Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Bramborové halušky, doplněné dozlatova uškvařenou slaninkou a klobásou, podávané s dušeným hlávkovým zelím, to je syté a chutné jídlo pro celou rodinu. Stačí pár surovin a ty dají vzniknout prostému, ale přesto výbornému, pokrmu.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie768 kJ /
184 kcal
Bílkoviny10,68 g
Tuky7,66 g
Vláknina2,20 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 105 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy16,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na malém množství oleje orestujeme jednu najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hlávkové zelí, posolíme, pokmínujeme, opepříme, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Krok 2: Mezitím nasypeme mouku do mísy, osolíme, vyklepneme vejce, nastrouháme syrové, oloupané brambory a zalijeme vodou. Promícháme. Přidáním mouky a vody dle potřeby vypracujeme hustší haluškové těsto. Krok 3: Přes haluškovač protlačíme halušky do vroucí, osolené vody a necháme pár minut povařit, dokud halušky nevyplavou. Poté scedíme a propláchneme studenou vodou. Krok 4: Nakrájíme slaninu na kostičky a uškvaříme spolu s jednou najemno nakrájenou cibulkou a na kostičky nakrájenou klobásou. Krok 5: Hotové dušené zelí smícháme s haluškami a polijeme směsí ze slaniny, cibule a klobásy.
TIP: Bramborové halušky - jednoduchý a levný recept
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 11. 2008

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept mám od tchýně ze Strečna. Je to kalorická bomba, ale kdo jednou zkusí-pak už musí!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (207× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk2k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk2k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarmila58 6. 10. 2022 05:01
jednoduché a výborné jídlo

Koubkova Koubkova 3. 11. 2019 10:41
Dnes uvařeno ,také ujídám ,použila jsem zbylé cuketové zelí z mrazáku a zbytek uzeného :yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 10. 2019 22:28
bohynovka: Děkuji moc za využití surovin, které jste měla :-D.. Mám radost, že chutnalo :-)

bohynovka bohynovka 23. 10. 2019 13:50
Bylo to vyborne! Hledala jsem nejaky (pro me zbytkovy) recept, abych nemusela do kramu. V lednici se krcily tri brambory, ctvrt hlavky zeli, cibule a jedna madarska klobasa. Rychle, jednoduche a neskutecne dobre, stale chodim a ujidam z panve. A obavam se, ze ten zbytek asi nezachranim;-).
Bod je zaslouzeny:yes:.

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 2. 6. 2014 21:25

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 13. 8. 2013 14:29

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

Bibinka Bibinka 1. 2. 2013 17:34
petra: Petruš, my je máme rádi větší tak na sousto, tak je zavařuji na malé lžičce, v podobných mám recept....;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2013 17:08
tejaja: díky za záskok!!:-)) Petro, na Slovensku u mé tchýně se halušky házeli do broucí vody jen z prkýnka;-). Haluškovač jsem taky dlouho nemohla sehnat. Dnes jsou všude;-)

tejaja tejaja 1. 2. 2013 16:46
petra: použi to, čo určite máš, u nás sa halušky nerobia na haluškovači, ale na strúhadle s tými najväčšími slzičkami ;-)
Pozri pri tomto recepte fotky, tam to strúhadlo uvidíš;-)
http://www.toprecepty.cz/recept/12217-halusky-se-z...

petra 1. 2. 2013 16:41
a když nemám haluškovač??:-(

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 30. 8. 2012 10:53

Halušky s hlávkovým zelím a klobásou

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2010 20:18
bez masé (neregistrovaný/á) opravila jsem;-)

bez masé 19. 5. 2010 20:03
proč je to v této kategorii:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 5. 2010 07:10
Reny2 já to beru na vědomí;-), asi máš pravdu ale halušky se dělají na mnoho způsobů. Já jsem je nikdy nevařila až do doby, kdy jsem je jedla právě na Slovenku u své tchýně.;-)

Reny2 11. 5. 2010 00:23
Zensky,jak tak ctu ty komentare,tak mi to neda...halusky se zelim (na slovensku kapusta)se delaji bez cibule a bez klobasy...a delaji se spise na sadle,pac maji lepsi smak...a babicka by pisatelce dala minus za to proplachovani vodou :-!:-!:-! Halusky se vytahujou z vody cednikem,dobre okapat,sup do misy a prolit lzici toho vyskvarenyho sadla ze slaniny...na kazdou davku halusek se da 1-2P.lzice tuku ze slaniny....tim se neslepi...a to zeli se dela prave na tom sadle,musi byt nastrouhane na vetsim struhadle,posypou se trochou cukru a pomalinku se prazi az do zlatave barvy...pak se dosoli a dopepri a zamichaji se s tema haluskama...na taliri si davaji ti,co maji radi tu slaninu...je to sice trochu kaloricky,ale dnes kazdy cpe do sebe ty rostlinny tuky a zapomina se ze i zivocisny tuky nase tela potrebuji,pokud se to dela jen obcas...;-) po obede je pak lahoda otevrit si pivecko...to tu mastnotu pekne splachne... :yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halušky se sladkým zelím, halušky se zelím, halušky s kapustou, halusky z hlavkoveho zeli, halušky, halušky s hlavkovím zelím, halušky so sladkou kapustou, halušky s hlavkoveho zeli, jak se delaji halusky, halusky recept, hlávkové zelí recepty, halusky s hlavkovou kapustou, recept halusky, halušky z hlavkovim zelim, halušky se zelím a klobáskou, výborné halušky, halušky zo sladkou kapustou, hlávkové zelí s haluškama, halušky se kapustou, co se zelím

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, brambory, zelí hlávkové, cibule, slanina, klobása pikantní, olej, kmín celý, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu