Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Mama v kuchyni

Středně náročný

Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Na 2 tyto malé zapékací misky:

120 g 120 g quinoy (je to zrhuba 1 malý kávový šálek)

2 2 kávové šálky vývaru (nebo vody)

2 2 vejce

100 g 100 g zakysané smetany

2 hrsti 2 hrsti strouhaného sýru (od roku - použila jsem Grana Padano, doporučila bych klidně i nějaký výraznější)

2 hrsti 2 hrsti hrášku

stroužek stroužek česneku

sůl dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 269 kJ / 781 kcal
Bílkoviny	37,92 g
Tuky	32,72 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	554 mg
Sodík	242 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	75,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve je potřeba uvařit si quinou. Vaří se v poměru 1:2, tzn. dvojnásobné množství vody oproti množství semínek. Jeden šálek tedy zalijte dvěma šálky vody (pro intenzivnější chuť jsem použila vývar) a vařte přibližně 15 minut. Krok 2: Že už je hotová, poznáte podle toho, že okolí jakoby zprůhlední a bude vypadat jako malé očičko. Po uvaření nechte quinou ještě trošku vychladnout a poté smíchejte se zakysanou smetanou, rozšlehaným vejcem, nastrouhaným sýrem, utřeným česnekem, hráškem a dosolte podle chuti. Krok 3: Naplňte zapékací misku a pečte přibližně 25 minut na 180°C, dokud povrch nezezlátne.

Nejprve je potřeba uvařit si quinou. Vaří se v poměru 1:2, tzn. dvojnásobné množství vody oproti množství semínek. Jeden šálek tedy zalijte dvěma šálky vody (pro intenzivnější chuť jsem použila vývar) a vařte přibližně 15 minut.
Že už je hotová, poznáte podle toho, že okolí jakoby zprůhlední a bude vypadat jako malé očičko. Po uvaření nechte quinou ještě trošku vychladnout a poté smíchejte se zakysanou smetanou, rozšlehaným vejcem, nastrouhaným sýrem, utřeným česnekem, hráškem a dosolte podle chuti.
Naplňte zapékací misku a pečte přibližně 25 minut na 180°C, dokud povrch nezezlátne.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2015

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Pokud pokrm připravujete pro děti:

- dětem do roku z tohoto receptu doporučuji vynechat česnek a tvrdý sýr. Samozřejmostí je také nesolit a nekořenit.

Pozn. Quinoa má sice příjemnou, ale docela výraznou chuť, která trošku přebije chutě ostatní. Proto kdo má rád, doporučila bych trošku více přitlačit na chuti ostatních surovin, aby více vynikly.

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ynB

Brokolice a květák zapečené v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta 50 min

Hrášek na smetaně s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Quinoa s fetou a avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 45 min

Zapečená brokolice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Řízek v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Yvona 23 min

Zobrazit více

Jogurtové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 30 min

Tartaletky s čokoládovým orange curd krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 60 min

Chia pudink s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni 15 min

Zeleninové placky s chia semínky Videorecept

Zeleninové placky s chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni 35 min

Hovězí kostky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni

Mrkvové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mama v kuchyni

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla

Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Běžný den
Evropská kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ynB

Náhodný recept

Vnoučkův chleba – kváskový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno před 22 minutami

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno před 22 minutami

Kotlety s pórkem

Přidáno před 4 hodinami

Pórková polévka se zeleninou a miso pastou

Přidáno před 4 hodinami

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 17 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Mama v kuchyni přidala novou fotografii! 3. 5. 2015 09:15

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zapečené brambory z remosky: Můžeme připravit současně vše, na co máme chuť Hodnocení 40×

Zapečené brambory z remosky: Můžeme připravit současně vše, na co máme chuť

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kokotky, indiánci a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Zapomeňte na rozvoz! Tyhle čínské grilované vepřové nudličky jsou tak šťavnaté, že se snědí dřív, než prostřete stůl

Znáte kočičák? Tuto rychlou a levnou přílohu oceníte nejen o masopustu. K jitrnicím a jelitům je ale skvělá

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

17 receptů na zapečené brambory: Jednoduché jídlo výborně zjemní smetana

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové (nejen) na houbách

magdalenka před 11 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

IvanaNovakova před 44 minutami

Hovězí na česneku a na smetaně

Vasrmanka před 47 minutami

Krtkův dort na plechu

Panova před 47 minutami

Tvarohový koláč s drobenkou a ovocem

Vasrmanka před 48 minutami

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

Panova před 49 minutami

Krtkův dortík na plechu

Panova před 55 minutami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

barypb před 1 hodinou

Vepřové výpečky II Videorecept

Vepřové výpečky II

nadisek před 1 hodinou

Hovězí srdce na slanině a sušených hřibech v papiňáku

trdlo před 1 hodinou

Tématické fráze:
quiona se zakysanou smetanou, zapecena quinoa, jak uvarit quinou, quinoa recepty, zapečená brokolice quinoa, amolety se zakysanou smetanou, omeleta se zakysanou smetanou, omelety ze zakysané smetany, quinoa video recepty, zapečená quinoa s jablky

Suroviny:
quinoa, vývar masový, vejce, smetana zakysaná, sýr strouhaný, hrášek, česnek, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mama v kuchyni

Řecké patates Videorecept

Řecké patates

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 55 min

Drožďovo-sýrová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 25 min

Cibulová stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Kuře s fazolemi a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 75 min

Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

34 foto Kokotky, indiánci a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

34 foto
Kokotky, indiánci a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády