Kližka na hořčici se žampiony
Suroviny 3 porce
- 3 plátky hovězí kližky (450 g)
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 1 cibule
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- 200 g žampionů
- 1 malá mrkev
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
Postup přípravy receptu
Na oleji usmažíme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli do růžova. Na ní z obou stran orestujeme naklepané plátky masa. Přiklopíme poklicí a dusíme do vydušení šťávy.
Poté přidáme hořčici, sůl, podlijeme vodou a dusíme doměkka. K téměř měkkému masu přidáme žampiony nakrájené na plátky a dusíme ještě asi 10 minut.
Mouku rozmíchanou ve studené vodě vše zahustíme, přidáme mrkev nastrouhanou na hrubé nudličky a provaříme.
Na závěr dochutíme solí a odstavíme. Podáváme s vařenou rýží.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kližka na hořčici se žampiony
-
Dneska uvařeno podle receptu a vůbec to není špatné
uvidím co řekne manžel až dorazí z práce
za mě dávám 1. Hezký den Zuzka
-
Vepřové už jsem tak nějak podobně dělala. Kližku ještě ne. Moc se mi to líbí
-
To je dobré, dělám bez mouky, nevadí mně řídlá šťáva. Mrkvička je dobrá snad se vším
