Bramborová omeleta

Name: Bramborová omeleta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 střední cibule; 35 dkg brambor; 5 vajec; pórek; petrželová nať; bílý pepř; sůl; sádlo; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

toprecepty.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

3 3 střední cibule

35 dkg 35 dkg brambor

5 5 vajec

pórek

petrželová nať

bílý pepř

sůl

sádlo

olivový olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 782 kJ / 904 kcal
Bílkoviny	53,34 g
Tuky	38,65 g
Vláknina	20,30 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	535 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	79,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky. Krok 2: Dáme nahrubo nasekanou cibuli na pánev, přidáme brambory a na sádle smažíme. Krok 3: Osolíme, opepříme. Krok 4: Přidáme nasekaný pórek, zelenou petrželku a zalijeme 5 rozmíchanými vejci a rychle promícháme, aby se směs promísila. Krok 5: Pečeme pomalu na mírném ohni a pečme asi 15 minut pod pokličkou z každé strany. Krok 6: Podáváme s rajským salátem. Nebo necháme vychládnout a nakrájíme na čtverečky ze kterých spíchneme s olivou jakési jednohubky. Výborné k vínu.

Oloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky.
Dáme nahrubo nasekanou cibuli na pánev, přidáme brambory a na sádle smažíme.
Osolíme, opepříme.
Přidáme nasekaný pórek, zelenou petrželku a zalijeme 5 rozmíchanými vejci a rychle promícháme, aby se směs promísila.
Pečeme pomalu na mírném ohni a pečme asi 15 minut pod pokličkou z každé strany.
Podáváme s rajským salátem. Nebo necháme vychládnout a nakrájíme na čtverečky ze kterých spíchneme s olivou jakési jednohubky. Výborné k vínu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWl

Brokolicovo-bramborová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Omeleta ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Casimanta

Obložená bramborová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Selská bramborová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frydas 20 min

Bramborová omeleta s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Omeleta s Romadurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Zelenina
Restování
Slané chutě
Snadné recepty
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWl

Náhodný recept

Utopené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 3 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno před 22 hodinami

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 16. 3. 2021 11:41

Dnešní oběd. Když vám zbydou brambory a nevíte co s nimi. ještě jsem přidala na posypání sýr. Rychlovka a chutné to je . Na přízdobu rajčátka a ledový salát. Je to tedy i syté.

savlinka 2. 2. 2014 15:26

tak opět dnes manžel dělal omeletu a ještě přidal škvarečky

savlinka přidala novou fotografii! 2. 2. 2014 14:27

savlinka 28. 10. 2013 18:32

tak u nás bylo dnes něco podobného

od včera byli uvařené brambory

zbytek upečeného uzeného bůčku,tak manžel udělal omeletu

savlinka přidala novou fotografii! 28. 10. 2013 17:32

Bibinka 2. 1. 2010 17:10

právě tuhle omeletku jdu dělat k večeři-zbyly totiž brambory a asi přidám nějaké to masíko

JanaDorazinova 7. 9. 2009 12:53

Já jsem to vždy dělala pod názvem "selská amoleta" to bude asi stejné, vybusna. Děcka se za tím mohly utlouct.

Marta 17. 8. 2009 15:05

přidala jsem kousek špekáčku, při obracení se mi rozpadla

, jinak bramborovou omeletu nikdy neobracím, ale nechám pomalinku prosmažit. Dobré

Marta přidala nové fotografie! 17. 8. 2009 15:01

vybusna 9. 7. 2009 16:34

podobne jedlo robim roky rokuce pod nazvom sedliacka omeleta...lenze tam davam nejaku udeninu a nedavam cibulu. manzel tu ocenuje prave tu cibulu. vajicka nemam pekne zlte, pretoze sa mi *usyplo* o nico viac muskatoveho orieska. Zemiaky som pretlacilo cez sitko na zemiakovy salat...prijemne jedlo..