Pomazánka z jogurtu

Hella Kuchařka: Hella

Pomazánky 36 názorů

Recept si zatím oblíbilo 37 kuchařů

Suroviny

jogurt
sůl
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 37 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Choceňský nebo Hollandia jogurt vyklopíme do sítka a necháme odkapat, nejlépe přes noc. Pokud je ještě mokrý, hrudku jogurtu obrátíme a necháme ještě odkapat, ale většinou už to není nutné. Odkape asi polovina hmotnosti. Pak mírně osolíme a promícháme s pokrájenou pažitkou.

Poznámka

Na odkapání můžete použít i sáček, který se používá na lisování ovocných šťav.

Tohle jsou jedny z mála jogurtů, které obsahují živé kultury a jdou zcedit. Jiné jogurty (kromě řeckého) ani nezkoušejte, protečou jako bláto.

Tekutina která odkape je vynikající na zadělání kynutého těsta místo mléka - těsto je neuvěřitelně nadýchané!

Odkapaný jogurt můžete použít jako základ dalších pomazánek místo tvarohu nebo části majonézy. Vynikající je např. u česnekové pomazánky (tavený sýr, odkapaný jogurt, lžíce majonézy, česnek)

Kuchařka: Hella

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 264 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Pomazánka z jogurtu

  • ne.ver ne.ver

    Vyzkouseno a super! Jednoduche a velice chutne! Nasekala jsem do toho nejaky bylinky, petrzelovou nat, kousky klicici cibule a fakt mi to chutnalo.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Tak jsem konečně také vyzkoušela. Koupila jsem dva kelímky jogurtu Holandia po 500 gr., dala do lednice odkapat a dnes ráno jsem měla báječnou zdravou pomazánku namazanou na rohlíku. Moc jsem si pochutnala, bodík ode mě si tento báječně jednoduchý a skvělý recept rozhodně zaslouží a fotku taky;-)

    Odpovědět

  • Alzbetina Prk. Alzbetina Prk.

    Bezkonkurenční věc, kterou si mažu každý den na křehký chleba ke snídani :-p. Vyjde to velice levně a můžu si vyrobit "čerstvý sýr" s příchutí dle libosti, ikdyž já nejradši stejně přírodní chuť, stačí jen slabě přisolit.

    Odpovědět

  • m m(neregistrovaný)

    jak se dělá riccota?:-O

    Odpovědět

  • Masula Masula

    Chci se s vámi podělit o můj zážitek:-O.Chtěla jsem si udělat do zásoby jogurtovou pomazánku:-p,dala vykapat jogurt do sítka a zapoměla jsem na něj:-S a po několika dnech jsem místo pomazánky měla ztuhlou hroudu tak,že se dala strouhat a byla úžasná na sladkých knedlících:-p:-)).

    Odpovědět

  • senky senky

    V sobotu jsem dělala znova a tentokrát z choceňského jogurtu:yes: jen jsem přisolila, trošku opaprikovala a namazala manželovi a návštěvě na čerstvý, ještě vlažný domácí chleba a chutnalo všem:-) Když byl tento recept vložen, ještě jsem na TR nechodila a proto chválím a boduji takto zpětně:yes::yes:

    Odpovědět

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Lentilka: Tenhle recept tu byl o rok a půl dříve, můžeš se podívat na datum vložení receptu. Ale protože Lučina začala dostávat okamžitě hodně bodů, neměla jsem to srdce nechat nový totožný recept na Lučinu vymazat.

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Pomazánka je opravdu jemná,ale na mou chut dost nevýrazná, vyzkoušela jsem jen z malého jogurtu,použila bych do pomazánek místo tvarohu:-K

    Odpovědět

  • Lentilka Lentilka

    Nevím, který recept zde byl jako první. Lučina, či pomazánka?
    Já prvně narazila na Lučinu a dala bodík a jen chválila. Proto musím udělat to samé i tady. Je to výtečná, lehká, zdravá svačina, nebo večeře. Tak snad férově uděluji i tomuto receptu zasloužený bodík.:yes: a chválím moc za nápad!;-)

    Odpovědět

  • daniel1610 daniel1610

    já jsem ten odkapaný jogurt použila na tzatziky a bylo to výborné dávám bod za skvělý nápad

    Odpovědět

  • Masula Masula

    Vyzkoušela jsem tuto pomazánku:-O a musím uznat,že je vynikající:yes::-p,i když mi manžel nekoupil jogurt,který jsem mu napsala,protože v Lidlu je nemají i tak je pomazánka suprová a s řeřichou byla pikantní a vůbec né nakyslá,ale opravdu krémová:-p;-):-K a přidávám fotku:-).

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Helli bodíček už byl přidělen,tak přidávám alespoň foto moc dobrého sýra,který bude u nás dost často;-)Já jsem jogurt dala překapat do namočené a vyždímané plínky,kterou jsem vystlala cedník.Z půl kilového jogurtu bylo 20dkg moc dobrého sýra:-p:yes:

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    Tenhle recept mi unikl....ale uz je ulozen...bodik posilam a jdu tvorit...myslim,ze pujde pouzit i papirovy filtr na kafe....nebo kousek platynka....a pro ty,kteri psali ze se jim nelibi takova lehce nakysla chut jogurtu: pouzijte jogurt recky....ten neni nakysly a je vic kremovy....sice malinko drazsi,ale zase lahodnejsi.....takze diky za recept Hello,lucinu mam rada a nebydlim v CR...tady na islandu nic podobneho neprodavaji,takze se to hodi... ;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Vyzkoušeno - vynikající :yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Včera jsem poprvé zkoušela, ale bohužel jsem neměla ani jeden z uvedených jogurtů, měla jsem nějaké 2 malé německé, ale povedlo se:yes::yes::yes:Pošmákla jsem si k snídani;-)

    Odpovědět

1 2 3

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: jogurtová pomazánka pomazánka z bílého jogurtu pomazánka z jogurtu domácí sýr z jogurtu pomazánky z jogurtu sýr z jogurtu recept na domácí sýr z jogurtu pomazánky z bílého jogurtu jogurtove pomazanky pomazánka z řeckého jogurtu česneková pomazánka z jogurtu domácí tavený sýr z jogurtu recept na sýr z jogurtu sýr z bílého jogurtu co z jogurtu odkapaný jogurt pomazánka z odkapaného jogurtu pomazánka jogurt pomazánka s jogurtu domácí tavený sýr jogurt

Zapomněl/a jsem heslo