Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rajčatová marmeláda ochucená rumem
Tato marmeláda ochucená rumem je lahodná a netradiční pochoutka, která spojuje sladkost zralých rajčat s jemným nádechem rumu. Rajčatová marmeláda je skvělá jako příloha k sýrům, k masu nebo jako originální náplň do pečiva.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 036 kJ / 3 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,00 g |
| Tuky | 4,00 g |
| Vláknina | 32,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 720,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata odšťavníme v mlýnku na ovoce. Na marmeládu potřebujeme 1 litr šťávy. Nemáme-li odšťavňovač použijeme mixer a hmohu propasírujeme sítkem.
Krok 2: Hmotu zahřejeme. Želírfix promícháme s trochou cukru. Do vařící šťávy vsypeme Želírfix promíchaný s cukrem a povaříme 5 minut, potom po částech přidáme cukr a vaříme dalších 5 minut.
Krok 3: Přidáme vanilínové (vanilkové) cukry, necháme je rozpustit a odstavíme. Do odstavené marmelády vmícháme kyselinu citronovou a rum.
Krok 4: Naplníme do malých skleniček a uzavřeme víčky. Sterilujeme 15 minut při 85 °C.
Zveřejněno 3. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatová marmeláda ochucená rumem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oKgY
Moje poznámka
Rajčatová marmeláda ochucená rumem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oKgY
Nejnovější recepty
Jahodovo-levandulový džem
Přidáno před 10 hodinami
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Šátečky s náplní z masa a zelí
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené housky se sýrem a salámem
Přidáno před 15 hodinami
Masová klubíčka
Přidáno před 15 hodinami
Masové kuličky k vínu a pivu
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny
Veramik před 1 hodinou
Houby na smetaně
Sahula před 9 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Sahula před 9 hodinami
Kuličky z mletého hovězího masa
Pedros před 9 hodinami
Zapečené rolky z kotletky
Pavel13Novak před 11 hodinami
Jemné kynuté jahodové knedlíky
1anoli1 před 12 hodinami
Škvarková pomazánka
Valis před 13 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
Lucinka85 před 14 hodinami
Zapečené palačinky s tvarohem
Tereziena před 15 hodinami
Karlovarské knedlíky I
klasimova před 15 hodinami
Tématické fráze:
rajcatova marmelada,
marmeláda z rajčat od ládi hrušky,
marmeláda z rajčat láda hruška,
láďa hruška rajcatova marmelada,
rajčatová marmeláda recept,
rajcatova marmelada hruska,
rajcatova marmelada ladi hrusky,
tncz nova levné recepty ládi hrušky všechny,
recept na rajcatovou marmeladu,
tncz nova levné recepty ládi hrušky,
láďa hruška marmeláda z rajčat,
marmelada z rajcat hruska,
tncz nova levné recepty ládi hrušky 3.2.,
marmeláda z rajčat,
rajčatova marmelada lada hruska,
recepty ládi hrušky rajčatová marmeláda,
rajcatovy dzem,
nejlepší rajčatová marmeláda,
rajčatová marmeláda podle ládi hrušky,
tncz nova
Suroviny:
rajče,
želírfix 2:1,
cukr krystal,
cukr vanilinový,
kyselina citronová,
rum
Komentáře (9)
Kdysi dááávno (to ještě nebyl Želírfix) jsem to, při nadúrodě rajčat, zkoušel...
No, nic moc...
Trošku je to jako marmeláda z jablek - i ta receptura je dost podobná..., akorát místo jablíček se použijí jabka