Domácí pomazánkové máslo

Name: Domácí pomazánkové máslo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g tučného jogurtu; 200 g zakysané smetany; sůl

Svěží domácí pomazánkové máslo připravíme velmi snadno a poslouží jako dobrá a zdravá svačinka. Připravit ho můžeme bez příchuti, nebo ho můžeme dochutit čerstvou pažitkou či jarními bylinkami.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mischelinka

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min bez doby vykapání

10 min (10 min příprava, bez doby vykapání)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g tučného jogurtu

200 g 200 g zakysané smetany

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 398 kJ / 573 kcal
Bílkoviny	30,27 g
Tuky	37,67 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	122 mg
Sodík	313 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	28,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jogurt smícháme se zakysanou smetanou a osolíme dle chuti. Vezmeme vyšší nádobu, na její hrdlo připevníme gumičkou bavlněný kapesník nebo utěrku a směs opatrně vlijeme. Krok 2: Zavřeme víkem, konce kapesníku raději ještě převážeme, dáme do lednice a necháme do druhého dne vykapat. Krok 3: Pak přemístíme do uzavíratelné misky a uchováváme v lednici. Krok 4: Máme-li rádi ochucené, můžeme přidat pažitku, jarní bylinky, papriku atd.

Jogurt smícháme se zakysanou smetanou a osolíme dle chuti. Vezmeme vyšší nádobu, na její hrdlo připevníme gumičkou bavlněný kapesník nebo utěrku a směs opatrně vlijeme.
Zavřeme víkem, konce kapesníku raději ještě převážeme, dáme do lednice a necháme do druhého dne vykapat.
Pak přemístíme do uzavíratelné misky a uchováváme v lednici.
Máme-li rádi ochucené, můžeme přidat pažitku, jarní bylinky, papriku atd.

TIP: Jak na domácí lučinu

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2013

Poznámka autorky mischelinka

Recept je z webu od paní Brýdové pod názvem Domácí lučina, ale mě spíše připomíná chuť pomazánkového másla, jen je jemnější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí pomazánkové máslo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKjD

"Hit internetu" Smetanová jarní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

K@tka 15 min

Arabsky labane (jogurtovy syr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 2160 min

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma Videorecept

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Domácí "lučina"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alokinka 10 min

Janina domácí Lučina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JANA62

Pomazánka z jogurtu Videorecept

Pomazánka z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 20 min

Zobrazit více

Lehká bublaninka s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mischelinka 50 min

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 45 min

Sušenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 60 min

Rychlý koláč se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mischelinka

Jarní mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka 70 min

Rychlá kefírová bublanina se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Pro začátečníky

Svačina
Snídaně
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Domácí pomazánkové máslo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKjD

Náhodný recept

Hovězí plátky pikant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Toast à la turecká vejce cilbir

Přidáno před 20 hodinami

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Přidáno 30. 5. 2025 15:37

Velká holubka

Přidáno 30. 5. 2025 15:25

Zapečená cuketa v alobalu

Přidáno 30. 5. 2025 15:16

Pljeskavice s lečem

Přidáno 30. 5. 2025 15:10

Italské tousty s křepelčími vajíčky

Přidáno 30. 5. 2025 15:04

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jana 3. 1. 2018 01:14

To je ale Lučina,ne pomazánkové máslo.

Jana 22. 1. 2017 01:19

Dělám ho už hodně dlouho. Kousek od nás je Hollandie, takže kupujeme selský jogurt,z něj je to nejlepší. Nedám na Hollandii dopustit,nejen proto, že tu bydlím,ale hlavne proto, že je opravdu super. Doporučuji

Kamila 7. 5. 2014 20:19

Super recept na máslo já z něj dělám fantastický závin s jablky podle tohoto receptu -www.pidak.cz/recept-zavin-z-pomazankoveho-masla-neskutecna-rychlovka je moc dobrý ale strašně žravý

http://www.pidak.cz/recept-zavin-z-pomazankoveho-m...

Irena 25. 7. 2013 12:56

Já jsem ráda za každý receptík vhodný pro malé děti, tedy bez soli. Když se při tom ještě ušetří, je to super. Takže pro mně to určitě význam má

eva 9. 6. 2013 12:27

snažilko, myslím, že je fajn, když vím, že tohle pom. máslo obsahuje jen to co jsem si tam dala a ne nějaké posypové soli a další mňamky, o kterých ani nevíme, že tam dávají

V USA se Neda koupit 29. 5. 2013 11:54

snazilka:ale smetana I jogurt se tam koupit Dá!

Naďa a Deniska 11. 5. 2013 12:16

dostala jsem recept od kamarádky na domácí Lučinu a to v poměru : 3x 400g velké bílé kyselejší jogurty a 1x šlehačku 200g 31%. Vše zamícháme trochu osolíme a dáme do plenky odkapat na 20 hod. jako bychom dělali tvaroh. Je lahodná a udělala jsem 65 dkg této Lučiny. V obchodě stojí 10 dkg 19,50 kč a domácí přijde zhruba na polovinu. Všem doma chutná a mažou si na rohlík i chleba o sto šest !

snazilka 9. 5. 2013 18:42

Je to krásné, ale jaký smysl má koupit jogurt a koupit zakysanky a vyrábět pomazánkové máslo? Není levnější, koupit ho už hotové? Z kupovaných surovin přece domácí výrobek neuděláte. Nebo nějak nejsem v obraze? Protože jenom "rýpat" rozhodně nechci a každý takovýhle nápad, když je opravdu přínosný, velmi vítám...