Kližka s řapíkatým celerem

Name: Kližka s řapíkatým celerem
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 300 g hovězí kližky; 4 řapíky celeru; 1 cibule; 2 lžíce slunečnicového oleje; 1 lžička soli; 1/2 lžičky mletého černého pepře; 1 lžíce kremžské hořčice; 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce strouhané mrkve

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 3 porce

300 g 300 g hovězí kližky

4 řapíky 4 řapíky celeru

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje

1 lžička 1 lžička soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého černého pepře

1 lžíce 1 lžíce kremžské hořčice

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce strouhané mrkve

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 986 kJ / 1 192 kcal
Bílkoviny	94,08 g
Tuky	36,91 g
Vláknina	97,62 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	5,48 g
Sůl	13,11 g
Sacharidy	73,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno. Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji usmažíme cibuli dorůžova a přidáme maso. Dusíme nejprve ve vlastní šťávě a vydusíme na tuk. Podlijeme vodou, přidáme hořčici a za občasného podlévání udusíme maso do měkka. Krok 2: Řapíky celeru omyjeme, nakrájíme na menší kousky a oškrábanou mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle. Přidáme k téměř měkkému masu a ještě asi 10-15 minut podusíme. Krok 3: Na závěr zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody. Provaříme a dochutíme solí. Podáváme s vařenou rýží.

Maso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno. Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji usmažíme cibuli dorůžova a přidáme maso. Dusíme nejprve ve vlastní šťávě a vydusíme na tuk. Podlijeme vodou, přidáme hořčici a za občasného podlévání udusíme maso do měkka.
Řapíky celeru omyjeme, nakrájíme na menší kousky a oškrábanou mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle. Přidáme k téměř měkkému masu a ještě asi 10-15 minut podusíme.
Na závěr zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody. Provaříme a dochutíme solí. Podáváme s vařenou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kližka s řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r5Gp

Kližka na hořčici se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 90 min

Kližka na žampionech, celeru a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hovězí kližka na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 100 min

Omáčka z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 15 min

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 130 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 30 min

Linecký koláč s tvarohem, borůvkami a drobenkou pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 65 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Zelenina
Dušení
Běžný den
Oběd
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Kližka s řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r5Gp

Náhodný recept

Jablečný chlebíček s hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový jogurt

Přidáno před 8 hodinami

Lotus poháry s ovocem

Přidáno před 15 hodinami

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno před 21 hodinami

Bramborové chipsy z HF Videorecept

Bramborové chipsy z HF

Přidáno před 23 hodinami

Grilovací marináda s polotmavým pivem

Přidáno 12. 6. 2025 21:11

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Přidáno 12. 6. 2025 21:06

Další recepty

Komentáře (5)

JanaB1 10. 2. 2014 19:06

Anna Kocikova: Také mám nejraději z hovězího kližku.

Anna Kocikova 10. 2. 2014 19:03

Jani,jsi můj člověk

Kližku máme také moc rádi

Hezky jsi to připravila

hanes24 10. 2. 2014 10:09

Hody, hody, taky body

Vaclav Fronek 10. 2. 2014 09:33

MŇAM. +BODÍK 2

JanaB1 přidala novou fotografii! 9. 2. 2014 21:33

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Jaké množství ovoce použít na bublaninu? S třešněmi či jahodami opatrně, aby se těsto nerozmočilo, borůvek může být víc

Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí Hodnocení 98×

Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Hostiny na Karlštejně za Karla IV.: Podával se pečený páv zdobený zlatou přilbou, studený sumec v kyselé omáčce i zvěřinový guláš

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Jak na vynikající kynuté skořicové šneky podle pekařky Ludmily. S jemnou krémovou polevou chutnají fantasticky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Nenechte si ujít letní Apetit piknik 2025: Zažijte spojení jedinečných chutí, které baví

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koprová polévka

Radka61 před 1 hodinou

Jednoduchý (ovocný) broskvový koláč s medem

La Bete před 2 hodinami

Jahodové smoothie

Valis před 9 hodinami

Jihočeský kynutý koláč

Vlasti80 před 10 hodinami

Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem

Moanka před 10 hodinami

Hrníčkový ovocný koláč Videorecept

Hrníčkový ovocný koláč

Papucel před 11 hodinami

Domácí okurková a jahodová šťáva

TotalMudla před 12 hodinami

Ražniči v pomalém hrnci

radekfiala před 12 hodinami

Borůvkový táč

Eviip před 12 hodinami

Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce s krupicovými nočky

Jan Nemec před 15 hodinami

Tématické fráze:
hovězí kližka s řapíkatým celerem, hovězí na řapíkatým celeru, kližky, vepřová kližka .fotografie, hovězí kližka s celerem, celer recepty, hovězí s řapíkatým celerem, hovězí kližka s řapíkatým, hovezi kližka na řapíkatém celeru, tvarohová kližka, babicovy dobroty recepty z hovězí kližky

Suroviny:
kližka hovězí, celer, cibule, olej slunečnicový, sůl, pepř mletý, hořčice kremžská, mouka hladká, mrkev strouhaná