáva.

Eva Novotná 13. 10. 2014 12:55
Na zahradě mám rakytník a chtěla bych si z něho udělat džem. Nechci sladit cukrem a ani ničím jiným. Poradte mi, prosím, někdo jak na to, aby se mi to nezkazilo. Nevadí mi kyselé. Děkuji.

marunda marunda 5. 9. 2014 07:58
Taky to tam asi dám, udělám to jako klasickou marmeládu a zkusím i dvě lžičky kys.citrónové, aby to určitě ztuhlo

rihana 4. 9. 2014 20:34
Myslím, že do toho nějaký ten Gelfix vrazím. Potřebuji aby to nebylo tekuté.

marunda marunda 3. 9. 2014 19:53
stačí jen cukr? Můžu tam dát želírovací cukr Gelfix 3:1 a jen 350g cukru? To by mělo také zhoustonut, ne?

Zdena 3. 9. 2014 07:17
JJ Rakytníček je nakyslý ale za to má spooooustu vítamínů, výborný do čaje, jogurtu, na chleba,, sice sem také byla od sbírání popíchaná;-(ale jak se říká co byste pro zdraví neudělali že:-p

rihana 3. 9. 2014 06:28
zaxyl: Chtěla bych se zeptat, zhoustne ten džem bez želírovacího přípravku?

Babysek 27. 7. 2014 15:35
Právě jsem udělala zkušební vzorek džemíku.:-p:-p Nepasírovala jsem, kyselý asi jako rybíz. Ale v jogurtu to bude bomba.:-D

jitka 25. 7. 2014 15:27
Zdena:Když si ho ještě trochu přisladíte medem tak není tak kyselý. Já džem dělala loni,žádné pasírování, i se slupkama a se semínky.Mám jeden keřík a měla jsem co dělat ho otrhat :-(( a hlavně jsem byla celá popíchaná ;-(.... ale co bych pro ty vitamíny neudělala :-D

Zdena 15. 7. 2014 17:37
JJ je nakyslý ale moc dobrý a zdravý, mám na zahrádce a letos bude džemík:-p

zaxy1 6. 2. 2013 13:53
srettka: Kde se dají koupit, to nevím. Já je mám na zahrádce.

srettka 6. 2. 2013 13:50
a kde se dají plody rakytníku koupit? je to běžně k dostání a nebo si pěstuješ sama?
p.s. se mi huba stáhlá po přečtení o té kyselosti, ale kyselkavé já rád:-p

zaxy1 6. 2. 2013 13:47
srettka:Rakytník je dost kyselí. Ale džem je dobrý na rohlík i do čaje.

srettka 6. 2. 2013 13:29
hmmm, tak to neznám:-) jen vím, že je to nadupaný vitamínem C:yes: jakpak chutná rakytníček prosím?

JANA62 JANA62 6. 2. 2013 13:21
:-)To vypadá náramně dobře :-p

zaxy1 přidala novou fotografii! 6. 2. 2013 11:55

Rakytníkový džem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z rakytníku, rakytníkový džem, marmelada z rakytniku recept, rakytníková marmeláda recept, džem z rakytníku, rakytník dzem, rakytníkový džem recept, rakytníkový džem recepty, rakytnik recepty, rakytníková marmeláda, recept rakytníkový džem, džem z rakytníku recept, recept na rakytníkový džem, recepty rakytník, marmeláda z rakytníku, recepty na rakytník, rakytník marmeláda recept, recept na džem z rakytníku, rakytnikove recepty, rakytník džem recepty

Suroviny:
rakytník, cukr krystal

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu